昨日朝４時起き勉強会～のプール片付け～の夜間工事が終わらない。

おはようごじゃりまする。

曇り空の神戸ですだ！

昨日は朝イチ6時過ぎから、勉強会。

名刺交換たっぷりの後、土日の大阪城公園のこいや祭り打ち合わせ、で、プールに行って

荷物の引き上げ。

買い物

でもって、自宅片付け。

でもって、緊急夜間工事。

これがすごく難儀。

まだ、終わりませぬ。

ヤバイ。

プール～の仕入れ～の仕込み。

間に合うか？

ヤバヤバな、髭爺ですだ！

眠い‼️

土日は、大阪城公園でのこいや祭りへ！

特性唐揚げに、かき氷、焼きそば、バブルワッフルで おまちしております。

夜19時までやってますよ。

月末に美方高原とちのき村で

夜フェスがあります。

星を見るイベントですが、

丼を出すので試作。

煮豚。

でわでわ。

気がつけばプール最終日。ありがとうございました。

おはようごじゃりまする。

↑

昨日書いて消えてた記事。

※今保存されてますとでたが、

昨日はどこにも無く、あきらめてました？

今日８月31日で、※昨日。

笑笑

八尾久宝寺緑地公園のプールは終了です。

早かった❗

まぁ、今年は一緒に運営してる

友人が気遣ってくれて、バテバテの後半は、休ませてくれたから乗り切れました。

雷雨や豪雨での休園も２日だけ。

恵まれました。

入場者数は、残念ながら、昨年比では減少しました。

ただ、運営日数も３日少ないから同じくらい。

でも、小銭を握り締め、ポテトフライを買いに来る小中学生達には感謝と、御礼の気持ちで溢れてます。

(*^▽^)/★*☆♪

ラスト１日頑張ります。

※あっけなく終わりました。

来週は片付けweek。

で、９日１０日は大阪城公園に来ましょう！

こいや祭りがあります。

メインステージ近くで、屋台だします。

かき氷から、ぼっかけ焼きそば、バブルワッフル、唐揚げ。

どうぞ遊びに来てください。

(*^▽^)/★*☆♪

一昨日の晩飯兼夜食。

アカン炭水化物祭りや！

⤵️⤵️

豚しゃぶかき揚げうどん。

ミニカレー。

台風とプールと賄いと。

台風大丈夫でした？

昨日は早々とプールの営業が休止が決まりましたが、決まる時間には既に大阪市内に移動済みなんで、とりあえずプールへ。

前日に、テーブル等は端に寄せ紐で結んだり

傘は屋内へ運んでいましたが、自販機のゴミ箱は大運動会真っ最中だったから、元気に走り回らせてあげました。

↑

めんどくさいだけ。笑笑

この時点では薄日が射したり、暴風が吹いたりの忙しい天候でした。

で、カレーが無くなっていたから、豚肉と玉ねぎを中華鍋でひたすらあおり、小分けして冷蔵。

その時に突風で、シャッターが捲れました。

(*゜ロ゜)？

なして？

プールの管理会社の事務所が隣なんで、助けを求め、二人がかりでなんとか。

しかし、出入口の扉を開けるとまたまた。ガシャーン。

で、シャッターの柱を差し込む所など掃除して

※ほぼ、所長がやってくれました。

日頃コーラ等を差し入れていて良かった。

笑笑

無事。

御礼に賄い炒飯。

拉麺の醤油ダレと胡椒、ニンニク、メンマ、蒲鉾、チャーシューを炒めました。

あかん！

食うてまう。

帰りにガッツリ頂きました。

台風の被害に遭われました方、今も豪雨の危険にさらされています方、近年の台風や大雨は過去とは比較できません。

だから、命あっての人生だから、早めに避難をしてください。

地震と違い逃げるまがあります。

まさか？

今までなかった！

という判断はやめましょうね。

大丈夫なんて基準が昔と違います。

御安全に！

齢を重ねて55。

おはようごじゃりまする。

昨日四捨五入でｱﾗ還になってしまった髭爺です。

FacebookやGREE等でおめでとうコメントをたくさん頂き、恐縮致しました。

ありがとうございました。

ここ数日、八尾久宝寺緑地公園プールはなかなか、読めない展開でバタバタ。

焼きそば

唐揚げ

ラーメン

カレー

等々を圧倒するメニュー！

ポテトフライ🍟

昨年は１日最高220kg

みんなポテトフライが大好き。

しかし、今年の特徴として

オーダーが多岐にわたる。

カレー、ラーメン、きつねうどんに唐揚げ丼にガパオライス。

が続いたり、そこに、ざるそばやざるうどんがからみ、なかなかハード。

訳あって、今週休みなし。

来週半ばから盆のバタバタが始まるし。

ｱﾗ還髭爺頑張る‼️

予定…しかし、眠い。

今日は休みを貰い、洗濯と役所回り。後は……

ちわっす！

暑いなぁ‼️

疲労はとれませんが、とりあえず

プールはお休みをいただいて※食堂は開いてます。

雑事にバタバタ。

朝イチ洗濯。

トマトの収穫※おいつかない

