9月25日(水)
安定の定休日
18:50
MAR（マール）さんに
到着します。
まずは
料理に合わせて
スパークリングワインで乾杯！
それから
ハモン・セラーノが登場！
やっぱり生ハムですよね(^^♪
続いて
スペイン風オムレツが登場！
大きめなジャガイモがごろっと
入っていて食べ応えがあります。
続いて
生ハムとキノコのコカが登場！
コカはピザみたいなものです。
生地がとてももっちりとしていて
小麦の風味が強いです。
スパークリングワインを飲み干し
続いて料理に合わせて
赤ワインが登場！
それから
牛肉とポテトのガリシア風煮込みが
登場！
牛肉がとてもほろほろで
とても柔らかく
中までしっかりと味が染みています。
赤ワインを飲み干したので
続いて
白ワインが登場！
それから
鶏キモのアヒージョが登場！
レバーと砂肝が入っています。
にんにくの風味がとても良いです☆彡
スペイン料理屋さんなので
〆はやっぱり
パエリアですよねぇ～～
今回は
旬の牡蠣とアサリのパエリア登場！
レモンをかけるとよりさっぱりとして
〆にはもってこいです！
また
おこげもありカリカリ感が
たまりません。
約3時間後
もちろん
いつもの様に完食して
ごちそうさまでした！
店名のMARは
スペイン語で『海』という意味です。