おはようございます🌞
風は気持ち良いけれど
残暑厳しいです💦
そしてまたまた来週にかけて
台風🌀接近中ですね😱
毎年のこととはいえ
近頃の台風は進むスピードが
遅かったり
交通機関でも
一日中台風の影響を受けている
ように思えてしまいます
今回も無難に
過ぎていきますように🙏
さて週末のパン作りですが
何度も繰り返し
作ることで小麦粉の特徴を
掴んだり
生地をまとめ上げるまでが
格段に成長している気がします👏
また入れる材料が変わるだけでも
生地に変化があります
ここ最近では
牛乳を入れると
とにかくふわふわもちもちに
なるので 気に入ってます✨
毎回 生地を前日の夜に
寝る前の1時間くらいで
仕込んでいます
発酵時間を冷蔵庫で
長くするだけでも
旨みや風味
アルコールとアミノ酸が
たっぷり含まれた
美味しいパンになりますよ
ここ最近のパンはこちら💁♀️
こちらは
ツナコーン
枝豆チーズ
さつまいもあんぱん
3種類です♪
こちらはコーンパン
おやつに食べても
朝食に食べても
美味しいです♪
ついつい食べ過ぎてしまう
おいしさです😋
まだ数ヶ月しか経っていませんが
パンを作るようになって
自分でも驚いています
一番最初の生地作りの
衝撃は今でも忘れないですね💦
あのベチャベチャだった
生地をなんとか
成形と焼きの工程へ進めたこと
食べた時の感動も🥹
なかなか生地が膨らんで
くれないこともありました
それでも不思議と
全てが楽しかったです
ここ数年では
YouTubeからの影響が
生活を大きく変えてくれたと思います
ただ観ているだけでも
楽しいですが
やってみたいと思ったことは
やった方が良いですね
若い頃から
やりたいことや行きたい場所など
してきてはいましたが
この年齢になっても
それは同じなんだなぁと
実感しています
住む世界を広げるのも
狭くするのも
自分次第ですね
主体的に動くことも
家族のサポート力も
後押ししてくれていると思いますが🙏
どんな人にも
最適なタイミングで
最善のことが起きている
だから過去の自分を責めないこと
それはその時の
自分にはもっともベストな
選択だったと思います
それよりももっと大切なのは
今にあること
今の一つ一つに込められた
たくさんの意識
エネルギーを消費していくことが
大切かもしれません
なんでも良いと思います
何もしないで
脳だけがぐるぐると
思考を巡らせて
不満を抱くことの方が
不健康だと思います
頭をクリアにして
体を動かし
気を巡らせる
たくさん寝る
美味しいものを
程よく食べる
人生に引き寄せるものは
人それぞれですが
それさえも変えられる
ような気がしてきます✨
モヤモヤするくらいなら
それを払拭するために
歩く 寝る 食べる
入浴する
身の回りを整える
頭と心をスッキリさせて
次のステップへ
進んでいきましょう
切り替えや
既に充実した自分
満たされた生活をイメージすることも
とても大切ですね
先取り幸福✨
あー幸せ😀
この感覚をいつも持つこと
それだけでそういうことが
現実に増えていきますよ✨
それでは本日もいってみましょう
✨今日のアドバイスメッセージ✨
👏
天体の運動は
いくらでも計算できるが
人の気持ちはとても計算出来ない
どんな人でも
相手の感情は想像することしか
出来ません
本当の感情など
本人以外分からないものです
また相手には
根深い傷があったりもします
人の心は複雑で
難しいのです
そういうものに
悩まされること自体が
そもそも
必要のない
またどうすることも出来ないこと
なのだと思います
どんな態度
感情を見せられても
わたし達は
淡々とそれを受け流し
前へと進んでいく
それで良いんだと思います
深刻になるのは
体に良くないですから
その時に抱いた感情をしっかりと
感じ切ること
そしてそこから前進です
時の流れと共に
読んでいただきありがとうございます✨
愛と感謝を込めて🫶
