食育～食べることは、生きること～

友達に薦められて

「食堂　かたつむり」　を読んだ。

著　ポプラ者/小川糸　

食べることは、生きること。

自分の存在を大切にすること。

すべての存在を大切にすること。

あらためて、最近の食について、考えた。

今日も、新聞には「汚染米」の記事が掲載されていた。

そして最近の自分を振りかえった。

昔は、朝目覚める感覚は、

「お腹すいた～」だった。

最近は、夕食を旦那の帰りに合わせて食べると遅くなり、

ながら食べで、満腹なのかわからず食べ過ぎる。

目覚めに「お腹すいた～」がない・・・

ハワイ旅行は、食の気づきの場だった。

朝食は、ビュッフェ。

いろんな人の、選んだものを観察してみると、

・ライス・マッシュポテト、ワッフル、炭水化物・・・の組み合わせ。

・ベーコン、ウィンナー、ポテト、ハムの大盛り・・・・の組み合わせ。

・緑、赤、黄色、白、色とりどりのあらゆる栄養素・・・の組み合わせ。

多くの人の体型と、食事の選択は連動していてるようだ。

そして、家族の体型が似ていることも多い。

お父さん、お母さん、子供達・・「なるほど・・・・・・」

そして、夜に入った町のローカルなレストラン。

入って、店の中の人達の体型にビックリ・・・・

運ばれてきた料理の量にビックリ・・・・・

おばあさんの食べている、ケーキの大きさにビックリ・・・・

半端でない！！！！

大柄の私が、ほんとに小さく見えたのである。

何を選ぶのか。どのように味わうのか。

カラダの源となる、食事の選び方。

「知らない」ことって多いなかもな・・・と感じる。

「感じてない」ことって多いかもな・・・と考える。

本を読んで、「食べることとは」体型だけでなく、

食材への感謝・・・味わうこと・・・親子関係・・・人間関係・・・・

生きることすべてと繋がっていると感じた。

文中から・・・
洗い立ての手のひらで、それらの食材をにそおっと触れた・・

顔を近づけて鼻を寄せ、彼ら（食材）の「声」に耳を傾ける・・

死を無駄にしてはいけない。

きちんと地面に足をつけて、呼吸しなさい。


生きるということ。

食べ物への感謝。

自分という存在は、いろんな生命の合体。

このように感じて生活すると、体型や体調も変わるし、

人間関係も変わるし、仕事の方法も変わるだろうな。