追記あり！髭爺の男子ごはん！麻婆豆腐とポテサラだじぇ。

こんちゃあ！


やっぱり夜は少し冷える神戸です。
まぁ、寒い地方の人には笑われますが。


昨日は、結局買い物に行き、麻婆豆腐用の豆腐を買い晩飯は麻婆豆腐でした。

なんか、体調が悪い訳やないですが、スッキリしないのは、花粉かな？

もう7-8年？
いや、10年はほとんど症状は出てないけど。
なんかモヤモヤ。

今日は夜勤だから、早めに用事を済ませ
ました。

なんか、明日前のマンション管理の定期清掃の
サポートを頼まれた。

(´Д｀)ﾊｧ…


まだ寒いから嫌だなぁ。
びしょびしょになるから。
（笑）


ところで、髭爺の血糖値なんですが、やはり
12時間以上食事の間隔をあけると、何とか
収束するようです。


この1ヶ月、きっちり食事を取った後12時間
何も食べなければ、漸く下がるみたい。
普通の人の倍かかるけどね。



今朝は107まで下がりました。
今日は夜勤だから休憩時間に、なんか食べるから、なかなか難しいけど。
（笑）


胃の調子は相変わらずだし、暫くは半日絶食を
普通にして行こうかな？
（笑）



さて、髭爺の男子ごはん！
ちゃんと麻婆豆腐作りました。
試供品の甜麺醤や豆板醤とか有ったし
生姜にニンニクとかたっぷり入れて。
唐辛子はやめました。
今回は豚ひき肉。










冷凍ポテトを、ポテサラに。
ブロッコリーやら、胡瓜やら、プチトマト等
加えて美味しくつくれました。




レタスをポテサラに混ぜ込んだんですが
葉の固い部分は、スープにしました。
シメジがあったから一緒に。



とりあえず、もう1品。
厚揚げ焼きました。




まぁまぁヘルシーな？晩飯でした。

追記！
この間のハンズに行った時
フエキ糊さんのお店があった。
忘れそうだから載っけます。
（笑）




でわでわ。

髭爺の男子ごはん。焼きジャケに根菜の炒め物

こんちゃあ！

こんばんは？


また、書いては止めてを繰り返すやろな。
（笑）



さて、夜勤明けで夜は無いから、出かけたかったけど。


もうちょい辛抱？


なので、自宅でうだうだ。

髭爺の古くからのアメ友さんや、読者の方は
よく知ってますが、髭爺は片付けや掃除が苦手
洗濯やキッチンの、洗い物は苦にならないが！


だから、料理しても完成した時にはたいてい
シンクには洗い物は無いんです。


しかし、部屋の片付けや掃除はダメなんです。
(´Д｀)ﾊｧ…


洗濯しながら、料理して、ブログも書けますが
掃除は……。


で、髭爺の部屋は六畳間ですが、でっかいテーブルをデーンと窓際に置いてて、反対側にはお袋たちの和ダンスがふた竿。

そう、髭爺の寝床まで通路が直ぐに塞がれる。
（笑）

やっと、モーゼの十戒のならぬ、髭爺の厄介
（笑）

ちゃんと道が出来ました。
（笑）


まっ、冗談はさておき、料理小ネタシリーズ
こんな麺があった！

サッと茹でて、餡掛け蕎麦にしました。







でもって、使い差しの餡子があったから
ぜんざいを作りました。
健康に気を遣い、きな粉を投入。
だから、色目がちょいと黄ばむ！
（笑）
餅が冷凍庫に2個だけあったから
レンチンして、手でひきちぎり投入。


あ、あ、あ、あまーい！
きな粉の身体にいい成分は甘さが帳消しに
してるわ。
（笑）



根菜の炒め物。
ブロッコリーの茹でたん
焼きジャケ。








めちゃくちゃ身体には良くないぜんざいと
身体には良いであろう、根菜の炒め物
ブロッコリー、焼きジャケ。


でや！
ヘルシー？


（笑）


眠いわ。


惰眠を貪る髭爺は、麻婆豆腐な口だから
買い物してきます。
ポテサラも食いたいなぁ。
(＾＾)ｂGood!　(OK!)

