久しぶりにＤ氏と麺活に行こうと
夜な夜な出発
途中の書店で情報を得てから
目標は 越谷駅近くの某店
しかし、行ってみると・・・・
まさかの閉店ガラガラ^^;
定休日ではないので店を畳んでしまったようだ
書籍はやっぱり情報が遅いよね・・・
あー、あの埼玉のラーメン本買わなくてよかったぁ(笑)
仕方なく次のターゲット草加駅から程近い「麺屋 時茂」に
通りにに置かれた券売機では
通常のボタンの上部には２個の通常ボタンの約６倍はあろうかの
「時茂らーめん」と「時茂つけ麺」二つのボタンが・・・・
当然、つけ麺はスルーなのでイチオシと思われる券売機左上の法則に従い
「時茂らーめん」880円をポチっとな
店内は客席、厨房とも細長く
店員さんは太った人は働けないだろうというスペース(笑)
食券を渡すこと２０分くらい
随分と待たされたが
ようやく着丼。
濃厚なので必要でしたら割り下をお出ししますと言われたラーメンがこちら
「時茂らーめん」
濃厚な鶏と野菜のスープ
いわゆるベジポタである。
具材は鶏チャーシュー2に豚チャーシュー2（どちらも薄い）
煮卵、タマネギ、白髪ネギ、小松菜、かいわれ、といったところ
麺は中くらいの縮れ麺
茹で具合も問題ない
煮卵の茹で具合、味付けともに及第点である。
トータルでなかなかのレベルであるが
少し、コッテリ過ぎる感もある。
このあたりはお好みですが・・・・・
しかしながら、たまに食べたくなりそうな逸品でございました。
ごちそうさま～
あ、二軒目はまったりしたかったので
丸源ラーメンで生ビールを飲みながら
おつまみをパクパクｗ
〆で肉そばを食べました・・・・
運転手じゃないので生ビールを楽しめました(笑)
やっぱり二軒は胃袋がキャパ一杯
次回は１軒で済まそうっと
麺屋 時茂
住所：埼玉県草加市高砂２－５－５
ＴＥＬ：048-934-9871
営業時間
昼11：30-15：00
夜18：00-23：00
木曜日定休
駐車場無し
（近くにコインＰあり）