今日はたくさんおやつをいただきました
珍しいものばかりです
あられ率高っ
私もセントレアに行った時に買った
”シュガーバターの木” を持っていったら
とても喜ばれました
見たことがないお菓子たち どれから食べようかな
キャベツと豚バラ肉で ホイコーローを作ります
レシピを調べると 甜麺醤を使っていたのですが
あいにく我が家には無いので
たしか甘いお味噌だったような・・・
と言うことで ”つけてみそかけてみそ” で
代用することにしました
お醤油 かけてみそつけてみそ お酒 砂糖 にんにく 豆板醤
お水少々 片栗粉 を混ぜておきます
野菜はキャベツ にんじん ピーマン しめじ と
冷蔵庫の半端野菜総動員です
野菜を炒めて火が通ったら
混ぜた調味料で味付けするだけです
お皿のチョイスを間違えたので
少量に見えますが結構な量です
豆板醤が多かったのか私には辛すぎました
甜麺醤だとどういう味になるのだろう
これはこれで美味しくできました