おはようごじゃりまする。
真夜中に豪雨？
非常に強い雨が降り、雨脚で
目覚め、そこからぐずぐず。
寝不足だぁん。
怠い。
プールは例年通りの感じですが‼️
日曜日はやはり、人が多い。
しかも、家族連れから中高生、小学生など
多岐にわたり、オーダーもバラバラ。
しかーし、１番大変だったのは？
アルバイトが少ないシフト。
どうしても、スタッフのスケジュール調整がつかず、ギリギリの人数で回すことに。
もうね、普段の３倍の仕事量。
ひゃあーでした。
誰もいない時間。
静かな食堂前。
新メニュー試作。
まっ、コストと作りやすさ、美味しさが
バランス良く無いと安いだけだとね……。
でも、うどんやラーメンと違い、冷やす手間や
食器を別に用意しなきゃならないし、(((^_^;)
お客様が喜んで頂ければね。
さぁ、今日も頑張ろう。