今日は胡椒の外せないイタリア料理に使う調味料を紹介～
（ブログネタが無い時用にとっておいたネタって言うのはナイショだよｗｗｗ）
まずは右側がオリーブオイル
ルブラン エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル
値段も手ごろで量もあるから、気兼ねなくガンガンつかおう～
比較的と珍しいフランス産
オリーブオイルが苦手って人も 「これは美味しい」 って言ってくれましたよ 
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酸味・甘さ・コクといずれも絶妙です。
ルブランＥＸＶオリーブオイルと卵黄・塩・このバルサミコだけで上質なドレッシングができますよｗ
基本のドレッシングにニンニクアッシュを加えてアイオリソースやトマトでオーロラソースといろいろ使えますけど、保存料が入ってないからその日のうちに使おう～
おっとバルサミコの紹介がドレッシングに発展してしまった・・・
ドレッシング作りは次回ネタにしよっとｗｗ
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こだわったこの２つの調味料のくせに、料理に使う白ワイン 赤ワインは なぜか激安の３００円くらいのを使ってるんだなぁ～
酸化防止剤の苦味も直接飲まなければわかりませーん
てことで・・・・
