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Mrs. Lin's House

勝手に、なんちゃってカフェor居酒屋をたのしみながら送っている、Mrs. Lin(ミセスリン)のライフスタイルを、の~んびり綴っています。

今日はなんだか久々の晴天です とても気持ちがいい天気です 

さて昨日の晩ごはんです 

◆小松菜とオクラの黒胡麻和え
◆3種のさつまいもと平甲子のてんぷら(紫芋、安納芋、さつまいも、甲子)
◆鮭のちゃんちゃん焼き(キャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、しいたけ、しめじ、ピーマン)
◆コーンとブロッコリーのかき玉汁
◆新米ごはん

最近、綺麗なサーモンピンクで身の厚い秋鮭が安く売られているの、ついつい登場頻度が多くなってるかんじです 昨晩は、野菜もたっぷりとれるちゃんちゃん焼きにしました。
また、実家から送られてきた秋野菜たちの中に、さつま芋が3種類入っていました。 母から「どれが甘いか食べ比べてみたら~」と言われて、早速、天ぷらにしていました。 安納芋、紫芋、さつま芋の順で甘さを感じました。

ジュニアもさつま芋はお気に入りのようで、よく食べてくれました。




ペタしてね



◆太秋柿とキュウリ、レタスの甘酢サラダ
◆じゃがいもの塩きんぴら(じゃがいも、もやし、ピーマン)
◆甘辛ダレの肉団子(レンコン、平甲子)
◆キャベツとホウレンソウの味噌汁
◆新米ごはん

実家から届いた荷物に、母が太秋柿をたくさん買って入れてくれていたので、一つおかずに使ってみました。 しゃきしゃき感が特徴の柿なので、なます系にすると食感が楽しいだろうなぁ~と思い、胡麻油との甘酢で和えました。 

ジュニアごはんは、主菜のレンコンや甲子豆を取っただけで、その他はほとんど大人ごはんと同じ~。 モリモリ食べていて驚きましたが、今日は好きな物メニューだったのかなぁ~

一昨日は、主人のご飯が要らなかったので、ジュニアごはんが優先の晩ごはんでした。 秋鮭を照り焼きにしました。  ごはんは、Mrs.Linパパの作った枝豆を刻んで使った豆ごはんむすびにしました。 その他は、残り物たちでした 





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昨日から崩れ気味の天気、今日は一日中雨模様のようです 昨日は午後から雨も止みお出かけしてきましたが、今日はおうちに引きこもりデーとなりそうです

ちょうど一週間前の今日は、実家から東京に戻ってきた日ですが、翌日の先週木曜日に、通っている児童館でミニ運動会をしてくれるということで、「この歳でミニ運動会??どんなものだろう」と興味津々で参加してきました。
児童館に着くと、国旗も飾られ、プログラムまで作ってくれていて、なんだか感動してしまいました。 運動会というだけあって、いつもよりもたくさんの人たちが来ていて、とても賑やかで楽しい運動会でしたよ~
 
プログラム6番の「お楽しみ」は、パン喰い競争ならぬアンパンマンクッキー喰い競争でした。 というわけで、ジュニアもアンパンマンクッキーをゲットしてきました

 一応運動会だし、いつものようにお弁当持って行くことにしました。 といいながら、前日に帰省から戻ってきたので、買い物もいけてないままで、冷凍庫にあったものと晩ごはんの残りを詰めただけの、特別感はまったくありませんでしたけど・・・。
やはり、運動会でもあったせいか、お弁当を食べて帰る人もたくさんいて、お弁当食べる広間は、いつも以上の大賑わいのランチタイムとなっていました~

ほんの30~40分のミニ運動会でしたが、とても充実していて、親子共々楽しませていただきました~。 我が家は1,2才児を対象のミニ運動会でしたが、一才児未満の運動会もあり、児童館のスタッフの方々も大変だなぁ~と感じたとともに、ありがたく感謝の念でいっぱいでした~。


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気持ちよかった秋晴れも、今日はお休みのようです 

さて昨日の晩ごはんです  先週の実家への帰省中に、Mrs.Linパパの作った美味しい新米の稲刈りともみすりが行われました。 新米ができすでにいただきましたが、まだ古米や新聞の契約更新でたくさんのお米をもらっていて食べきれていないので、古米たちを使って、炊き込みご飯にしました。 

◆カブとキュウリの千枚漬け風酢の物
◆カボチャの塩麹和え
◆イカの辛みそ炒め(レンコン、長ネギ)
◆茄子と小松菜の味噌汁
◆ツナとひじきの炊き込みご飯

ジュニアにはイカは固すぎるので、冷凍しているつくねハンバーグにしました。 メインは、ツナを使った炊き込みご飯ということで、多めに与えました。 




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週末は久々にとてもいい天気に恵まれましたね~ そんなお出かけ日和だった週末、またまた主人の一声で、週末旅行へ出かけることに 先週水曜日に実家から東京に戻ってきて、まさかまた旅支度をすることになるとは  出かけると決めたのは金曜日。しかも宿や切符も前日です。 いつも近所に出かける勢いで提案してくる主人の旅計画 週末くらいはゆっくり休みたいと思わないのか、とても不思議です。  昨日10月19日は、「とー(10)さん、イ(1)ク(9)メンの日」 と、テレビで言っていたのを思い出し、 いろいろと子育てに協力してくれている主人の提案に乗ることに

