甘夏

庭の甘夏がたくさん実をつけ黄色に色ずきました。昨年は少ししか実がつかなかったのですが、今年は本当に見事にたくさんの実がつきました。

先日酢の物を作り、お酢の代わりに甘夏の果汁とお砂糖、塩だけで味をつけましたが、さっぱりとした酢の物が出来て美味しかったです。さわやかな香りがして、ちょっと違った味が楽しめました。