こんばんはぁ〜!
↑↑↑
寝落ちしました。
(笑)

バタバタしてまして、ブログをすっかり忘れてました。


例の街かど屋で食べた唐揚げ定食。

その前に街かど屋さんから返事が来ました。
一部書き直しました。

髭爺 様へ     ※実名だから変えました。(笑)

先日は街かど屋神戸三宮東店をご利用いただき、誠にありがとうございます。

 私、神戸三宮東店を担当しております地区長の○○と申します。

せっかくご利用いただきましたのに、当店の従業員が髭爺さまに
豚汁をこぼしてしまった上に、その後従業員が至らない対応をしてしまいましたこと、誠に申し訳なく、深くお詫び申し上げます。

 髭爺様、その後豚汁がかかった後の火傷はいかがでしょうか。

 治療費はもちろんのこと、クリーニング、電車賃につきましても、
当然弊社で負担させていただきますので、髭爺様のご連絡先をお教えいただけないでしょうか。

 差支えがあるようでしたら、お手数ですが、わたくし○○まで
ご連絡いだだけましたら幸いに存じます。

 電話番号は000-000-0000です。

 お手数をお掛けし、大変恐縮でございますが、髭爺様からのご連絡
お待ちしていますので、何卒よろしくお願い申し上げます。。

               株式会社○○
                街かど屋神戸三宮東店
ってか、街かど屋さんって書いてるから○○って書いても意味ないね。
(笑)


明日でも、電話してみます。








髭爺は糖尿病でさ、下半身が
感覚が鈍いんです。




特に足首から爪先にかけては
超絶鈍い。
(笑)


だから、股間に豚汁がかかるより足先あたりにかかっても、ぶっちゃけ判りにくい。
だから怖い。
火傷したらヤバい。


最近疲れてますね。
独り身は話す相手がいない。


今日はと言うか、昨晩23時過ぎに寝落ち。
2時半過ぎに何故か目覚め寝れない。


売店早く開けに行くかな?
8時半にならないと公園事務所が開かないから、直接売店側の出入口から車で入る事はできるけど、また、8時半過ぎには車を事務所前に移動しないといけない。



実は売店と事務所はかなり離れていて、尚且つ、売店側の出入口には重い門をえっこらせと開け、また、閉めて鍵をかけ·····
これが地味に面倒くさい。
(笑)


なので、平日に買い出しした物とかは、搬入だけしてます。


大抵、知らないオッサンが
売店前か横に座ってる。
(笑)
リタイアした爺さんか行き先のない自転車おじさん。
先日もクロワッサンたい焼きの
生地を持って行った時、座ってた。

雨上がりだったから、濡れているけど、レジ袋を引いて座ってた。



オッサンは嫌いだが、無下には出来ない。



髭爺はいつ落ちぶれるか分からない!
(笑)


まぁ、万が一でも生き抜くけどね。


売店を開けてないから、食べる物をあげれないし、それを目当てにされてもダメだし難しいね


そこそこ広い公園だから、色んな人がいる。


色んな生き様がある。
色んな事情がある。
這い上がる人。
抜け出せぬ人。
無気力な人。
元気な子。
横暴な人。
笑顔が素敵な人。
綺麗な人。
可愛い人。
格好良い人。
ほんま色々。


生きる努力。
抜け出すもがき。

みんな頑張れ!

元気が欲しい人は·····

大阪八尾市の久宝寺緑地公園
陸上競技場前売店に来て、クロワッサンたい焼きを食べよう!
唐揚げもあるよ。
(笑)


ちなみに、今日の昼飯は冷凍してた、オージービーフのステーキか唐揚げやな。

とりあえず寝れないし、微妙な時間だから、朝飯。
サラダとソーセージと玉ねぎの炒め物。





身体を治す!

だから、血糖値を下げる!


炭水化物は減らす。
お菓子は控える!
(笑)


でわでわ。
こんちゃあ〜!


雨が降り続く神戸です。
明日は売店休みやな。

さて、昨日の事。

所用もあり、病院診察後も三宮におりました。


で、昼過ぎに街かど屋に行きました。
※怒りモードなのでさんは付けません!

