いつも半額でカレーとナンを買うお店に
行きましたが時間が早すぎて
まだ値引きされてませんでした
なのでいつもはスルーしてしまう
パンを購入しました
買ったパンは オレンジブレッドと
くるみフランス
オレンジブレッドはフワフワで
マーマレードが生地に練りこまれています
上にはオレンジのスライスが乗ってます
くるみフランスはその名の通り
くるみ入りのフランスパン
トースターで焼くとカリッとします
ベーコンを使った肉じゃがに
カレー粉を加え洋風に仕上げました
じゃがいもとにんじんは乱切りにし
玉ねぎはスライスします
鍋にオリーブオイルを入れ
ベーコン 玉ねぎをいため
玉ねぎが透きとおったら
じゃがいもとにんじんを入れ
水を入れ沸騰させます
コンソメ みりん お醤油で味付けし
一煮立ちしたらカレー粉を入れ
柔らかくなるまで煮ます
最後にコーン＆枝豆を入れます
モッツァレラチーズとトマトはスライスして
交互に並べオリーブオイル 塩 あらびきコショーを
ふりかけたら出来上がり
くるみフランスをトースターで焼いて
オリーブオイルと塩でいただきます
想像以上に美味しくできた"洋風肉じゃが”
モッツァレラチーズとトマトもシンプルで美味しい
ごちそうさまでした