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今日は、朝から雨が降っていてジメジメしてます
梅雨らしい天気ですけどね～。 先週は、仕事だったので、この週末で広島帰省をする予定になりそうでしたが、彼のことだし、今週も仕事に出ることになればまた逃してしまうということで、先週、日帰りながらも帰省してましたが、どうやら、バタバタながらも帰っておいてよかった～。 本日も出勤していった旦那ちゃまでした～
雨が降り続いていますが、もう果物や野菜が切れたので、お買い物へも行っておかねば・・・。 締めまでの最後の買い出しに行くとするかな～
昨晩は、出張からの帰りが遅くなるからと、晩ごはんはいらないよ～、と言っていた旦那ちゃまだったので、一人晩ごはん～、と思い、長いもの残りと納豆、そしてキャベツやシメジなどの野菜も加え、山芋のふわとろ焼きを豪快にいただきました。 納豆も入るので、たんぱく源はその他何もいれずに、高タンパク低カロリー的晩ごはんでした～
そんな一人ご飯を気分よく食べていると、旦那ちゃまから、「疲れたから少し早めに帰るけど、食べるものなんかある～」と一本の電話が・・・
なんかある～？？というか、買ってくるなら何か作るわよ～、となりますよね
同じものは素材がないし作れないし・・・簡単にできるものとなると、似た感じで、お好み焼きにしました。
キャベツとねぎをたっぷり加え、シーフードミックスをた～っぷり使って、シーフードお好みにしました。 ついでながら、２枚焼き、もう一枚は冷凍しておくことに。
お１人様ごはんとなるところでしたが、一緒に晩ごはんをいただきました～。
お天気は崩れがちですが、皆様、素敵な週末を
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