唐揚げ定食の食券を買い、席で待ってました。
ピーク時は過ぎ店内はガラガラ
でね、料理を運ぶバイトくん
まぁ、慣れてないのは分かりましたが、キッチン内での会話も
チーフ?らしき女性が餃子が生焼けみたいな会話をしてた直後



やってくれました!
熱々の豚汁!


股間にヒット!
もうすぐ役目を終えるかも?
とはいえ現役な髭爺の愚息。
ヤバいよね!

やけどは無かったが、問題は対応。
確かにすみませんと、ちゃんと低姿勢で謝り、布巾を持ってきた。


けど、即座に踵を返し、次のお客さんの応対。
キッチンは3人。
ピーク時では無い!

豚汁で汚れたJEANS。
ほのかに香る豚汁。

夕げ時の家から香るのは
食欲をそそるが!
ジジイの股間から漂う豚汁は如何なもんか?
あの〜コレから人と待ち合わせなんですが!
(´Д`)ハァ…

結局街かど屋の対応はそれだけ
髭爺が急遽帰宅し着替え、とんぼ返りさせられたが·····。
昨日はバタバタしてたから、クレームも入れてないが、めちゃくちゃはらがたった。




勿論床なぞ知らんぷり。
カバンにかかりましたよ!


ほんま、腹が煮え繰りかえすわ。



今日も三宮なんだけどなぁ。

夜帰宅したら、豚汁臭いJEANS
洗いましたよ。


で、腹が立つと腹が減る。
(笑)


昨夜はオデン!
関西では昔、オデンは関東炊き
って言ってた。
牛すじ※メンブレンが中心
別鍋で水から2回茹でこぼし
臭みを抜いてから、練り物達が泳ぐ出汁のプールに浸かりました。









今朝はええ感じに味がね。

「しゅんでる」
染み込んでる
JEANSには豚汁がしゅんでる!

(笑)


電車賃返せー!
時間を返せー!

やっぱり根に持つ髭爺。
(笑)


まぁ、散々でした。

でわでわ。

こんばんはぁ〜!


今漸く帰宅しました。


朝は病院で、血液検査の結果を
聞きに行きました。

今の先生は腎臓がメイン。
それは初めから知ってました。
最近の悪化した血糖値の高さは
腎臓に及んでるかも?
って事もあり、承知の上で診察を受けました。


1つ目の目的は現状把握。
2つ目は薬の確保。
3つ目は糖尿病専門医の紹介。


1と2はクリア。
現状血糖値は7.7まだ高いですが、先生の認識で行けばまだ、じたばたしなくて良い。

勿論現状維持が大前提だけどね
その上で、1ヶ月様子を見て、
場合により、糖尿病専門医を紹介すると。
勿論今すぐ替わってもよい。
まぁ、せっかくなので暫く様子見してみます。
さて、遅いのでちゃちゃっと
男子ごはん!


大根が安かったから、今仕込み中のオデン用に下茹でしたのとは別に、鶏肉と炊き合わせました。


下はオデン用に下茹で。



晩飯は買って帰った松茸弁当。
勿論半額。
(笑)





サラダが美味そうなのが無かったから、蛸とワカメと胡瓜の酢の物。






先ずは松茸弁当ご半額だったからラッキー。
(笑)

サラダが好みが無かったから
アンラッキー。
(笑)


充分お腹いっぱいになりました。

((o(。・ω・。)o))

さて、もうひと踏ん張りします。


でわでわ。


こんちゃあ〜!


今は晴れてますが、夕方から
曇り空になり、夜半から雨らしい。

しかも、土日も。
売店は多分営業しても意味が無いね。
陸上競技場も野球場も雨天時はグランドコンディションが左右されるから、先々週みたいに中止だろうね。

中止だと、ランニングする人やウォーキングする人も減るから
髭爺も営業はやめて、道の駅やSAやPA巡りでもするつもり。


さて、昨日は新しい病院に行きました。
専門は腎臓病なんですが、糖尿病から悪化して腎臓病になる人も多く、また、先生は通ってた
病院に皮膚科研修にも行ってたらしく、昨日ハ、1時間近くヒアリングと薬の話や現状の食生活とか、後は何故、今までの病院を止めるのかも、きちんと説明して、薬とか応対では無く、検査キットの試薬や針を頑なに日数分出さない事へ疑問が湧いたと。


