昨日の晩ごはん

久々の更新です。　我が家はお盆休みがないので、時期をずらして帰省していますが、今年は、昨年亡くなった祖母の初盆だったので、帰省したいなぁ～、と思っていると、主人の海外出張が入り、ゆっくり帰ってきたら～という主人の言葉に甘えて、わたしとジュニアだけ帰省し、ゆっくり帰省している間に、お義父さんやおばあちゃんにジュニアを合わせるために、主人の実家の広島へも帰ってきました。　また帰省中の出来事もエントリーしたいと思います。
随分のお休みとなりましたが、またＭｒｓ．Ｌｉｎ’ｓ　Ｈｏｕｓｅを少しずつながら綴っていきたいと思います。

早速、昨日の晩ごはんです。

◆冷やし茄子とおくら（茄子、おくら、タマネギ、みょうが、大葉）
◆きんぴらごぼう（ごぼう、人参）
◆鮭ときのこのホイル焼き（舞茸、しいたけ、しめじ、えのき）
◆小松菜ともやしの味噌汁
◆白米ごはん

帰省中にお友達のお家へお邪魔する際、お惣菜バイキングで好きなものを適当に選んで、お昼にみんなで食べることにし、そこで出会った冷やし茄子が美味しかったので、オクラも加えて作ってみました。
週末の晩ごはんはどうしても、ちゃちゃっとできるものにしたいところですね。　主菜は、だいたい、こんな感じのような気がするぅ・・・。ホイル焼きやクッキングシートに包んでの料理は、ほったらかしでできてしまうので、よく登場するなぁ。

そして、お弁当の自家製冷食おかずも、底をついてきたので、新たなものを増やしていこうと、副菜の一つにきんぴらを作りました。

ジュニアごはん：ごはんに、味噌汁の小松菜ともやしを刻んで混ぜておむすびにしました。　その他、きんぴら以外は大人と同じものを。

さて土曜日ですが、以前いお友達から多摩川で世田谷区の花火大会があると聞いていて、時間やどこで見えるのか調べ行ってみることにしていました。　でも会場へは混雑もするし行くことを断念し、河川敷まで行けばみえるよね～、とお弁当を持って行ってみようと話してましたが、もしや我が家のバルコニーから見えるのでは？？と始まる時間に見てみると、遠目ではありますが、見えたので、おうちで見ることに(^_^;)

そして昨日は、主人の用事に付き合って、東京駅周辺をぶらついてきました。目的は、次回の海外出張に使うという、広島のもみじまんじゅうと四国のお菓子をゲットするためにアンテナショップへ行くということ。
東京駅八重洲口が最寄りの駅、ということで、東京駅で下りて出口へ向かっていました。　久々に東京駅構内を見ていて、見るものがたくさんあって、キョロキョロ。　そして「え、どうしてここに？」と出会ったのが、１，２か月前に日本初上陸したといっていた『doc poppcorn』が、ワゴン販売をしていました。　うそ？？しかも並んでもない！！　原宿へ行ったらきっとギャレッとのように長蛇の列を作っていることだろうし、落ち着いたら行ってみよう～、とくらいに思っていたのですが、まさかこんなに早く出会えるとは。　とりあえず、味見しなくてはと、デンバーミックスとアップルクリスプをゲット。

そしてそのあと出会ったのがカルビーのブース。　少し列を作っていましたが、１５分くらいならんだら、出来立てのじゃがりこやポテトチップスを頂けるということだったので、並んで食べてみたかった揚げたてのじゃがりこを買ってみました。　じゃがりこの揚げたて、と思っていましたが、揚げたては商品名が変わって、ポテリコとなってました。ホクホクで美味しかったので、ジュニアにもおすそ分け～。　むしゃむしゃ食べてました

ようやく、広島のアンテナショップにありついて、主人はもみじまんじゅうを１００個近く買ってました。　わたしは、先日、広島で買いそびれたカープソースともみまん、桜ソーセージ、そして珍しく国産のレモンカードを見つけて買って帰りました。　また、瀬戸内レモンを使ったレモンスカッシュで喉を潤して、お店を後に。そしてそのあと、香川と愛媛のアンテナショップへ。そこでも主人は、一口菓子の一六タルトを１００個近く購入。わたしはというと、帰省のときには、わけありで買えなかった小豆島ソーメンを買って帰りました。

東京にいながら、地元のものを買うなんて、なんだか不思議な感じでした。

今週と先週のお弁当たち

先週後半と今週は、ランチミーティングや出張でお弁当デーが少ない週となりました。

おともだちんち～

昨日はひとり晩ごはんだったので、先週の出来事の一幕をエントリーしま～す。

先週金曜日は、私たち親子と仲良くしてくれていくＫ邸にお邪魔してきました。　以前にお邪魔した時もごちそうになりましたが、今回もまたまたランチを御馳走になりました～。　簡単なものだけど・・・という前置きがありながらも、前回に続き、おいしいごはんを用意してくれました

オサレなデザートも用意してくれました

ジュニアの身近な女子であるＭちゃんは、ジュニアのすきすき攻撃に参ってしまって、嫌々されちゃったけど、あれこれ作戦をねりながらアタックしていた様子～

　おしゃべりがまだできない二人ながらも、いろんな会話が交わされているようなかんじで、とてもおもしろく、癒されました～。何よりも、Ｋママとのおしゃべりが、私にとってはストレス発散に～。　とても楽しい時間を過ごさせていただきました～。　

数日分のおうち晩ごはん

週末は台風１１号影響を受けた地域がたくさんあったことでしょう～。地元の四国も大荒れだったようですが、東京は思っていたほどでもなかったようです。　かなりの雨量を予報で聞いて、週末はおうちデーだなぁ～、と思ってましたが、意外と出かけられるようだったので、土曜日はお出かけし、日曜日はおとなしくおうちで過ごしましたが、日曜日も一日中雨、という感じではありませんでした。ちょっともったいない日曜日だったなぁ・・・。

さて先週は更新に至らず、おうち晩ごはんやお弁当たちが溜まってますが、少しずつエントリーしていきたいところです。
水曜日は無性に食べたくなって、オムライスにしました～。