でわでわ。

髭爺の男子ごはん！最悪な鰻丼でした。

こんちゃあ。


今日も良い天気な神戸です。
気温も20℃を超えてきそうな暖かさ。


昨夜は友人と言える程親しくはないが
顔見知り以上友人以下な人とばったり。


どうしても飲みたいが、1人は嫌だと……（笑）
髭爺はご存知の通り、酒よりスイーツ派。


しかも、一日の摂取カロリーを一応決めてるから、食べ過ぎるとウォーキングしなきゃならないし、ウォーキングすると確実に足裏に影響あるし。


とか、逡巡してる間に近場の知らない店に、連れてかれました。



髭爺はちょいと鰻の口。
何人かの人が続けて鰻を食べてたから。
月末前。


予算は足裏ケアキットで使いすぎて大幅削減ちう。
（笑）


だから、宇奈ととに550円うな丼を食べたかった。


しかし、宇奈ととさんはこの辺りには無い！
大阪に4店舗。
流石に電車で往復したら神戸で食っても変わらない。



ところが、日曜日の夕方の六甲道には鰻屋さん
見当たらず。


諦めてスーパーのお弁当か、鰻の蒲焼を買おうかと………。


実は髭爺が六甲道で勝手に鰻屋さんと思ってた
お店が、実は神戸牛のお店だった。
（笑）


どこで間違えて記憶したのか？
見てから、呆然。



居酒屋と言う手もあるな？
とか思いながら、歩いていると

先程の知人に捕まり、髭爺が鰻が食える店と
注文したから、駅前のビルの飲み屋街的な場所
へ進みました。

有りました。


有りましたが、扉を開けた瞬間閉めようか？
（笑）
店主さんが、カウンターに突っ伏してた。
（笑）

あまりにも暇だったようです。

結果的に止めれば良かったですのレベル。


鰻……レンチン？


味ふつう。
量少ない。
ご飯少ない。
タレ少ない。

この3切れうな丼が、1300円。
大失敗。
全然もの足らんし、別に美味くも無い。
新型コロナが絡むから仕方ないけどさ
レンチン鰻で1300円は無いわ。
ボリュームどころか、ご飯茶碗1膳レベルやし
豪快さも、緻密さもない。



リピ無し。


(´Д｀)ﾊｧ…
勿体ない事をした。



中国産なら、水に晒して毒抜きする手間は要るが、1尾980円位で売ってる訳で、大失敗。



やっぱり友人とは行っても、あまり知らないやつとは、行きたくない。


お前の馬鹿舌は笑わすわ！

当然のように、蓋無しで出てきた鰻丼。
ボリュームありそうに見えますが
横の吸い物の器は、良くある小さなやつ。
余り変わらないご飯の量。
別に鰻半切れでもさ、もうちょいご飯の量
（笑）
この手は蓋を開ける時の醍醐味があるやん？
香りが立つ。
山椒は先に振って、やや香りが飛んでるし。
熱々やないし。
宇奈ととの550円丼の方が美味いし、ボリュームあるし。
山椒は各自かけるように、小袋か瓶でしょ？
せめて、ご飯レンチンして熱々にしてよ。
（笑）
嫌やけど。




大根はまぁまぁ。
そぼろ餡もまぁまぁ。
人参は要らない。


でね、ビールを飲みしたが、帰宅して仮眠してたら、強烈な頭痛。


マジっすか？
ひょっとしたら二日酔いならぬ7時間酔い？
（笑）
6-7時間か仮眠したのに。
さほど飲んでないのに。


とまぁ、最悪な一日でした。


今日は夜勤だから、早めに準備します。


でわでわ。




髭爺の男子ごはん！フットケアとはらドーナッツ

こんちゃあ。



朝方まで事務仕事をしていて仮眠してたら
ピンポンで目覚めました。


宗教家の皆様お願いですから
朝の訪問は止めて！
もう、眠れないやん！

(´Д｀)ﾊｧ…


さて、時系列はバラバラになりますが。


昨日心斎橋の東急ハンズに行って来ました。
前回探し物があり、心斎橋まで行き移転直前で、三宮店の閉店時もそうですが商品が少なくなってたり、移転準備で雑然としてました。