まぁ、元々糖尿病を専門にしている訳では無いが、勉強熱心みたいだから、相談に行きました
薬も色々話をして、1ヶ月分をだしてもらい、血糖値の試薬や針も手配して頂きました。


許可を取ってないから名前はだしませんが、看護師さんやスタッフさんも人当たりが良いし、
暫くと言わず、治療したいです

ちなみに、血液検査もして頂き、明日その結果を基に治療方針を固めるみたいです。


で、今日は今からクロワッサンたい焼きの生地と抹茶クリームを仕入れに、取り寄せを頼んでたプロフーズ神戸本店に行き、そこから、八尾の売店まで行ってきます。

先程、伸び切った髪を散髪に行きましたが、いつも行く店がめちゃくちゃ満員で、諦めてQBハウスへ。
カットだけだから、髭爺が·····

すみません、シャワー浴びたてだからボサボサ頭。
髭ボウボウ。
ね、髭爺になったでしょ?
髭をカットしてくれる
女の子募集。
クロワッサンたい焼きは食べ放題、唐揚げ食べ放題。
(笑)

写真載っけたら、見出しの写真が髭爺のドアップだったから、
下の方に載せます。
(笑)




あ〜ボタンが·····まっいいか。


でわ男子ごはん!


ビフカツ。
ビフカツとクリームコロッケとミンチカツの定食。





最近髭爺のヨミが外れ、ボリュームがありました。


ビフカツは普通。
ミンチカツが結構ボリュームありました。
でもってクリームコロッケ。


えっとね、ご飯残しました。
(´Д`)ハァ…



とにかくキャベツを先に食べ、血糖値を上げにくくして、味噌汁のんでから、ビフカツ。


ジューシーだし、まぁまぁ。
クリームコロッケは熱々で美味し。
ただ、ミンチカツがね、生ぬるかった!

味噌汁はちゃんと大根が入って美味かった。
だいたい、ワカメだけとか、薄揚げだけとかが多いけど、ちゃんとしてた。
(笑)


ご馳走様でした。


でわでわ。

すみません、変な顔で。


こんばんはぁ〜!



朝晩は結構冷えますね。
流石に昼の半袖だけは肌寒いです。
まぁ、車には上着は積んでますがね。
(笑)


今日新しい病院に行きました。
了承は貰ってないから、名前は控えますが、アメブロもされてます。



かなり、詳しく話を聞きました。
今までの病院での治療や、薬
何故転院しようかと思ったか?
等1時間近く話しました。
血圧が比較的落ち着いていて、体温もダッシュした割に低く
35℃台でした。



血糖値が高くなってるので、管理ノートを見てもらいながら、足裏の褥瘡も一応見てもらいました。


明後日血液検査の結果を見て、
今後の治療方針を決めることになりました。


ひとまず、ホッとしました。
血糖値についての先生の見解。
食事量と内容について。
※ちゃんとアイスやお菓子の事は話しましたよ。
(笑)



まぁ、そんな感じで終了。


頑張ります。

さて、髭爺の男子ごはん!
東急ハンズの三宮店が閉店するからって訳じゃないけど、久しぶりに立ち寄り、足裏用のクッションを買い求めました。
色々買い込み、試作中。
(笑)

で、その帰り道で居酒屋さんでランチ。


相変わらず、蕎麦があると
頼んじゃう。
まぁ、期待はしなかったから
まんまのレベル。
(笑)

ミニ海鮮チラシと蕎麦のセット
真ん中の白い物体?
液体?
おぼろ豆腐かと·····だとしたら
赤い実は何?
そらそうやわな!
クコの実がのってます。
で、下の白いヤツはヨーグルトでは無く、杏仁豆腐でした。

ちなみに、海鮮チラシはお茶碗サイズだから高を括ってましたら、ぎゅうぎゅうに詰めこをんでた。
勿論、白飯を。
(笑)
やられた😝









チェーン店の海鮮居酒屋さんかな?



