こんばんは
今回は石部です。
石部と草津の間に位置する目川の里は、
田楽豆腐と菜飯が名物でした。
この図では、江戸の戯作者・大田南畝の
旅日記「改元紀行」の中でも好評を
博した茶屋「伊勢屋」を描きます。
こちらの風景画からの
インスピレーションを綴ってみます
田楽を知ったのは、小学低学年くらいに
学校の近くに寒くなると
おでんの屋台がベルを鳴らして
来ていたんです
数十円で、体も心も温まる
懐かしい味です
そこでいつも甘い味噌
をつけてくれました
今考えてもなんか不思議な
光景ですよね
おでんの屋台に子供たちが
たくさん集まるって
笑
お豆腐はとても優秀な
食べ物ですよね
夏の暑い日に冷たいお豆腐と
冷やご飯を混ぜて、
胡麻油、お醤油をかけるだけで
かなりの美味です
なめらかな絹豆腐は、
ホワイトソースの
代わりにもなりますよね
最近ですと、デザートや
手軽に補えるタンパク質としても
人気ですね✨
世界中でもお豆腐ブームがあるとか
町のお豆腐屋さんは
かなり減りましたが、
その代わり、お手軽で美味しい
お豆腐がスーパーやコンビニなどで
買えるようになりましたね
東京は急激な冷え込みでしたので、
あつあつのおでんが恋しいです
おでんの具は何がお好きですか？？？
たまご、大根、ちくわぶ、
しらたき、
好みは様々ですね
おでんをおかずに
ご飯は食べられるタイプですか？？？
わたしは全然大丈夫🙆♀️
おつゆのしみた白米、美味しいです
身体が温まるお料理を
食べてほっこりしてみてくださいね
読んでいただきありがとうございます
素敵な夢が見れますように
🌝🌟💫
Instagram で見つけた素敵な写真💕
感謝を込めて