で、今回は足裏のケアで角質と言うのか？
皮膚が傷口周りがかなり盛り上がり、硬く
なって、歩く度に負担がかかり遂に痛みが
MAXになってました。

なので、周囲を削り平らに近ずけないと、益々
負担になるのは分かりきってるし、労災病院では診察の都度、その盛り上がった角質を削って
くれましたから、新しい皮膚科の先生も当然、
削ると思ってたけど、全く削らなかったから、
毎日、消毒と薬の塗布だけになり、徐々に角質が盛り上がり、ヤバイくらい負担になってるのは、髭爺でさえ分かるレベル。



で、誤魔化さずちゃんとしたヤツを買うために
東急ハンズに。
梅田の大丸にも有るけど、行ってみたかた心斎橋店。

有りました。
たたたけ〜！




買ったやつ！
削るやつとニッパー。
ふたつ合わせ8000円近い買い物。


(´Д｀)ﾊｧ…

でも、めっちゃ削れる。
痛みが減る現実。

買って良かった。
実感。


さて、髭爺の男子ごはん！
超超超久しぶりなはらドーナッツ。


天神橋の北詰辺りにできてました。
まぁ、今はあちこちにあるけどね。
多分以前羊屋さん？
めっちゃ無愛想な人がやってて
羊のステーキを食べた。
ランチ時にセットやと思って頼んだら
羊のステーキだけきた。
（笑）



それ以来行って無かったけど。
（笑）
はらドーナッツは神戸の髭爺がよく行く
東山商店街近くの店にはよく行きました
元々原豆腐店の豆腐に惚れ込んだ東京の会社が
はらドーナッツを作り展開してるんだけどね。

今はあちこちにあるけど、超超超久しぶりに
手土産で買って、よく行く大阪天満宮前の
カフェ杏さんに行きました。

髭爺は食べませぬ。
(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ





ちなみに、いつも行く大阪天満宮前のカフェ
この杏さんのケーキを食うから。







安定の味。
しかし、豆腐ドーナツと言うヘルシーを
絵に書いたスイーツを食べず。
杏のオーナーの、杏子さん※名前から杏を名付


家が天神橋筋商店街の中にあった頃、会社も近くにあり、良く通いました。



だから、今でも月イチ位で登場しますが、髭爺が糖尿病と言うのは、勿論知っているから結構
食べるものに気を遣ってくれますから。
ケーキを頼むと躊躇されます。
毎回。

（笑）


まっ心斎橋から歩いたからカロリー消費して
大丈夫だと説き伏せ食いました。

（笑）



今朝の血糖値は無事118。

昨日より、40下がりました。


とまぁ元気に歩いた髭爺でした。
今から、本日分歩いてきます。


でわでわ。

髭爺の男子ごはん！大阪谷町の守破離さんの小海老天蕎麦。

こんちゃあ。

めっちゃええ天気の週末土曜日ですね。



しかし、半病人の髭爺は売店に行けませんでした。

(´Д｀)ﾊｧ…

あまり書いてませんが、足の裏と足先の状態が思わしくなく、2-3日に1度位の割合で痛風の症状が短時間でてます。
尿酸値は先生曰くそんなに高くないらしい
なのに？



今朝もズキズキ。
トイレに行くにもソロリソロリ。
で、勿論薬はあるから、飲んで
今は治まりました。

しかし、今から売店に行っても直ぐに日が暮れるから、今日は断念。




足裏の皮膚を削るか？
カットするヤツを探しにハンズかロフトに、
行って来ます。


って、ハンズ三宮に無いんや！
(´Д｀)ﾊｧ…



心斎橋かぁ。


歩かないと糖尿病は改善しないし、歩くと痛いし。
（笑）


そうそう、昨日大阪労働局に行った帰り
実はまぁまぁ美味い蕎麦屋さんと美味しそうな
蕎麦屋さんが2軒あるので、行ってきました。


結局近い方の
守破離(SHUHARIしゅはり)

