鶏の食べくらべ

ヒネ鶏と若鶏を食べたことありますか？


福井では、スーパーにも

親鶏と若鶏という種類が売ってるそうです。


って…
親になるとヒネ鶏って呼ぶのね………！



食べくらべ



若鶏
見た目弾力あり
上手そう

食べるとジューシー！
やわらか～い


ヒネ鶏
見た目硬そう
色も…

噛むとやはり
硬い…


ん
噛めば噛むほど味わい深い。


うまい！


人も鶏も、そういうことね


と納得しておこう！(笑)



知れば知るほど、味がでるように歳を重ねよう！
と誓うのであった。
マル