銀ちゃん、奇縁？（九十五花）

先週、仕事で梅田の阪神百貨店へ行きました。

地下から上がっていく際になんだか長ーい行列…


ふと、見ると

『アンビキャラムス』
ってお店でした。


日本初のキャラメル専門店だそうです。


その時は、あまりの行列に買うのをあきらめて仕事に行きましたが、


（そのうち、一回買ってみよガーン）


って、思ってました。


で、先日、ある女性から、『銀ちゃん、これ美味しいから食べてみてニコニコ』

って、いただいたのが、例の『アンビキャラムス』だったんですパー


ウマーショック！！！！！


マヂで美味いッス！！


生キャラメルをパイ生地やら、ラングドシャー（？）にサンドして食べるんですが、これがまた、新しい食感で何とも言えない味わいが…ラブラブ！


スウィーツﾄﾞｷﾄﾞｷハートﾄﾞｷﾄﾞｷなかた！ぜひとも一度お試しあれ！！

銀ちゃん、江戸へ３（九十三花）

約半年ぶりに江戸へ行ってきました。今回は久しく会ってない友人やら先輩やら後輩やらに会ってきました。


上方も良いですが、江戸は江戸でやっぱり良いですねニコニコ


特に！！仕事をするなら、やっぱり江戸です。


ここ数年感じてることですが、やはり人口圧力が違いすぎます。


人が多い＝需要が多い


です。仕事をするには欠かせないものだと痛感しました。

銀ちゃん、推薦する。（九十二花）

前回書いた、トランス脂肪酸について色々調べてみた。確かに体にはメチャクチャ悪そうショック！ショック！

ただ、欧米とは食習慣が違うので一概には言えない部分もありそうです…。


でも、最近のジャンクフードの普及を考えると俺らが子供の頃よりは確実に摂取量は増えているのは間違いないようです。


今の日本でトランス脂肪酸を取らないようにしようと思えば、はっきり言って食べるものが無いんじゃないかってホドです。


フライドポテト、インスタントラーメン、ドーナツ、マーガリン、コーヒーフレッシュ、ポテトチップス、ビスケット、生クリーム、カスタードクリーム…ﾅﾄﾞﾅﾄﾞ、って、『好きなモンばっかりやんけ！！！！！！』ってな具合。


マーガリンとショートニングが特に多いらしいと聞いて、まじっスか！？って思いました。


バターが苦手なおいらは、厚切りトーストにたっぷりマーガリンって結構好きなのに…ガーン


そんなオイラに、ある人が
『Eger Extra Virgin Olive Oil Spread』

なるものをくれました。
なんでも、世界で唯一、オリーブオイルをスプレッドにしたものだそうです。しかもトランス脂肪酸OFF！！

試しにガーリックテイストタイプをトーストにぬって食べてみましたニコニコ


ウマ～ニコニコラブラブ！！！


でした。まんま、ガーリックトーストやん！！って感じで、調子に乗って三枚もたいらげてしまいました。


ウマくて、体にいい！！


コイツは優れ物ですよ！！


将来的に循環器系疾患を心配しているヒト、おすすめですニコニコ

銀ちゃん、憂慮する。（九十一花）

『トランス脂肪酸』


なるものをご存知ですか？


なんでも、循環器系疾患の原因になる成分らしい。こいつは国によっては使用が禁止されていたり、規制されているシロモノらしいです。


自然界にも少しは存在していて（例えば、反芻動物の肉など）人が食べてしまうこともあるようですが、一番多いのは、植物性油脂を固形化する際にできてしまうものだそうです。


最近よく見かける、
『トランスファット』なるものがそうみたいです。

詳しくは↓↓↓
http://d.hatena.ne.jp/keywordmobile/%83g%83%89%83%93%83X%8E%89%96b%8E_?guid=on


これは気を付けないと…ガーンガーンガーン