おはようございます。MPCウェルネスオンラインの臼井です。
今朝のラジオで、三重県地方に竜巻注意報が発令され、「雷や風が急変するなど積乱雲が近づく兆しがある場合には、頑丈な建物内に移動するなど、安全確保に努めてください。」とのことでした
竜巻・・・ちょっと、怖すぎますよね～
もし、このような状況に陥ってしまった場合、三重心身クリニックは『頑丈な建物』なので、シェルターとして活用してくださいね。・・・あっては、ならないことですが・・・
さて、先日、名古屋の丸栄百貨店で和歌山県産の南高梅を買ってきました。１Kｇ880円でした。
今年は、梅を自分で漬けてみようと思っているのです。
いつも梅干しは買っていたのですが、以前夫の実家から自家製の南高梅の梅干しをもらった際、いままでにない美味しさで、いつかはチャレンジしたいと思っていました
和歌山県産の南高梅は、高いというイメージだったのですが、売り場に並んでいる梅を見ていると、桃のような・・・甘酸っぱい、とても良い香りがしていて思わず、買ってしまいました
うまくできるかなー(*^▽^*)
ネットで調べてみると、カビ対策がポイントになるようです。なんとか、頑張っておいしい梅干しを作ってみたいです！
それに、梅は医者いらずと言うくらい抗菌力などが強く、これからの季節、疲労回復、食欲不振や下痢など健康増進に役立ちますよね～
結果は、後日報告しますね。
