ヤボ用でお台場に行った帰り
先日に引き続きラーメンに(笑)
しかし、天候は雨風強し
こんな時は外で並ぶのはイヤぁ～
という事で、東京駅は八重洲駐車場にＩＮして地下街を徒歩
無事にラーメンストリートに到着
ハシゴできる強靭な胃袋を持っていないため
一件のみどこかの店をチョイス！
一番待ち時間が少なそうだった
「むつみ屋」に突入しました。
ここは食券じゃなくて、食事後の精算なのねｗｗ
並び中にふと見上げると年末までトッピングが半額とな
それでは・・・ということで
濃厚味噌らーめんに、味玉、チャーシュー、ネギをトッピングー
（古っｗ）
着席後、早々と着丼！
むむむ・・・・
流石はラーメンストリートに出店しているだけの事はある
ウマいじゃないか
いろいろな具材とスープ、麺ともにバランスがよろしい
スープは濃厚だが、しつこくなくてイイ！
強調していない高菜のみじん切りも入っていて風味が良い
麺は縮れの少ない中太麺
繁盛店に良くありがちですが、ほんの少しだけ茹で湯のヌメリがある？
それとも、濃厚なスープに入っている酒粕の絡みがヌメリに感じるただけかも？？
茹で加減は胡椒的にはもう少し硬めの茹ででもよいかなぁ～
チャーシューは薄めにスライスされたロース部位？
もう少し厚みと脂身があればいいかとも思ったが、味噌ラーメンにはこんな感じが合うのかも・・・・
トッピング１００円でこのチャーシューの量写真の（チャーシュー×４～５枚くらい？）は嬉しいね！
味玉の出来具合は９７点！
なかなか良い黄身の仕上がりです。
カリスマラーメンブロガーの「にゃほとさん」 の秘技をマネして
必殺 海苔巻き～
だけど、修行の身で全然ダメっす・・・orz
技を会得するまでは、ラーメンを封印いたします（ウソウソｗｗ）
かなりスープまで飲み進みましたけど
ショッパくなくて最後までとても美味しく頂けました！！
お店データ
らーめん むつみ屋 東京八重洲店 （むつみや）
TEL 03-5220-6558
住所 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅地下名店街 Ｂ１Ｆ 東京ラーメンストリート内
営業時間 AM11:00～PM22:30
定休日 無休