こんにちは、ＭＰＣウェルネスオンラインの後藤です。
今日はお料理を紹介させて下さい。
【鯛のおさしみの塩コンブジメ】◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
①だいこんを薄く、輪切りでスライスして、軽く塩をして、しばらくおいて、しなっとしたら、水洗いしてペーパーで水気を切る。
②サランラップにだいこんを並べ、その上に大葉・鯛・塩コンブの順で重ねる。
③重ねたものを、サランラップで上から被せて、３～4時間冷蔵庫で寝かす。
④その後、下記のようにお皿に盛りつける。
⑤レモンをかけて頂きます。
昆布のミネラル・だいこんとレモンと大葉のビタミンＣ・鯛のタンパク質♪
栄養のバランスも良く、美味しく、見た目も良いから、お勧めですよ。
今夜の食卓にいかがですか？
簡単ですしね～～
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１０月と言えば、 読書の秋ですね。 |
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