おはようございます、店長のけんけんです。

 

お店にもハロウィンの装飾を

 

秋が深まってきましたね~、ストーブはもう必須だ。

来週は衆院選なので、広報やニュースなどでは

政治家さんの思いがいろいろ発信されてますね。

 

「消費税を5%に戻す」減った分何で穴埋めするかが大事では?

「子供に一律10万円配る」まさにバラマキ(笑)

持続的に経済活動を上向かせる事考えてね。

「コロナ対策」ってワクチン依存はどうなのかしら?

 

と、読みながら心の中で突っ込みを入れる朝。

 

たぶん、政治って無駄が大きすぎるんだよね。

部屋には胡蝶蘭飾りすぎだし

まぁ、生花店と胡蝶蘭農家は怒るけどさ。

何をしても「怒る」人はいるんだし、全員何からなんでも

「平等」っていうのも違うよね。

社会主義国家じゃないんだから、そこのさじ加減を法律って

枠組みを作ってそこそこ平和に暮らせる国にするのが

「国会議員」の役目じゃないのかね~。

 

 

さてさて。

先日の事、娘から「パパは子供の頃に何で遊んでたの?」と

何気なく聞かれて思い出したら「缶蹴り」をしていた。

遊び方をざっと説明した後、私が娘に言ったのは

「友達と缶蹴りしたらダメだよ」の言葉。

言いながら、悲しかったな~。

 

今、子供が外で遊べる場所って公園しかないんだけど

その公園で缶蹴りなんて無理でしょ?

身を隠す場所はあんまり無いし

他にもたくさんの人が公園に居るから

蹴った缶が誰かに当たってしまう可能性考えたら

ムリムリムリ~。

 

40年前は存在しなかったコンビネーション遊具など

遊べる物は少しだけ増えたけど

遊べる範囲はぐっと狭くなったんだね。

 

「缶蹴り」「鬼ごっこ」「かくれんぼ」「木登り」などなど

子供たちがもっと自由に遊べる場所を「各丁目に造ります!」

これくらい具体的な政策を言ってくれる立候補者がいたら

子育て世代の私は投票するだけどね。

 

そんな細かすぎる政策あるか!アホ~!って突っ込まれるけど。

 

公園に植えられているニセアカシアも

トゲがあるからなんでこんな危ない木を植えるのか

いつも疑問に思ってるんだけどさ、これは木登りさせないため

あえて植えてるのかもな~。

公園で木登りして落ちて怪我したら、管理者の札幌市が

訴えられるからね。

「落ちるような登り方をしない、折れそうな枝に足をかけない」

そういった事を経験するのが大事なんではないかしら。

 

と、思いついたことを言葉にしたブログでした。

 

*****営業日・時間********

10月23日(土):休店

10月24日(日):休店

10月25日(月):休店

10月26日(火):休店

10月27日(水):休店

10月28日(木):8時~16時

10月29日(金):8時~16時

10月30日(土):貸切営業

10月31日(日):休店

11月 1日(月):休店

11月 2日(火):休店

11月 3日(祝):休店

11月 4日(木):満席

11月 5日(金):8時~16時

11月 6日(土):8時~16時

*******************

現在は不定期営業、さらに食事系メニューも

無いため、お昼時(11時~13時)は閉店しています。

なお、少人数での貸切ご利用は随時お受けしています。

お問合せは:090-8140-4573 まで。

*******************

おはようございます、店長のけんけんです。

 

急に寒くなりましたね~。

外を歩くには手袋が必須だしメガネが曇る季節の到来です。

 

昨日の事、いつも通り朝のごみ拾いで公園に行くと

 

なぜか切り株の上にかぼちゃが置いてある。。。

 

 

ハロウィンも近いし誰かが飾ってくれたのか?

いやいや。それならなぜ普通の食用かぼちゃ?

