マヨネーズ 超簡単編

マヨネーズを作りましょ。

用意するのはこちら
卵１個（白身も全部使っちゃいます）
サラダ油　１カップ位
酢　大さじ３杯
（これはサラダ酢といって大きなスーパーに売っています。
　私のお気に入りの一つであまり酸っぱくないので好きなのよ）
味塩こしょう　（大体小さじ２杯くらいかな？この辺適当なのでごめんね）




全部カップに入れて、後はハンドミキサーでガーと混ぜちゃうの。
ただそれだけ。



何秒かで出来ちゃうから、油断は禁物！
後は様子を見ながら固まりが足らないときは油を足してね。
固まりすぎたときはお酢を足して。
塩加減も好きな感じにしてね。

ごめんね～。
私のレシピって大ざっぱで。

でもこのマヨネーズ、絶対作ってみる価値はあると思うの。
何故って、だってとっても口当たりがふわふわで軽いし、
とにかく美味しいから。試してね。



yukisun