こんにちは
パン教室マーマレードの芦澤亜紀子です。
朝はすごい雨だったのに午後からはお日様出て蒸し暑くなりましたね。
今日は2日分のレッスンレポートです。
23日はオリジナルイーストレッスンで今日は天然酵母レッスンでした♪
まずは23日の写真です。
いつも天然酵母のレッスンを受けて下さる方がご参加くださいましたが、たまにはイーストも良いですよね～～って言って下さってとても嬉しかったです。
イーストと天然酵母の良さは違いますので色々な方法でパンを作るのはとても楽しいです
天然酵母はリュスティック！！！！
私の大好きなパンです。
作り方も簡単なのでぜひ復習してください