こんにちは。
久しぶりの更新です
1月は
実母が急に腰痛が酷くなり、
起き上がり、歩行、トイレでの衣服
の着脱など、殆どの動作が一人で
出来なくなりました。
そうなると、私がそばで
介護することになります。
同居していますが、
子供は娘(私)のみ。
必然的にわたしが四六時中付き添い、
10日間ほど介護中心の生活を
送りました。
送りました。
82歳、骨粗鬆症による腰痛。
または、腰椎が画像に映らないが
潰れているための痛み。
と診断されました。
と診断されました。
「痛い痛い。」と体を動かすたびに
発する母の言葉に
私は心が痛みました。
もっと前から、栄養学をきちんと
知っていたなら、病気も防げたはず。
老年期になってから、カルシウム、
マグネシウム、たんぱく質を
摂るのではなく、
摂るのではなく、
20歳代のうちから、いえそれ以前から、
きちんと栄養素を摂ることが、
改めて大切だと思いました。
◆カルシウム
骨と歯の健康維持に重要な栄養素である
ことは、皆さんもご存知ですね。
日本人にもっとも不足している栄養素
でもあります。
まさに、母はカルシウムが不足して、
骨粗鬆症になったのです。
「子どもの頃、自分の母親が魚嫌いで、
食べなかったんだ。」と、母は言います。
親の無知は、家族の健康に大きく関わる
ことが、わかります。
台所を預かるお母さん、おばあちゃんが
しっかり取り入れましょう。
カルシウムを含む食品は、魚以外にも
あります。
参考に。
・乳製品
・ほうれん草
・モロヘイヤ
・干しえび
・ひじき
・ごま
・小魚
・海藻類
・切り干し大根
気をつけたいことは～
カルシウムは他の栄養素によって、
吸収率が違います。
※良質なたんぱく質と一緒に摂ると、
吸収率が3倍近くまでアップします。
＊食品添加物のリンは、カルシウムの
吸収を妨げます。
(スナック菓子の裏をみて下さい。
清涼飲料水にも含まれます。)白い砂糖も妨げになります。
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フリー看護師 荒木昌子