もうすぐチビ輔のお誕生日
早いもので６歳になります
プレゼント何にしようかな・・・
ついこの間までは 「ウルトラマン
」
と言っていたのに
最近は見向きもせず・・・
ポケモンにはまっているんですって
おもちゃは要らないという娘
チビ輔希望の ポケモン図鑑 と
娘希望の ポケモンのタオルケット に決定
少し早いですが送っておきました
鶏胸肉でチキンカツを作ります
胸肉は安くてヘルシーですよね
胸肉一枚を４枚くらいに切り分け
両面に塩コショーで下味をつけ
小麦粉→卵→パン粉
をつけたら油で揚げます
付け合せは冷凍保存のヤングコーンと
小松菜のサラダとトマト
お味噌汁は大根 にんじん わかめ 油揚げ
最後にチキンカツの衣に使って
余った卵を入れます
とんかつソースでいただきます
ヤングコーンのサラダも美味しくできました
ごちそうさまでした