おはようございます🌞
久しぶりに湿度の高い朝でした
暑くなりそうです💦
この秋に読みたい本が
たくさんできました
本を読むことで
日頃はなかなか気づけない
自分の意思や思いに
気づけたりします
本は自分を知るためのツールにも
なりますね
読み終えて紹介出来そうな
本がありましたら
またこちらで紹介していきますね
さて週末のパン作りも2ヶ月くらい
経過しています✨
生地もしっかりまとめられるように
なりました👏
そしてなんと新しいオーブンが
届きましたよ♪♪♪
今回は昨年モデルの
象印エブリノに
決めました✨
ネットで最安値になっていた
ノジマ電気やコジマ電気では
39,800円でした✨
この秋にも最新モデルが
発売となっていますが
今回はパンを
焼くための目的でしたので
コストを下げるためにも
昨年モデルに決めました
使用方法もとても簡単です
強いて言うのならば
自動機能の数字によって
メニューが分けられていますが
説明書のみの記載なため
そこは多少の使いづらさを
感じますが
それほどの不便は感じません
温度設定で使用する
方法もありますので
簡単ですよ
新しいオーブンは
今後パン作りの
励みになりそうです💪
それではパンのご紹介です💁♀️
りんごクリームチーズ
ツナコーン
大人気のナポリタン
3種類のパンです♪
平日に食べる
牛乳パン
ふわもちです♪
今回は北海道の
「ゆめちから」の小麦粉を
使用しました✨
「春よ恋」も美味しかったですが
「ゆめちから」は小麦粉の風味も強く
どんなパンでも小麦粉の美味しさを
感じられます😋
今までで一番
上手く焼けました👏
焼きの工程で上下をひっくり返す
必要はありそうです💦
どうしても焼きムラが
ありますね
温度を少しあげて
ひっくり返すことを
次回はしてみようかと思います♪
型の「空焼き」準備もバッチリしました
型からはスルリと抜けました👏
自宅でこれだけ美味しい
食パンが食べられるなんて
思いもよらなかったことです✨
パン屋さんで購入することも
市販の食パンを食べることも
少なくなりそうです💦
まさか
自宅でパン作りするなんて🫢
ホントに不思議な気持ちです
YouTubeのお陰です🙏
参考にしている動画
たくさんの動画から
良いとこ取りをして
オリジナル化させています
朝倉誠二さんおすすめの
オーバーナイト形式のパンは
寝かせるだけで発酵が進み
とても風味も旨みも強くなります
翌朝も焼き工程までの流れも
短縮出来ますので
かなりおすすめです♪
それでは本日もいってみましょう
✨今日のアドバイスメッセージ✨
👏
自分自身の魂の動きを
注意深く見守ってない人は
必ず不幸になる
これは魂や感情という部分の
内省をしていないことで
自らが不幸を招くことを
伝えています
いかなる場合でも
感情に翻弄されない
ブレない 心を乱されないことこそ
不動で不屈の精神を
持つことが大切であり
自身を幸福へと
導く心のあり方のようです
読んでいただきありがとうございます✨
愛と感謝を込めて🫶
