今週のお弁当は…

昨日は一日中暖かくいい天気に恵まれた東京でした　今日はそらがどんより雲に覆われていますが、ちょくちょく太陽が顔を出してくれていて、ぽかぽか暖かい一日となりそうです。

さて昨晩も旦那ちゃまが接待だったので、ひとり晩ごはんでした。　晩ごはんやお弁当おかずの残り物で済ませました。　そして今日から出張でに出て行ったので、またもやひとり晩ごはんが続きそうです

さらに今週は昨日のお弁当のみだったので、ただ一回だった昨日のお弁当をエントリーします。

★レンコンと人参のきんぴら
★ハンバーグ
★いかとアスパラの醤油バター炒め
★野菜の塩麹炒め
★茹で卵
★ミニトマト
★おかかふりかけごはん

冷凍庫から、きんぴらとハンバーグを、そして週末の晩ごはんの残り物だった野菜の塩麹炒めを詰め、茹で卵もタルタルソースを作った時に茹でてあったものってことで、朝、作ったといえるものはイカとアスパラの醤油バター炒めだけです　弁当生活になり、朝はバタバタというよりもドタバタしてしまってますが、お弁当作りは、なるべく詰めるだけにしたいもので、いろいろと試行錯誤しております。

昨日・一昨日の晩ごはん

今日も昨日に引き続き、いい天気です　今日から気温も上がり、ぽかぽか暖かい一日となりそうです。

さて週明け昨日の晩ごはんは、いきなりのひとり晩ごはんでした～　夏に登場しそうな一品ですが、ねばねばしらす丼にして、一昨日の晩ごはんの味噌汁の残りと一緒にいただきました～

そしてこちらは日曜日の晩ごはんです　

◆イカ大根
◆ごぼうときのこのサラダ（ごぼう、しいたけ、しめじ）
◆野菜の塩麹炒め（キャベツ、小松菜、いんげん、もやし、人参）
◆豆腐とわかめの味噌汁
◆白米ごはん

週明け早々に旦那ちゃまが会食ということで、野菜中心の晩ごはんをリクエストされたので、野菜をたっぷり取れる一番手っ取り早い一品である、野菜炒めを副菜にして、一汁三菜に。

週末の出来事

この週末は、お花見三昧の休日となりました。　金曜日に雨が降り、桜も散ってしまうのかなぁ。。。と思ってましたが、土曜日は天気がとてもよかったので、お花見に出かけることにしました。　テレビで隅田川の桜がまだ綺麗に映っていたので、ちょうどスカイツリーも見えるし、この春は東京でのお花見だったという証ができると思い、隅田公園へ行ってきました。　花見弁当を作る予定にはしてませんでしたが、旦那ちゃまの普段のお弁当用のおかずがちょこちょこあるので、晩ごはんの残りと共に詰めて持参することにしました

天気も良かったし、週末だし、お花見もこの週末で最後となりそうだったので、たくさんの人で混み合っていました。　桜も散っているものまだ花を残しているもの、そこそこあったので、いいショットを残すことができました～。

先週末、お義父さんたちが来た時に、浅草観光へ行っていましたが、先週はちょうど雨だったので、わたしとジュニアはお留守番をしていました。　ということで、せっかく浅草まできたからと、仲見世を歩いたり浅草を散策して帰ることにしました。　揚げ饅頭は焼きたてせんべいを食べ歩きして楽しみました。　ちょっと早めの晩ごはんに、天ぷら屋さんに立ち寄って、いただいて帰ることにしました～。　

そして昨日は、皇居乾通りが一般開放されているということをテレビや新聞で見ていて、せっかくの機会だからいきたいねぇ～、ということで、急遽、午後から出かけて行ってきました。　午前中はとても天気がよかったのに、よりによって天気が崩れてくる午後に出かけてしまい、少し雨に打たれましたが、大きな雨ではなかったので、幸いでした。

ついでに近くの千鳥ヶ淵の緑道も歩いてみました。　空がどんよりだったので、画像的によろしくありませんでしたが、やはり桜を見ると心が癒されます。　

特に計画して出かけたわけではありませんが、お花見三昧の週末になりました。

昨日の晩ごはん

昨日は、日中とてもいい天気だったので、天気予報もはずれたなぁ～、と思っていたら、夕方、スコールのような雨が急に降ってきて、やっぱ当たった！！と驚いてしまいました　　その雨も上がり、今日は青空広がるとてもいい天気で朝を迎えました～　天気もいいことだし、恐らくこの週末が最後になるであろう桜の花見にお出かけたいところです　

昨日の晩ごはんです　主菜は、昨日のお弁当に入れるため、磯部揚げを作ったので油がそのままだったので、晩ごはんにも使おうと揚げ物にしました。昨日は金曜日。そうです、卵を安くゲットできる日で、もちろん並んで手に入れてきたので、卵を使ったものを何か一品・・・と思っていて、揚げ物で卵を使って→チキン南蛮となったわけです