剪定？摘花？をしなかったから

小振りなトマトが日々なります。

尻割れ？尻腐り？になってたから、追肥してからおさまりました。

鉢植えなんで、あちこちになってます。

アボカドは雄雌があるから、成らないとか？

だから、食べる度に鉢植えしたら、今は五本発芽から、にょきにょきと成長ちう！

さてさて、お出かけしてきます。

日曜日後の脱け殻。バテバテ

おはようごじゃりまする。

真夜中に豪雨？

非常に強い雨が降り、雨脚で

目覚め、そこからぐずぐず。

寝不足だぁん。

怠い。

プールは例年通りの感じですが‼️

日曜日はやはり、人が多い。

しかも、家族連れから中高生、小学生など

多岐にわたり、オーダーもバラバラ。

しかーし、１番大変だったのは？

アルバイトが少ないシフト。

どうしても、スタッフのスケジュール調整がつかず、ギリギリの人数で回すことに。

もうね、普段の３倍の仕事量。

ひゃあーでした。

誰もいない時間。

静かな食堂前。

新メニュー試作。

まっ、コストと作りやすさ、美味しさが

バランス良く無いと安いだけだとね……。

でも、うどんやラーメンと違い、冷やす手間や

食器を別に用意しなきゃならないし、(((^_^;)

お客様が喜んで頂ければね。

さぁ、今日も頑張ろう。

初！デコかき氷！

おはようごじゃりまする。

暑いなぁ～❗

身体が………

風邪を引いたみたい。

鼻水が瞬即で流れる。

喉が痛い。

身体は怠い。

休みの日に風邪をひくなんて。

昨日お休みが急に決まり

大阪市中央区の保健所まで。

許可申請に。

屋台の組み立てやら、機材チェックは金曜日。

書類等で漏れがないか確認しました。

で？

初！デコかき氷を食べに。

Miss Berry   さん。

となりで女子チームが色々食べては撮影会してました。

高いけど。

高いけど。

雰囲気も良い。

不親切ガイド。

大阪市西区？浪速区？

オレンジロードより西やね。

夏だ！梅雨明け！プールに行こう！

こんちゃあ！

梅雨明けしました！

いよいよ夏本番。

行きましょう！

八尾久宝寺緑地公園プール！

食べましょう。

久宝寺ガパオ！

笑笑

なーんと！

本日お休みをいただいております。

色々届け出書類やら、雑務満載。

眠い。

体調はイマイチ※夏風邪かな？

のとが痛い。

！Σ(×_×;)!

昨日の夕方の雷雨の中の夕陽

夏バテにご用心。

でわでわ。

いよいよ明日から髭爺のプール食堂オープン❕

こんちゃあ！

バテバテの髭爺です。

今ね明日用の鶏肉をカットしてました。

55kg。

ポテトは200kg

まぁ、天気が良さげなんで

足りないかも。

朝からほんま、バタバタ。

公園職員さん向け試食会を無理やり今日入れたから。

一人で２０人前をカレー、カレーうどん、きつねうどん、唐揚げ、ラーメン。

勿論薬味の準備や御飯炊いたり、茹で麺機、フライヤー等々

何とかと間に合いました。

そこから、仕入れ部隊の、応援でポテトやら塩やらを車から、階段でひたすら荷揚げ。

なんかね、訳のわからん写真を、勝手に撮ってる。

(ToT)(((^_^;)！Σ(×_×;)!

なんだべ？

しかし、鶏肉暫く切りたくない！

でも、明日１日しかもたないかもな。

！Σ(×_×;)!

とりあえず寝たい。

皆様のお越しをお待ち申し上げます。

久宝寺緑地公園プール

土曜日は９時半オープン

日曜日は９時オープンです。

８月31日まで無休。

チーズリゾット風なモノと黒酢酢玉ねぎ。

ちわっす！

暑いなぁ～💦

この２日雨予報が外れ

晴れ間が多い……っていうか、

晴れてる。

家のエアコン壊れてます。

家主は姉。

事務所とマンションどちらを先にエアコンを、買い換えるか？

勿論事務所でと？

失敗。

大失敗！Σ(×_×;)!

明後日から八尾久宝寺緑地公園のプールは

本格的にオープン。

朝から晩までプールなんで

移動もあわせて３時間は車でエアコンあるし

食堂は奥にエアコンあるし。

しかし、プレオープンのこの２週間。

マンションでの滞在が長く、ヘタレマシタ！

暑いなんてもんやない。

ムシムシ➕高気温。

疲労に、寝不足。

ヤバイ😞💦

水分は摂りますよ❗

ってか、炭酸にアイス録りすぎ。

ヤバイ😞💦

あわてて、晩飯は糖尿病対策飯

大根の皮と干しえのき、こんにゃく、ブロッコリーの茎のオリーブオイル炒め。

大根とこんにゃくの炊き合わせ。

出汁が感じに色づきました。

黒酢酢玉ねぎと大根の酢漬け

ブロッコリーのレンチンとしたやつ杜、大根とキュウリのサラダ。

あと、白菜と玉ねぎの味噌汁。

御飯なし！

これを続ければ脱出できる❗

続ければ

続ければ

続ければ‼

頑張ります❗