2月11日(日)
仕込みが少なかったので
＆
洗車したてのYAMATOに乗りたかったので
ランチを食べに
天王家さんに行ってきました。
13:17に到着したのですが
10人ほど並んでいます(；ﾟДﾟ)
もちろん
僕も食券を購入し並びます。
20分ほどして
店内へ案内され
しばらくして
まずは
スープからいただきます。
濃厚な豚骨感
ギリッとした醤油感
バランスが良く美味しい(^^♪
濃いめにしようかと迷いましたが
普通でも十分です。
続いて
短めの中太平打ちで
若干のウエーブがかかっています。
かためにお願いいたので
もっちり感もあります。
短めなのでとてもすすりやすいです。
チャーシューは柔らかく
スモーク感もあり
お肉の味が引き立ちます。
十数分後
もちろん
いつもの様に完食して
ごちそうさまでした！
帰り道
雨がぽつり、ぽつり
小雨が・・・・・
さすが
洗車雨男です(;´Д｀)
2024年 11杯目