今週のお弁当たち

金曜日にエントリーするはずだった今週のお弁当たち。　ジュニアを寝かしつけたあと記事を書いていると、いったん起きたので、また一緒に寝ていてそのまま朝まで寝てしまっていました。　しかも、またＰＣに戻ろうと、部屋の電気にエアコン、ＰＣすべてつけたまま・・・

　ってことで、ここからは金曜日に書いたものなので、少し変えてそのままアップしま～す。

水曜日は、ジュニアの一才半検診だったので、雪がちらつく中、庁舎へ行ってきました。　身長も体重も標準のど真ん中。　すべての検査も機嫌よくクリアして、無事に終了～。　そして木曜日は一日中降り続いていた雨の中出かける勇気もなく、閉じこもりデーだったので、二日ぶりに晴れた金曜は、児童館へ行ってはじけてきました～

さて今週は５日間すべてお弁当デーでした。　昨年内に冷凍ストックもきれいになくなっていて、おかずのストックもまだたくさん作れていないので、バタバタとどうにか乗り切りました。　今週は主人がおそと晩ごはんだった日が数日あったので、その時を利用して少しずつ、自家製冷食を補充しました。　来週はバタバタせずに、自家製冷食選手に頑張っても～らお～うっと

月曜日のお弁当↓↓

★ひじき煮
★明太サンドはんぺん
★ネギ入り卵焼き
★コロッケ（冷食）
★ウインナー
★甘酢肉団子
★ほうれん草と白菜、しめじのお浸し
★ミニトマト
★青菜ふりかけごはん

火曜日のお弁当↓↓

★ごぼうきんぴら（自家製冷食）
★サメのからあげ（晩ごはんの残り）
★ほうれん草ともやしの玉子焼き
★メンチカツ（自家製冷食）
★茹でオクラとラディッシュ
★タラモサラダ
★シイタケのチーズ焼き
★おぼろ昆布ごはん

水曜日のお弁当↓↓

★じゃがいもとピーマン人参んきんぴら
★れんこんきんぴら
★ハムエッグ、ミニトマト
★エビフライ
★鶏から
★大根とブロッコリーいんげんのカニカマサラダ
★ゆかりごはん

木曜日のお弁当↓↓

★切り干し大根
★チーズはんぺん
★出汁巻き卵
★いんげんの豚肉巻き
★エビカツ
★ほうれん草とシメジ、玉ねぎのコンソメ炒め
★ミニトマト
★おでんリメイク炊き込みご飯

金曜日のお弁当↓↓

★肉なしじゃが（晩ごはんの残り）
★ちくわの磯部揚げ
★出汁巻き卵
★烏賊のがんも
★海老とレンコンとキャベツのカレー炒め
★いんげんとオクラの胡麻和え
★ミニトマト
★日の丸ごはん

子育てカフェ

今晩も主人のご飯要らずだったので、昨年からエントリーできてなかった子育てカフェでいただいたランチをアップしま～す。

先週木曜日、今年初の子育てカフェに参加してきました。　随分ご無沙汰になっているので、子育てカフェ？？ってかんじですね。　上京してから声をかけてもらい参加している子育てカフェとは、小さい子供をもつ親たちの育児勉強会です。　プラス、子育ても終わりゆとりあるおば様たちによる手作りランチをいただくという心癒される会です。

昨年６月までのエントリーはしていましたが、その後途絶えてしまっていたので、頂いたごはんだけになりますが、紹介しま～す。
まずは７月～。　夏はやっぱりのどごしのいいものがいいよね～、ってことで、具だくさんそうめんを作ってくれました。　トッピングは自由に各自で乗せていくスタイルでした。

８月は、田舎に帰省する人が多いのでお休みでした。
そして９月。　チキンハンバーグとキャベツとツナのマスタードサラダ、カナッペ、パプリカライスでした。

１０月は、ベーコンとキャベツのうまうま飯、ブロッコリーとカリカリワンタンの和え物、パンプキンケーキでした。

１１月は、サトイモとアボカドのホワイトシチュー、ブロッコリーライス、サラダをいただきました～。　

１２月は、児童館のお楽しみ会と重なっていて、欠席しました

そして先週のランチは、ジャガイモニョッキ、鯖のから揚げ、リンゴと赤カブサラダでした。　鯖は大きなぶつ切りのものを用意してくれていて、先にジュニアに食べさせてしまったので、画像のから揚げはジュニアの分を乗せたので、小ぶりのものに

