池袋に行く用事があり
ふと思い出した うどん屋さん
知る人ぞ知る、知らない人は全くしらない(笑)
池袋西武の屋上フードコート？にある
自分的には絶品なうどん「かるかや」
実は自分は蕎麦派で、うどんは好んであまり食べないのだが
こちらのうどんは自分にとって絶品ww
そんなにコシがあるわけでもなく
かといってヤワヤワなわけでもないだが・・・(;^ω^)
なぜか好きなのだｗ
一番最初に行ったのは中学の頃
それ以来、池袋に遊びに行くとよく食べている
かれこれ３０年以上は営業をしていると思われる老舗である
自分のイチオシは釜揚げうどん４００円
ほとんどこれをオーダーするケースが多いが
今回は「かるかや」の中でも最上級グレードのスタミナうどん５００円をオーダー
麺は予め予備茹でをしてるのを温め茹でする場合と、
生麺から茹でてくれる場合の二通りがあり混雑具合等により変化する。
今回は予備茹で後の温めのケース
ちょっと残念ではある
スタミナうどん
スタミナといっても肉とかは入っていないよ！
具材は山菜、ネギ、油揚げ、揚げ玉、生卵などが入っている
いわいる全部乗せです。
山菜の塩見がちょっと気になるかな～
麺は細いのやら太いのやらが混在しているネジレ麺
これはデパ地下で販売できないような麺を安価に提供している為かと思う
そう、言い忘れたが、こちらの麺は西武のデパ地下で販売しているうどん
地下に行くと実演麺打ちが見られるよ！
でも、そんな事を知ってこちらで食べてる人は実は少ないのかもしれない…
やはり胡椒的には「釜揚げうどん」がイチオシなので
機会があれば是非食べてみて欲しい
今回は温め麺だったので
もっと早めに行って生麺からの茹で上がり釜揚げうどんを食したい・・・
ごちそうさまでした。
かるかや
池袋西武デパート屋上
営業時間不明
麺が無くなり次第終了