 

謎なかぼちゃ

もしかしたら誰かが置き忘れたのかもしれないので

そのままにしておきました。

 

今朝見に行くと、無くなっていたので一安心。

 

 

さて、この雨は週末に向けても続きそうなので

屋外作業は来週に持ち越しまして今週金曜日は

営業いたしま~す。

 

*****営業日・時間********

10月20日(水):8時~16時

10月21日(木):8時~16時

10月22日(金):8時~16時

10月23日(土):休店

10月24日(日):休店

10月25日(月):休店

10月26日(火):休店

10月27日(水):休店

10月28日(木):8時~16時

10月29日(金):8時~16時

10月30日(土):貸切営業

10月31日(日):休店

*******************

現在は不定期営業、さらに食事系メニューも

無いため、お昼時(11時~13時)は閉店しています。

なお、少人数での貸切ご利用は随時お受けしています。

お問合せは:090-8140-4573 まで。

*******************

 

 

 

こんにちは、店長のけんけんです。

 

前のブログで人口減少やワクチンの事を書いてから

ネットで調べられる範囲で論文とかを読んでみるんだけどさ

医学系の勉強したことないし、英語も嫌いだったからね

吸収できる知識は吹けば飛ぶよな量

改めて英語の勉強したいなって思います。

 

「聞くだけ」になってるラジオ「遠山顕の英会話楽習」が

とうとう10月で終わってしまうから、この先は復習しようと思って

保存してある録音データを聞いて、暗唱できたらいいな。

とりあえず、誰かに言った方が現実になるというので(笑)

 

 

月次データが更新されていたので人口動態もチェック。

死亡者数が多い傾向は変わらずグラフにするとこんな感じ

で、なんと札幌市の総人口も前年比でマイナスになってました。

 

過去3年くらいさかのぼっても住民基本台帳ベースで

前年比の人口が減った月は無くて

去年までは3000人/年くらいのペースで人口が

増えてたんだね~。

それが9月1日が△61人、10月1日が△64人と

とうとうマイナスですよ。

 

札幌市に出ていた酒類提供、営業時間の制限が

解除され、すすきのは賑わっていたそうですが

「人が増えてどんどん栄えていく」これまでの常識が

曲がり角を過ぎたのかもねー。

 

 

来週後半は冬支度をしたいので

天気次第ですが休店する日がありそうなので

よろしくお願いします。

 

*****営業日・時間********

10月16日(土):8時~16時

10月17日(日):休店

10月18日(月):休店

10月19日(火):休店

10月20日(水):8時~16時

10月21日(木):8時~16時

10月22日(金):調整中

10月23日(土):調整中

10月24日(日):休店

10月25日(月):休店

10月26日(火):休店

10月27日(水):調整中

10月28日(木):調整中

*******************

現在は不定期営業、さらに食事系メニューも

無いため、お昼時(11時~13時)は閉店しています。

なお、少人数での貸切ご利用は随時お受けしています。

お問合せは:090-8140-4573 まで。

*******************

おはようございます、店長のけんけんです。

 

そうそう、椅子の座面張替え終わりました。

座面の合成皮革はタッカー(大きなホッチキス)で

留めてあって、ひっくり返すとこんな感じ

針がたくさん打ち込んであるのが見える。

 

そいつを一つ一つ、マイナスドライバーとラジオペンチで

抜いていきまして

座面の板、クッションのウレタン、裏面カバーの不織布

表皮の合成皮革の4つに分解したところ。

 

ウレタンがすこしへたっていたんだけど

都合良い交換用ウレタンを見つけられず

代案で10mmのチップクッションを2枚、下に敷いてみた。

 

分解したときの逆の手順で、合成皮革をタッカーで留めて

角の折込方がいまいちだったけど

まぁまぁの出来栄えで張替え終了。

 

一番、時間をかけたのは、針を抜く作業だったよ。

こんなにたくさんの針で留めていたとは知らなかった~。

自分でみてみないと分からないもんだね。

 