いつもいろんなことを考えて用意してくれているランチなので、毎回美味しくいただき、癒されています。　もちろんジュニア分も用意してくれ、ジュニアはいつもおかわり隊

　ありがたい限りです。

育児勉強会では、どのように子育てしていけばいいか、ということを経験や体験を通して勉強させてもらい、とても刺激をいただいてます。　今年も、たくさんの方からいろんなことを学ば差てもらえることを楽しみに参加していきたいと思っています。

新年初のおしゃべりランチ会～

今晩は主人の晩ごはんが要らず、おうち晩ごはんのエントリーがないので、先週火曜日の出来事をアップしま～す

先週火曜～金曜まですべて、主人の晩ごはんが要らない先々週に言われ、ならば手持無沙汰だなぁ～、ってことで、こんなときは人を呼んでパーリ～と思い、ジュニアと仲良くしてくれているお友達とママさんたちに声をかけてみました～。　年が明けたばかりでもあったので、新年会を兼ねて、ランチパーティーをすることになりました。

が、いつもながら４組８人の予定が、お子ちゃま２人の体調不良で、Ｍちゃん親子と我が家だけの参加だったので、また改めてみんなで集まることにして、今回は２組４人の新年初のおしゃべりランチ会に変更しました。　Ｍちゃんママからは、なんか持っていくわ～、という一声に甘えて、本来つくるはずだったランチを半分作ることにしました。

まずはキッズ用に、豆乳野菜グラタン、鮪豆腐バーグ、オムライスおむすび、レアチーズ風ヨーグルトといちごをセットしました。　

ジュニアはいつものごはんでもあるので、よく食べてくれてました～。　Ｍちゃんもママごはんとは違った味のものだっただろうけど、少しずつ口にしてくれてました～。

大人ごはんは、ワンプレート盛って大人のお子様ランチ風にしました。　手羽元でハーブチキンを焼いて、主食はオムライス、豆乳グラタン、そしてお友達ママが作ってきてくれた春雨サラダを乗せて、頂きました。　デザートは、作る暇がなかったので、水切りしたヨーグルトに母作のイチゴジャムをソースにレアチーズ風にしていただきました。　一応、子供たちが食べられる取り分けできるものを考えて用意しました。

４人で戯れる様子が見られるなぁ～、と思っていましたが、二人だけでも十分にキャッキャキャッキャはしゃいで遊んでました。　まてまてごっこ？？のような遊びや、カーテンに絡んだりして楽しんでいました。　

そんな中、かあちゃんたちは機関銃トークを楽しみました～。　
今度は４人で遊べるといいなぁ～

おうち晩ごはん３夜分

今週も始まりましたね～

　週末は、まだ終わらない私の歯の治療が午後だったので、まったり休日となりました。　日曜日は、主人が「一人でゆっくり出かけてきたら～」と言ってくれたので、お言葉に甘えて、久々に独身気分を味わってきました～（ってほどオーバーなものじゃないけど

）

さて先週はすべておそと晩ごはんだった主人、さすがに週末はおうちでたべようね～、ってことで、珍しく土日共におうちでの晩ごはんでした。
タンパク源がなかったので、夕方スーパーに出かけると、かなり久々に見かけたので、主菜に使ってみる事にしました。
それがこれ↓↓

あぶらつのざめ、だって

　以前に「フカ」って書かれたサメを晩ごはんに戴いたことはありましたが、その時以来のサメ調理～。　主人に、今晩はサメにするわ～、って言ったら、広島ではある地域ではサメのことを「ワニ」って言って食べているところもあるらしい。　
今回はから揚げにしていただきました～。　　何の癖もない身の柔らかい美味しい一品になりました。