昨日は新宿にDreamiaサロンさんと飯尾醸造さんの
コラボレーション企画で「発酵食を究める」と題しまして
第２回の講座 お酢から知る加工食品の裏側
と言う講座に行って来ました。
第１回目も発酵の７段活用ということで興味深い
講座でした
が今回もえ～～～そういう事なの！！
知らないって怖いなぁ・・・・
お酢やみりんのテイスティングも勉強になりました。
これからは裏書を見る目も違います。
そしてみなさんにご家庭でも活用していただけるように
お教室のレシピ作りに反映させていきたいと思っています
そして５月ですが５月は通常パンレッスンですので
初級、中級、上級のレッスンがそれぞれ有ります。
日程は
１３日 中級 満席
１４日 中級 満席
１６日 中級 満席
２０日 中級 満席
２２日 中級 満席
２３日 初級 満席
２４日 初級 満席
２５日 初級 満席
２８日 上級 満席
３０日 上級 満席
となっております、どうもありがとうございます。
７月から開催の
マーマレードオリジナルコースレッスン （初級改めパート１）
募集中です。 お問い合わせお待ちしています。