70点ギリギリ。
味はまぁまぁ。
接客は微妙で悪くわないが·····
魚の生臭さを消すと言うか、
消毒でしょうが、漂白剤と生臭さが混じった、スーパーの魚売り場の匂い。

コレが髭爺は苦手。
だから、自宅でもあまり魚は触らない。
(笑)

イカやタコは大丈夫。

(笑)



まぁ、そんなこんなで、まずまずのランチでした。



でわでわ。


こんちゃあ!

めっきり秋めいて来ましたね。
朝晩は涼しいです。
さて、昨日はよく分からない1日でした。


売店はドリンクデー。

朝からアクエリアスに、お茶
お水、缶コーヒー、コーヒー
サイダー、午後ティー、麦茶
等々。

麦茶は土曜日に聞かれたから
5本だけ仕入れたけど、即無くなった。
先週も先々週もゼロやし。
まぁ、かき氷を訊ねて来た親子が5組もいた。
分からないわ。

(笑)

アクエリアスは2ケース仕入れたのに、後10本を切ったわ。
おーいお茶は1ケースがやはり
10本を切った。
唐揚げとポテトは地味ながら
幾つかはでたし。
フランクも4本やから少ないけどでたし。
バラエティ豊か過ぎやわ。
たい焼きやポテトフライも少しでた。


そう、マジで小銭商売を地で行った。
(笑)
まだまだ、目標の10分の1程度だけど、ちょっとずつ、増えてる。


((o(。・ω・。)o))


体調は微妙だけど。
数日治まってたのに·····
昨日今日とまた脚が痙攣する
つりまくり三昧。

薬を枕元に置いてるから
大事には至らないけどね。

だけど寝不足。
やばいわ。


下の写真は白い彼岸花。




初めて見たかも。
※拾い画です。


流れで男子ごはん。
ツナマヨ、明太子、昆布、鮭
1個で充分だった。
(笑)


ほうれん草の胡麻和え。






ひじきの煮物。



カットフルーツにヨーグルト。



晩飯だけど5時半だから、おにぎり大丈夫かと·····。

朝はやっぱり血糖値が高い!


(´Д`)ハァ…


マジで考えなアカンね。

今のインシュリン量や血糖値を抑える薬が効かなくなってるのは明白やね。

。・°°・(>_<)・°°・。



でわでわ。

こんちゃあ〜!


朝からずっとどんよりな神戸から、大阪八尾市に来てますが、全く変わらず曇天です。




曇天だと、やっぱり気分もさ
滅入る。
いっその事雨なら諦めがつく。
(笑)

相変わらず、閑散としてるような?
ウォーキングやランニングしてる人が疎らにも居てるような?
微妙な人通り。


でも、屋台と違って冷凍庫や冷蔵庫があるし、水道、ガスが心配なく店を出せるのは有難い。



来月は決まれば貴船神社の奥宮で手作り市。


少なくとも、人通りは多い。
(笑)


蚊も多いが。
(笑)

今朝は空いてましたよ。


道。


髭爺は売店に行くのに、早めに出て下道で行きます。



実は高速道路が嫌い。

確かにスムーズな時は早いけど
ひとたび渋滞にハマればにっちもさっちも行かなくなるから。


なもんで下道、国道43号線を
使います。
土日は比較的空いてますが、今日はかなり少なく、1時間ちょいで神戸から八尾久宝寺緑地公園まで行けました。


まぁ、公園事務所は8時半にならないと開かないから、結局早く来てもあまり意味が無いしね
売店には別ルートで行けますが
公園内に留置が出来ないから、荷物や食品は平日に、搬入しちゃいます。


そんなこんなであまり期待せず来てます。
※まだ、大規模な大会等は延期或いは中止が多いからね。

年内は仕方ない。



で、今日は新しい唐揚げの試作をしてます。


あ〜また、血糖値が上がるよな?
(笑)

衣が小麦粉やからね。
少量だけど、何個も味見を繰り返すから。

(´Д`)ハァ…

昨日は唐揚げなんて出なかった
ドリンクとたい焼きだけ。


しかし、今日はからポテが出た。

お茶とからポテ。


(笑)
とりあえず、塩と胡椒と酒で
下味を付けときます。


ジップロックで休憩タイム。





からポテ。
唐揚げとポテトのあいのり。






毎回陸上競技場を使う団体さんは違うから、好みも違う。

(笑)

