今日はおひさまも顔を出していて、いい天気に恵まれそうですが、なんだかどんよりと霞んだ空が広がってます
今週も旦那ちゃまの出張が続くため、昨晩は、今週唯一いただけるふたり晩ごはんんでした
週末は、食べてばかりの連休となったので、昨日は野菜中心の胃を休める晩ごはんに。 お買い物も行っていなかったので、メインに使うたんぱく源がないと思いながらも、冷凍庫にするめイカの一夜干しを見つけたので、これでいっか・・・と煮ものにしました
連休前に今年初の栗をいただいたので、すぐに栗ご飯にしたかったのですが、旦那ちゃまが出張で留守が多かったので、皮だけ剥いて冷蔵してました。変色してきたので、慌てて栗ごはんを炊き、煮ものにも少し使いました
メニュー：◆酢レンコン、酢パプリカ
◆ブロッコリーと大根、しめじのわさび和え
◆タケノコ芋とするめイカの煮付け
◆キャベツとしいたけの味噌汁
◆栗ご飯
大きなつやつやの栗に感動～
もうしばらく、栗を楽しめるのかな～
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