再会と生き方

沖縄でo(〃＾▽＾〃)oご縁があり

料理教室に参加することになりました！

電話で予約を入れてくれた友達が

「みかちゃんのこと、知ってるって」

「皿の上の自然」メニューのないビストロ（予約制）

ワクワク！「こんにちわ～」

「わ～久しぶり！」

再会！１０年以上ぶりかな・・・・

彼女は、健康と食のコンシェルジュとなっていました！

あの日焼けしたインストラクター時代の面影は、

場をあかるくするエネルギーとしてそのまま。

彼女は、スポーツインストラクターとして活躍後、

食と健康のつながり飲食サービスに興味を持ち、数々の飲食店で修行。

現在、健康と食のコンシェルジュとして、エクササイズクラス担当。

食育、健康に関してのイベント・各種お料理教室など企画運営を担当。

皿の上の自然

素敵な生き方、コンセプトに感動でした。

お店の名前がまた素敵！

さて、お料理。

森西、お料理するの好きだったわ！

と思い出しました。（笑）

素材と会話しながら、丁寧に料理をする。

みんな生きてるんですね。

最近、料理の楽しさを忘れていました。

那須シェフ　の見事な導きで出来上がり！

ジャ～ン

クロアチア調理です。

那須シェフ　がまた素敵な生き方！

欧州に渡航、各国のシェフと出逢い料理の真髄を学び、後にレストラン開業されました。

試食ですγ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

クロアチアは、美しいスローフードの国。

自分で作ると、料理が愛おしい

一口一口五感を使って、ゆっくりいただきました。

美味しい！о(ж＞▽＜)ｙ ☆

本日の料理は、那須シェフ　がクロアチア在時に

友達とワイン片手に楽しんだ料理だそうです。

他に参加されていた方も内地から移住者、

お店をされている方、新たなビジネスの準備をされている方。

それぞれ、自分の生き方をイキイキ語られていました。

私のコンセプト「心と体の健康と命輝く生き方。」

の気付きがいっぱいある、素敵な時間でした。

ご縁をつないでくれたレッツ感謝です。いつもありがとう。

そして那須シェフ　　陵々（りょうりょう）　ありがとうございました。

再会がきっかけで、また楽しくなりますね！