当たり前だけど、売店は実質9月から始めたから、データはない。


今は売上より、データとりやね。



天気、気温、季節。
使用する団体の属性。
大人と子供はやはり違うから。

ところで髭爺のベランダ菜園は
夏を乗り切り、遂にピーマンも
結実。

トマトも全部で5個実りました
((o(。・ω・。)o))







( ゚ϖ ゚)ハァーハッハッハッハハッハッハッハ!!
切って残った種から結実。


めちゃくちゃ嬉しい。
(笑)

((o(。・ω・。)o))


でわでわ。



ちわっす。

昨日はお月様が見れませんでした。
毎日玉石混交的な日々で
良い事、悪い事が交互に
来てます。
しかも、1日の中で。
(笑)


朝、京都貴船神社の手作り市の開催が決まったと。
髭爺は毎年出てます。
ただ、他にも出たりしてますから、毎週は無理だったんです。

しかし、マンション管理が無くなり、祝祭日も出れるし、年末年始のいわゆる初詣が来年は無くなる?可能性があり、来月決まるみたい。
勿論新型コロナが原因。
普通の参拝はできても、屋台が出せないみたいな感じ。
まだ、噂レベルだけど。

つまり、
11月7-8日     ※土日
         14-15日※土日
         21-23日※土日祝
7日間開催予定です。
※新型コロナや他の事情で変更や休止も有り得ます。


髭爺が全部出れるのか?
7-8だけとか21-23だけとかは
有り得ます。

なのであくまで予定です。

また、それに合わせ、クロワッサンたい焼きの生地は発注しましたし、髭爺が好きな西尾の抹茶クリームも発注しました。


毎年、クロワッサンたい焼きと
唐揚げにポテトかぼっかけ焼きそばをやってます。
でも、今年はクロワッサンたい焼きはやりますが、栗大福やマスカット大福か串団子を考えてます。
他と被らないから。

髭爺が出てるイベントは、基本的に、なにか特徴だとか、思い入れが有ります。


貴船神社も京都の山あいにあり
いわゆる川床など、風情が有ります。
特に秋の紅葉は目の保養になりますよ。

((o(。・ω・。)o))

さて。
先日のランチが豪華だと·····
でも、髭爺は普段は飲まないから、みんながせんべろや居酒屋での飲食やご家庭での美味そうな品々に比べれば微々たるレベル?
(笑)

だから、昨日は198円焼きサバ弁当。
(笑)
一昨日の反動で緊縮飯。


しかし、夕方パン祭りをしてしまい今朝の血糖値はもののけの
世界。
(笑)






原因は勿論パン。
塩バターパン
あんぱん。

今朝、血糖値を見て唖然!


何食った?


あっ、アイスか?
いや違う!


パンだぁ〜!


反省

まぁ、この食生活では血糖値の改善は難しいですね。
(笑)


夕方にパンを食べたのが朝まで響く体になってるから。


考えないとなぁ!


今日は売店。
陸上競技場は予定では利用がある筈が、シャッターは降りたまま。


人がいない。
野球場の方やスケートボードの人が居てますが、先週や先々週と比べたら全然いない。


まぁ、でもビールやお茶がちょこちょこ。
ゆっくり浸透していけば良いかな?


色々試作してます。

でわでわ。




11
 
  7()、 8()
14()15()
21()22()23(月祝)
 
こんちゃあ〜!


明日の準備でバタバタしてる
髭爺です。
まぁ、大したことは無いですが
ドリンクが先週出たから、仕入れに。


大袈裟な話ではなく、さほど仕入れてなく、傾向が掴めなかったから、色々バランスよく仕入れてました。



しかし、現実は偏りが極端で、アクエリアスとミネラルウォーターとお茶がダントツ。
※言うほど出てないですが、仕入れ数が少ないから。


イベントなんか出でる、コーラや珈琲はほぼ出ない。


たまに炭酸が出るレベル。


なので、ミネラルウォーターやアクエリアスとお茶を仕入れに行きます。
後は明日の準備かな。



さて、昨日はちょいと打ち合わせ的に昼飯を兼ね、珍しく元町駅山側辺りをブラブラ。


オープンテラスのある、イタリアンにふらっと入りました。

まぁ、普段なら入りませんが
打ち合わせを兼ねてたから、
比較的大きなお店で4人がけテーブルが8-9あったかな?
先客は地元の方かな?
ラフな格好の女性が1人だけでした。