そんなわけで、前日の夜から旅の準備をして、5,6年ぶりの軽井沢へ行ってきました。 宿が取れていくことが決まり、以前にTVで見て、行ってみたいなぁ~、と思っていたところを調べ、予約を入れると、一日目のお昼時間しかとれなかったので、昼ごはんは新幹線の中で早めのしかも軽めのおむすびをいただくことにし、朝、握って持参しました。 それプラス、ジュニアの昼ごはん弁当や、もしもの時用の食べ物をパックしておきました。

長野新幹線「あさま」に乗って一時間、軽井沢に到着~新幹線 東京と同じく、軽井沢も週末はとてもいい天気でした。 数日前に、随分と冷え込み始めたので、紅葉も始まり、木々たちがほんのり色づき始めていました。 まずは荷物を預けるためにホテルへ~。

そして、行きたかった場所、ホテルブレストンコートへ向かいました。  ここで、季節ごとにメニューが変わるという、デザートコース「ムニュ・デセール」を予約しました。 
席に案内されると、ハロウィーンのデコレーションがされ、もみじ型にかたどられた、本日のメニューが木のスタンドに立てられてました。 コースの前のおもてなし、ということで、スパイスの入ったティーバックに、温められたブドウジュースが注がれました。 こんないただき方は初めてでしたが、グリューワインのような味わいでした。 その後、「近辺で採れたリンゴのおすそ分けです」、と籠に盛られたリンゴが運ばれてきました。 その中の二つは、リンゴのブリュレになってました。

そしていよいよ、コースの始まり~。 コースとともに、ワインのマリアージュもありました。 どんなワインがサーブされるのか興味津々で、ペアリングすることにしました 
前菜は、またまた籠に盛られた木々と落ち葉が運ばれ、「いまからたき火をしたいので、木々と落ち葉を重ねておいてください」と すると、演出なので、本当の炎はありませんが、オーブン料理に見立てて、リンゴと木の実のパングラタンがやってきました。 スパークリングといただきました。 メインは、栗拾いというタイトルのもので、渋皮煮やキノコのメレンゲ、栗のクリームやマロンピューレを使った一品でした。 マリアージュには、赤ワインでした。 最後は、木の枝のオブジュに、プチスイーツがたくさん乗せられたものがサーブされました。 貴腐ワインでの〆でした。 の~んびり、癒された時間でした。

そしてホテルに戻り、レンタサイクルして旧軽井沢へ行くことにしました。 数少ないながらも、ジュニアを乗せれるチルドシートもあるということを聞いていたので、ホテルに着いたときすでにレンタルしておきました。 初のヘルメットをかぶって初の自転車ドライブ~。 マイナスイオンを浴びながら気持ちのいいサイクリングでした。

旧軽銀座をぶらぶらしながら、三笠ホテルの幻のカレーパンやミカド珈琲のモカソフト、おやきや牛タンつくね、腸詰屋でソーセージを食べたりしました。   散策、食べ歩きをし、冷え始めたので、ホテルに戻りました。 チェックインしてお部屋でくつろぎ、晩ごはんは、プリンスホテルのショッピングプラザのフードコートでかるく麺類で済ませました。

今回の宿泊は、素泊まりでショッピングプラザで使えるギフト券一人2000円分がつくプランでした。 朝食は、前日にコンビニで買って帰り、お部屋でいただきました~。


朝ご飯後は、のんびり部屋で過ごしながら荷支度をしました。 固定電話のない我が家ですが、フロントにお願いするときに使ったのを見ていたからか、電話に興味をもち、もしもしポーズをなんども楽しんでいたジュニアでした。 普段は自分のベッドで寝ていますが、今回は、私たちと同じベッドで添い寝だったので、大きなベッドに大はしゃぎで、なんどかベッドから落ちていました

2日目は、どこに行こうかといろいろ探しましたが、一歳児がが楽しめそうな場所をみつけられなかったので、一番楽しめそうだったショッピングプラザの芝生で、掛け放題、遊び放題の放し飼い状態にすることに。  満足そうに駆け回っていました  父ちゃんと母ちゃんは、そんななか、ゴディバのソフトクリームを見つけて、始めてゴディバソフトをいただきました~。

お昼ご飯は、ナチュラルビュッフェに入りました。 お野菜がたくさんありジュニアも食べれそうだったので、こちらをチョイス。  的が当たり、ジュニアの食べれる蒸し野菜やその他、お肉やお豆腐料理もいただきました~。 おやきやおそばも置いてあったので、ちょこっとながら信州の味も堪能させてもらいました。 夜ごはんが、外食なのかおうちなのか、どのタイミングになるか分からなかったので、ビュッフェの蒸し野菜や、チョコレートファウンテン用のバナナをお持ち帰りさせていただきました

ランチ後、ショッピングを楽しみジュニアも遊ばせ、新幹線に乗る前に、ミカド珈琲に入って一息つくことに。 前日のモカソフトが美味しかったので、コーヒーフロートをいただきました~

晩ごはんは、東京駅でお弁当を買って帰ろうとなりましたが、イスと机がたくさんあるフリースペースを見つけたので、食べて帰ることにしました。 主人は今半の牛肉弁当、わたしはジュニアも食べれそうなものが入っていた加賀弁当にしました。 東京駅に、こんなスペースがあるんだ~、と新たな発見でした。 

5,6年ぶりの軽井沢でしたが、特に遠出をすることもなく、ジュニアを連れての旅だったので、ゆっくりのんびり過ごしませました。


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