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もともと、物を燃やして得られるエネルギーが、なぜ摂取エネルギーになるのかという疑問を持っていました。

理屈っぽい性格なのですが、カロリーの理論への疑問に納得できる資料もなかったし、栄養士さんに質問しても曖昧な説明しかしてもらえません。

糖質制限ダイエットではカロリーは関係なく、たんぱく質と脂質は好きなだけ食べても良いと、衝撃的です叫び

この2ヶ月では白米は食べていませんが、朝に日本蕎麦を10回ほど食べました。緩やかな糖質制限するつもりだったので、朝ならまあ良いかって感じで。

実は単身赴任の身で糖質制限すると食べるものに困るのも事実。それもあって蕎麦の妥協があったのです。

糖質制限中の単身赴任オヤジの朝食例として、

ナイフとフォークココスのバイキング
野菜をたっぷり食べる事ができるし、糖質制限にはバイキング最適です。

ナイフとフォーク牛丼屋
吉野家なら牛皿に青ネギと生卵、サラダ。すき家ならサイドメニューで牛皿、生卵、サラダ。

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あと、すき家の牛丼ライト。肉の下にはご飯の代わりに豆腐!豆腐にはポン酢がかかっていて、お肉とのコラボはイマイチかな?肉豆腐のようなものではなく、肉と豆腐は別々と考えて食べるならアリかなニコニコ

ナイフとフォークコンビニ
たんぱく質をしっかり取るために、ゆで卵やフランクフルト。サラダも忘れずに!