前回書いたフィリピン
のちまき・スマンに引き続き、、、
（前回の記事↓）
今年の秋ごろ？
こちらもフィリピン人の友達のおうちで頂いた、
こちらもちまき風
キャッサバスマン！
これも美味しかったー。（キャッサバはお芋。）
バナナの葉をめくると、ぺろん。
ツルツルのキャッサバスマン登場。
羊羹みたいな見た目と食感です。
サツマイモのような優しい甘さのほっこりした味。
食べると、繊維がたくさん！
あれは、ココナッツフレークだったのか、それとも
キャッサバの繊維だったのか。
未だに謎。
「この味、どこかで食べたことあるなー」ってみんなで話していたらワカッタ！
タピオカだーーー！
タピオカはキャッサバのでんぷんからできるんだもね？
（タピオカなら、ミルクティーかココナッツミルクが好き♡）
繊維？のせいか、これを食べた後おなかの調子が良かったです。
これも絶対また食べたいものリストに追加！
そして、同じ友達がくれたもの・・・・
お酢！
なんだけど・・・・よく見て！
唐辛子IN !!!!!!!!!!!!
さらに、底を見ると
ガーリック&黒胡椒！
この発想は無かったぁ。
これが、餃子、唐揚げ、揚げ春巻きを食べる時に大活躍！
パンチの効いたお酢で、スタミナUPしそう。
簡単に作れるし、これがなくなったらまたリピートしたいです。
いつもありがとうー！
by Yangzom Midori