◆ひじき煮（れんこん、人参、大豆）
◆じゃがいもと緑野菜の春サラダ（じゃがいも、いんげん、さやいんげん、おくら）
◆チキン南蛮（玉ねぎ、ロメインレタス、ミニトマト）
◆白菜と大根、長ネギ、あげの味噌汁
◆白米ごはん

ひじき煮は、お弁当のおかず用に大量生産してＭｒｓ．Ｌｉｎ社の冷食に～　

９か月

またまた遅れてしまいましたが、先週金曜日、ジュニアが生後９か月を迎えました。　８か月は、転勤に伴い、ジュニアにとっては初めての大きな引越しで環境も変わり、バタバタと慌ただしく過ぎて行った月でした。

７か月を迎えて、東京の転勤が決まり、家探しに一日中連れまわす日があったり、引っ越し手続きや片付けなどにバタバタとしていたので、生活リズムが乱れ、そしていざ東京での生活が始まり環境の変化もあるせいで、今まで以上にぐずることが多くなったり、夜中、起きる回数が増えてなかなか寝付けない状態が続いているように思ってました。　いろいろな人の話を聞いたり、知恵袋を見たり育児書を見ていると、どうやら、環境の変化・・・というよりも、ちょうど８、９か月ごろからみられるという、夜泣きの一種なんだろうなぁ～、と思います。　　周りからの意見に戸惑ったり、睡眠不足に悩まされたり、またやりたいことも限られ、まだまだ慣れない初めての育児に嫌気がさすことが多々ありますが、お手本にしたいと思う子育て法や自分の納得した育児法で、我が子の成長と向き合いって、これから起こりうるあらゆることを楽しみたいと思います。だってジュニアの親はわたしたちであって、だれかが育ててくれるわけじゃありませんもんね～。　　未熟なかあちゃんながら、頑張るよ～ 　

そして９か月を迎えて、やっと始めました！！　離乳食～　日本では、大半の育児書や国の機関などからも、５，６ヶ月で離乳食を始めることを推奨されますが、出産前から離乳食はできるだけ遅めに始めようと決めてました。　そこでちょっと目にすることがあった西原式育児に影響されて、本を読んでみたり実際、この方法で育児をされている方の話を聞いたりして、なるほどね～。　ま、試しにやってみるかぁ～、と思ったのと、ちょうど５，６ヶ月というタイミングが年末年始でバタバタしていたので、じゃ年明けに、と思っていると、今度は転勤の辞令がおりて、さらにのびのびになっていた、ということも遅らせた原因ではあるんですけどね　でも何よりも、やはりアレルギーがでること恐れていたので、できるだけ胃腸がしっかりし始めるまでのんびりしておこ～う、ってことに。
本来なら、この西原式の離乳食開始は、一才半から二才を過ぎてから始めるというふうに書かれてますが、７，８ヶ月で母乳だけ、というだけでも、周りからの「まだ母乳だけ！？」「もう母乳以外の味を味合わせてあげたら！！」「よだれだらだらやで～」という声を浴びながら、いい加減、一々説明するのも面倒になってきたので、ようやく重い腰を上げて、生活も落ち着いてきたことだし、とりあえず９か月から始めてみました

人生初の食べ物は、じいじの作った無農薬のお米～。かあちゃん：「ほれほれ、あ～ん」
Ｊｒ：［なになに？？これなに～？？］

Ｊｒ：「なんじゃこれ～！？　このぶったいどうしたらいいんですかぁ～？？　ぺろぺろ？？　ペッ！！」って出してたけど、２，３回口に入れると、「なかなかいけるなぁ～」ってなかんじで上手にごっくんしてくれました。

お次はかぼちゃにもトライ！！Ｊｒ：「ふむふむ。　あま～い」

Ｊｒ：「いけるなぁ～、かぼちゃ～。　けど、おいらまだたべかたがよくわからんなぁ～」

離乳食が始まると、せっかく作っても食べてくれず、また悩みの種に～、といろんな本に書いていましたが、始まりが遅かったからか、食べ物に興味を示している様子で、今のところ順調に食べてくれていることが救いです。　始まりが遅かったということで、ステップアップをどんどんしていき、そのうち、面倒な作業を省いていけるようになればなぁ～　　

とりあえず、初めての離乳食のストックは、こんなかんじで作りました。　ごはんを炊くときに、カットした野菜と一緒に蒸し状態に仕上げて～

久々に登場させた、愛用のマジックブレッドでペースト状にして、製氷機に分けて冷凍しました。　ひとまず、野菜室にあった野菜の中で、ほうれん草、かぼちゃ、人参、実家で採れたブロッコリーをペーストにしました。　ごはんも大量生産です　

まだまだスタートしたばかりで、新たに口にするものばかりですが、この後タンパク源も増えてきますね～。　食材の買い物も、いままでの２人ごはんとはまた違った目線で購入するようになりました。　いろんな食材を組み合わせるようになってくると、何をどうすればわからないので、しまじろうの付録に付いていた離乳食メニューを参考にして、負担にならない、Ｍｒｓ．Ｌｉｎ流のずぼらごはんになることでしょう