ども
なんとか週に一回はブログを更新したい胡椒です
先日、長良川の漁協の方から「鮎がたくさん捕れたよ～」と電話があり
送って頂くことに
ありがたやありがたや・・・・・
とりあえず塩焼きでしょｗ
と
踊り串にして焼いたのですが・・・・
どうしても踊った形なので焼きにムラがでますね
なので
ストレート串で焼く事に
５匹整列！(笑)
イワタニの炉ばた大将で焼き焼き開始ｗｗ
いい感じに焼けてキターーーーー
さすがは天然鮎
香りも良くてウマウマでした～
で、少しだけ翌日の昼用に残しておいて・・・・
にしん蕎麦！じゃないや
あゆ蕎麦！
いやー うまい うまい
汁に鮎のダシも出てサイコーでした
また、あゆ蕎麦やろっとｗｗｗ
ご馳走さまでした！