守破離さんというお店。


守破離って読まれへん。






そこそこ寒かったから、温かいお蕎麦を。
小海老天蕎麦。
美味しい。


前回来た時は天ざるだったかな？






結構好きな感じ。
蕎麦自体は80点位。
掛けている出汁がちょい好みやないかな？
まずいわけやないけど
薄く感じた。


カバーしたのが小海老でした。
（笑）


結局難波から心斎橋、本町まで歩き
途中ハンズで爪切りを買い

今から帰宅します。


でわでわ。

髭爺の男子ごはん！阪神そばで、かき揚げとえび天そば

ちょっと嫌な事がありまして
ブログを更新するか悩みます。


脇が甘い髭爺が悪いんですが、ちょっとね
さる女性を助けたら、音信不通になっちゃった
（笑）


助けなきゃ良かったと思う髭爺と
髭爺をだましても、何とかなったんなら
良かったと思う髭爺が居まして。


結構心が揺れてます。
脇が甘いなぁ。



（笑）


さて、昨日八尾まで騙されに行き？
（笑）
近鉄八尾から神戸方面に向かいましたが
腹が中途半端に空いたから、久しぶりに
阪神尼崎駅構内の阪神そばに行きました。



都そばや、今は無き阪急そば、中学生の頃よく食べた山陽そば等関西エリアの立ち食いそば屋さんにはちょくちょく行ってますが、阪神尼崎駅の、阪神そばは正直出色なお店。

美味いです。
かき揚げにプラスえび天。


外が寒いから、大変美味しく感じました。






今朝夜勤明けに食べた零余子入り雑炊。
何故か黒枝豆があったからトッピング。
（笑）





もずく納豆。
最近よく食べます。
（笑）
パックごとですみません。
(*｀ω´)b





なんか、腹が？腹の調子が？
変だわ。

鶏肉が少しだけ残ってたから唐揚げに。
ちょいと揚げすぎ。

でもって、空芯菜のタマリンド炒め風。




今から、労働局まで行って来ます。


でわでわ。


何があった？髭爺の男子ごはん！ピーマンと牛肉の甘辛炒めと茸佃煮

こんちゃあ。


寒い朝ですね。
昨夜は夜勤がお休みだったから、
ほとんどヒッキーでした。



今日は所用で昼から出かけ、最悪そのまま
夜勤に行く予定だから、ちゃんと朝飯食いました。

っておい！
髭爺のブログはいつも、200-400アクセス有れば充分な内容で、糖尿病患者の日常と、歳を重ねる、良さと辛さに食べ物の話を書いてるだけ
けっして褒められる内容ではないのは自覚してます。

美味そうな匂いにつられたり
可愛いおねーちゃんと喋ったり。
日常の料理を書いたりしてるんですが。


さっき、ブログのコメントチェックしてたら
違和感。
まだ、10時前やのにアクセスが700って？
3~4日前は下手すりゃ150行くかな？のレベル
それが？
中身もどれに反応したか？
わからん。


（笑）

まっ、いいや、別に数集めしてないから。
（笑）


けど、気にはなる。
↑↑↑
このあたり、小心者。
（笑）


昨晩と言うか、夜中に朝飯の準備。
何故？夜中かはわからん。
ただ、作りたかったのと珍しくお腹が
グーグーなったから。





自家製ピーマンと玉ねぎと牛肉の甘辛炒め。
茸の昆布だし炒め。
玉ねぎと卵と茸のすまし汁。
ミニフランクの炒め物。
ご飯半膳。



えのき、しめじ、ブナピー、エリンギの昆布だし炒め。


玉ねぎと茸の卵とじ。
すまし汁ね。


ミニフランクのソテー。




一応微妙な量ですが、野菜と肉に茸は摂取出来たかな？


ちょっと所用で八尾まで。
移動中。


最近阪神から近鉄沿線に行くなぁ。
（笑）



でわでわ。



髭爺の男子ごはん！ほか弁1個で昼夜済ませました。

こんばんわー。


今朝がた夜勤あけで帰宅し
大阪に行くつもりが、寝てしまいました。
(´；ω；｀)


まぁ、仕方ない
起きたら14時過ぎ。

( ´艸｀)



昼飯に久しぶりにほか弁を買って来ました。
1度には食べれるか分からなかったから、
のり弁にしました。






やっぱり1度には無理で、半分残りました。



晩飯やね。
（笑）


中身は普通なんで端折ります。
（笑）

一応、ビタミンと野菜ジュースと乳酸菌は
時間をあけて摂取。

今のところ、ビタミンと野菜はドリンクで
補っています。






今週末は特に日曜日と週明け月曜日は
18℃になるらしい。

仕方ない
↑↑↑
何が仕方ない？（笑）

売店を開けよう。


金曜日は仕入れして、掃除やな。
(*｀ω´)b


そう言えば、今朝寒くてダッシュで帰宅しましたが、帰り着いた途端、雪が舞ってきました。


神戸では珍しい雪なんでテンション爆アゲ⤴︎︎⤴︎︎

勿論部屋から見てましたが。
（笑）


今日から新型コロナワクチンの先行接種が始まりましたね。


まだまだ、始まったばかりで、賛否両論あるでしょうが、ワクチンが有るだけで、1つのアグレッシブな対策なので、ここは期待しましょう
確かに嫌な人は受けなきゃ良いと思います。
それは、個人の自由だし、責めるべきではないでしょうね。



