2022/01/10

娘は大晦日まで仕事して　また元日から仕事だったから　私はほとんどいつもと変わらない生活をしてた。
元日の夜はさすがにごちそう食べて　2日と3日の夜は娘が友だちを連れて帰ってきたから　お正月らしい食べ物をいろいろ出したけど…　私は半年以上食事制限を続けているから　お正月とはいえカロリーや糖質のことを考えるとそんなには食べられなくて　いつもの年のように買い揃えた食材がたくさん余っちゃった。
だからそれらを使って毎日の食事を作っていて　まだ年が明けてから一度も買い物に行ってないよ。あと一週間ぐらい行かなくても大丈夫そう。

「今日の夕食何作ろうか…」と考えて作るより　あるものを使って何か作るほうが簡単で良いね。多少献立が変でも「余り物使わなくちゃいけないから」と言えばみんな納得!だもんね。

お餅も500g（12個）入りを一袋だけ買ったけど　ばあさんがお雑煮を2回食べて4個　私が1個食べただけだからまだ半分以上残ってる。

そして明日鏡開きしたらまた増えるちゃうから困るわ~。

とりあえず長期保存のために冷凍庫に放り込んでおこう!

お汁粉は作らないつもりだったんだけど　ばあさんが「食べたい!!」って言うし　年末に田舎から送られてきた荷物の中に小豆も入っていたからそれで昨日作ったよ。ばあさん用には上白糖で　少しだけ取り分けて自分用にラカントを使って煮てみた。←食べる気満々!笑

2022/01/07

今日は早起きして七草粥を炊いた。炊いたと言っても　お米をといで炊飯器のスイッチ押しただけなんだけどね。

炊きあがったところへフリーズドライの七草をパラリと入れてかき混ぜたら美味しい七草粥の出来上がり!

昨夜作っておいた豚汁と食べたよ。

自分で作っておいてなんだけど…　なんのためのお粥!笑

2022/01/01

あけましておめでとうございます。

今年もよろしくお願いします!

娘が買ってきてくれたお花で殺風景な玄関が明るくなったよ。

「フラワーポットから水が出てくるから何か敷くものない?」と言われて私が差し出したものは…　キムチの蓋!　へへっ(笑)

ゆうべはジャニーズカウントダウンみて歌いまくって　それからお風呂に入ったから寝たのは2時過ぎてたのに　今朝はいつもと同じ5時半には目が覚めちゃった。目が覚めちゃったからいつものように洗濯してご飯食べて…　といつもと全く変わらない生活。

娘は仕事に出かけたので　お正月らしさは夕方からかな。

とりあえず洗濯物を取りこんで来よう!