３月６日にオープンしたお店
以前は「らーめん いるか」だったんだけど、いつの間にか閉店していた。
どこかの海に旅立ってしまったのでしょうか？
いるかの記事はこちら
そしてオープン前から気になっていましたが、ようやく夜に行ってきました～
店頭には開店祝いのお花がたくさんです
なぜか日本テレビのnews everyの制作スタッフさんからも花が出てました
何か取材はいったのでしょうかね？？
店頭では限定の品濃厚白湯麺がでかでかと～
お勧めなんですね。
しかし、自分は鶏と聞くと醤油を無性に食べたくなってしまい・・・・
ちなみにここでは「正油鶏そば」になっていますが、券売機では「鶏正油そば」と「鶏」の位置が違います。
細かいことですが、ブログを書くときに気になりました（笑）
入って左ての券売機で、左上の法則によれば「味玉鶏正油そば」なのだが、具材を堪能したいモードなので、「全部載せ鶏正油そば」1000円をポチリ
出来上がるまで、手元のメニューを拝見
いろいろあるのねぇ～
竹ノ塚セットが面白い！！
そんなことに感心している間に到着
具材は鶏チャーシュー、鶏つくね、味玉、穂先メンマ、ネギといったところ
ビジュアル的には彩にナルトの赤とかが欲しい感じですね。ちょっと茶系一色なんで
穂先メンマは、もう閉店してしまったが「らーめん善」にあったようなビローンとしたスタイル
スープはもちろん鶏ベースで化調は？？でした。
麺は開化楼かな？？
やや細めのそれはスープに合います
おっ、ここはエコ箸だけど滑りずらい箸だぞ～
つくねは、軟骨で食感を出し、生姜のアクセントもあり美味しい
鶏チャーシューは３枚ほど載っているが、少し淡泊すぎるかな
全部鶏だらけなので普通の豚でも良いような・・
味玉は絶品
茹で具合も良く、茹で具合だけでは出来ないトロミ感は、塩分を内部まで浸透させる手法で黄身にトロミを付けている感じ
周りの白味の色が均一な薄い色なので鶏チャーシューの煮汁に長時間漬けているのかもしれない。
なにしろ玉子の味が濃厚だから、これは是非とも食べておきたいところ（ブレがなければ・・・）
美味しく頂きました～
ごちそうさまでした！！
神楽
TEL：03-5838-0262
東京都足立区竹の塚1-12-9
駐車場無し
営業11：30-14：30 18：00-22：00
定休日は不定休なので、遠くから行く人は要TELですね！