髭爺は糖尿病だから、早めには受けたいのは
本音。
勿論、医療従事者、高齢者が先で髭爺達疾病患者はその次でしょうから、ゆっくり待ちましょう。


今の世の中、何をしても、何を言っても
アンチが出てきて、ヤラカスよね。


なまじその中にPCやネットに詳しい輩が居るから難儀だけど、面倒臭い世の中。


(；´Д｀)ﾊｧ…



今日はほんま当たり障りのないブログになりました。

（笑）


でわでわ。



髭爺の男子ごはん！久しぶりの王将！中華丼と唐揚げ

こんちゃあ〜！


こんばんわ？


微妙な15時過ぎ。

夜勤明けから、とりあえず寝ましたが
銀行に行きたかったから、14時くらいに
目覚め、ぼーっとしてたらヤバッ！

30分くらいだらだらしてた。

（笑）


なんとか、すべりこみました。



今日も血糖値は113。
胃の具合は、微妙ながらも
多少食欲が出てきた。


無糖の野菜ジュースや普通の野菜ジュースに
ヨーグルトドリンクと栄養ゼリーはある程度
飲んでました。











とりあえず、1歩前進かな。


食欲がこの4-5日は無かったから。


で、ギリギリ銀行に間に合い※別にある程度遅れても今は当日振込出来るし、一応スマホで
登録してるから、振込みできるんだけどね。
この時間なら空いてるかと。
（笑）



なんせ、何でもかんでも宅配なんかにすると
病院以外あまり出かけない。
（笑）



来週売店を開けても、駐車場から売店までの
数百メートルだけだしね。
（笑）


まっ、出たら、出たで無駄遣いするからあかんけど。


でね、とにかく野菜を取るには中華だよね。


和食はヘルシーとか言いながら、焼き魚定食より、中華丼の方が野菜を食べた気がする。
（笑）

まぁ、気分なんだろうけど。
（笑）

中華丼と唐揚げ。
食べないだろうけど晩のおかずに
餃子。

結局唐揚げは2切れでギブ。
持ち帰りにしてもらいました。
（笑）









全力で頑張って食べたけど
中華丼半分と唐揚げ2切れでした。

(´；ω；｀)


まぁ、ここまで食えたから良しとします。


でわでわ。

髭爺の男子ごはん！朝飯は焼鮭に、きんぴらに味噌汁

こんちゃあ〜！


昨日はシャトレーゼの苺モンブランを
半分と小さなプリンで食事が終わってしまった
髭爺です。



やっぱり、まだまだ完全な回復では無かったみたい。

(；´Д｀)ﾊｧ…


今朝は大丈夫かと、ちゃんとした朝飯？を
食べました。

焼き鮭にきんぴらごぼう。（甘塩）
ミニフランクと焼き椎茸。
めかぶ納豆。
玉ねぎとホワイトブナピーのふわ玉味噌汁。
ご飯5分の1。


やっぱりキツいわ。
腹パンパン。
ちなみに、フランクは、1本しか
食えなかった。











ぶっちゃけたことを言えば、胃が元気なら
このおかずがあれば、最低2杯はご飯が食える
たった5分の1程度のご飯が、苦しいわ。


今日明日は夜勤だから、大人しく昼間は
寝ておこう。




やっぱり朝飯が効いた！



膨満感が半端ない。

水曜日か金曜日に病院行くかな？
他の病院は3月頭だしな。

(；´Д｀)ﾊｧ…
胃カメラ飲むか？


検査は嫌なんじゃなく、もし、胃潰瘍レベルなら構わないけど、その先だとなぁ。


(´･ω･`) ｼｮﾎﾞｰﾝ



とりあえず、今日明日は夜勤だから、大人しくしときます。


でわでわ。