料理はランチでも?
ランチだからかな?
かなり、リーズナブルで
お客様に合わせてワインやデザートを頼まなければ、お手頃価格が有りました。

髭爺は初め、まぁ、肉でも食うかと、ちょいと高かったけど豚肉の低温調理のメニューにしました。



最初にオードブル·····ぶっちゃけ
肉とサラダとスープレベルかと思ってました。
(笑)





手前左がズッキーニ、真ん中ポテサラ
右が?プディング?
上左が茗荷のワインビネガー和え?
キャロットをピーラーで剥いてドレッシングに
くぐらせた?そんな感じ。
半熟卵


でもって、ビシソワーズ。
あれ?
玉ねぎとニラのビシソワーズだっけ?
臭みはない。


なんかしらん?
結構なお値段のグラスワイン。




メインの豚肉のあっ!
コンフィや。
(笑)
コレがね、一瞬小さい!
少なっ!
関西人の反応。
(笑)

ところがね、分厚いんだ!
しかも、低温調理のコンフィだから、柔らかいわ、ジューシーだわ、ボリューム有るわでね。
右上はサフランライス。
髭爺なら間違いなくターメリックライスやな。
(笑)




見ての通り、ボリュームがあり
かなり堪えたところに、お客様に合わせ、アイスケーキ。

これがね、デカイしアイスケーキだから、硬いやつ。

良く焼肉屋さんで食べるアイスをイメージしてたから、デカイは硬いわ。
味は美味いけど多いわ!




小さく見えるけど、この皿はさ
 お盆くらいあるデカさにさ、髭爺の手のひら位のアイスケーキ


持て余しました。


実際は写メる為に、隣のテーブルに置いて撮りました。
※許可はもらってからね。
座った席の横に変な人が写り込むから。(笑)


まぁ、美味しく頂きましたが
( ゚ϖ ゚)ハァーハッハッハッハハッハッハッハ!!

ランチに2500円は痛い!
(笑)
お客様の分もだしたから
ランチに5000円。
(笑)

今日はランチは立ち食いそばやわ。



でわでわ。

こんちゃあ〜!


今朝は快晴な神戸です。
ドリンクの仕入れを今日にするか、明日にするか悩み中の髭爺です。
(笑)

あっ、そうそう。
なんか、姉貴がまた、当ててた。
牛肉みたい。
黒毛和牛。
まぁ、大した量では無いから
髭爺には1口あたるかな?
(笑)




マメに応募し、どのキャンペーンが当たりやすいか熟知しているから、年間数回はお零れにありつける。


感謝。
(笑)


昨日は神戸から元町を経て三宮まで歩きましたが、三宮で昼飯を食べました。



久しぶりに三宮市場のカツ丼吉兵衛。

代替わりして、マネジメントに長けた?息子がチェーン店化してますが、昔の味や雰囲気等は段々と薄れてます。
髭爺が高1の時に初めて行った頃は、カウンター5席の小さな店。
今は倍以上かな?
5-6店舗あるし。

ノスタルジックな感覚は持つ必要は無いんだろ。


ただ、足は遠のく。
年に1-2度食べれば良いかな?

今までは大抵大盛り※てんこ盛りだったけど、昨日は普通。
昔はダブルと言ってかつ2枚と玉子2個だったが、今はムリ。


一度に食べれない。

多分食べ放題の類は絶対損だ!(笑)


大学の頃、焼肉食ってから寿司を食えた胃袋とは違う。
※その後2時間くらいで屋台のラーメンを食った。


ただ、食い意地は相変わらずで
仕方ないから、スルメや茎わかめを食べる。



しかし、血糖値云々より、消化が悪いから胃がもたれる。
※食うからじゃ


で、胃薬を飲む!


まぁ、馬鹿ですな。
(笑)



チョコやスルメも有れば有るだけ食う!


食わない時は1日食わない。


身体がおかしくなるわけだ!
(笑)



で、今は昼飯を何を食うか悩み中。



やっぱり、食べたことがないものを食う!

(笑)
    





そんなこんな木曜日の髭爺でした。


でわでわ。