先ほど
日本酒ネタをアップしました！
気になる方は
そちらもご覧ください(^^)/
さて
本題に入ります。
2月18日(日)
新潟県を出発し
新幹線を降り
夕ご飯を食べに向かいます。
18:50
ラーメン二郎 生田駅前店さんに
到着します。
行列ができているので
接続します。
20分ほどして
店内待ちへ移動します。
店内には荷物置き場もあり
助かります。
そんなことを思っていると
カウンター席へ移動します。
店主さんは
仙台二郎のTシャツを着ています。
仙台二郎出身の方なのかな？
と思っていると
コールを聞かれたので
「ニンニク、アブラ」をお願います。
すぐに
小ラーメン（コール：ニンニク、アブラ）が
登場します。
まずは
キャベツ多めのヤサイから
卓上のカエシをかけていただきます。
シャキ感があり
とても好きな食感です( *´艸｀)
スープは
非乳化でシャープなカエシと
豚骨の旨味がバランス良いです。
そこまで脂の重みがありません。
続いて枚より個と数える
豚2個と小さいものが1個あります。
後に残すと大変なので
まずは1個いただきます。
程よい柔らかさで肉質感もあります。
続いて
極太ちぢれ麺をすすります。
ワシワシとしていて美味しい(^^♪
十数分後
もちろん
いつもの様に完食して
ごちそうさまでした！
最近
二郎、二郎系が多いな(-_-;)💦
2024年 16杯目