菅名岳 九 特別純米酒今回ご紹介させていただく日本酒は菅名岳 九 特別純米酒(すがなだけ きゅう)特別純米酒 日本酒度 +4米と水にこだわりぬいて醸した特別な純米酒です。純米酒は原材料の「米と水」が大きな要素を占めるお酒です。米は地元五泉産の酒米「越淡麗」にこだわり抜いて醸した一本です。(酒蔵ホームページより)