今週金曜日は休店しますが、それ以外は

午前と午後お店を開けています。

 

*****営業日・時間********

10月13日(水):8時~16時

10月14日(木):8時~16時

10月15日(金):休店

10月16日(土):8時~16時

10月17日(日):休店

10月18日(月):休店

10月19日(火):休店

10月20日(水):8時~16時

10月21日(木):8時~16時

10月22日(金):調整中

10月23日(土):調整中

*******************

現在は不定期営業、さらに食事系メニューも

無いため、お昼時(11時~13時)は閉店しています。

なお、少人数での貸切ご利用は随時お受けしています。

お問合せは:090-8140-4573 まで。

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おはようございます、店長のけんけんです。

 

コロナの感染者数も少なくなってきたので

このまま収束に向かってくれるといいですね~。

 

さて、今日は長~い独り言。

「小さなお子さんとママが気軽るに立ち寄れる」が

お店を続ける目的のひとつだから、札幌市が公表している

人口動態統計なんかを定期的に見てまして

今後のお店のあり方の参考にしています。

 

札幌市の「保育所等入所月報」からは、

区別の入所率が見れて、白石区は97.95%で一番高い。

しかし各園の入所率に目をやるとだいぶ偏っているから

「希望する保育園に預けられない」ってのは

自分のところも含めてまだまだ多いんだな~って思います。

 

と言ってもね

「出生数」は毎年5%程度下がっている影響か

年齢(5歳階級)別人口を見ると0歳~4歳の人口は

昨年の67,439人から今年の64,808人へと

2,631人も減少してる。

0歳~9歳まで範囲を広げると、3113人も減少。

3000人って数はすごいよ~。

1学年30人×3クラス、6学年で考えたら540人

そんくらいの規模の小学校、5校分の子供が減ってるんだから。

たったの1年で。

 

減少数が昨年よりもずいぶん増えていたので

数字を表に当てはめた時に驚いてしまった。

 

この傾向が続くと、保育園の定員が変わらなければ

数年後には今よりも高い確率で希望する保育園に

入れるようになるんだろうな。

ただ「偏り」はさらに広がるよね。

不人気な園に園児が集まらないから。

 

ただ、枠が開いていれば当然

 

保育園に入りやすい。

 ↓

仕事を始める(再開する)ママが増える。

 ↓

平日の昼間にカフェに行くママは減る。

 

ガーン!!!! これはいかんぞ~!

これは今まで以上に『隙間』の需要を開拓とか

アルコールメニューの追加、夜まで営業などなど

本気で考えないとあかんなって気づいた(笑)。

 

気づいた。と言うよりは予想してたよりも早く

「対応しなくちゃ」って事なんだけどね。

 

 

 

すごい子供達が減ってるんだな~って思うけど

生活していて「人口が減った」って実感、札幌市内では無い。

若者は減るけど老年が増えるので総人口は増加。

 

あれ?たしかに増加なんだけど、今年は増加のペースが小さくて

「死者数」が増えてるのに気づいたの。

 

いやいや、高齢者が増えてるんだから

「老衰等で死亡する人も少しずつ増えるの当たり前」

って思うでしょ。

でもさ。推移を見たら今年の2月ごろから過去の数字に比べて

トンっと増えてる。なんで急に増えたんだ?

9月以降もこの傾向が続くのか?

 

同じことを考える人は他にもいるようで、検索すると

「コロナワクチン」が原因だって主張もあるらしい。

 

今、たくさん接種しているファイザー製のワクチンとかって

mRNAとかってのを利用した新しいタイプ。

基本的に「副作用はほぼ無い」と言われてるけど

今まで「大丈夫」って言っておいて重大な問題が起きた事

たくさんあるからね。

 

水俣病だって、福島第一原発のメルトダウンだって

事が起きる前は「大丈夫」って言ってたんだから

未来の事は誰にも判らない。あくまで予想、想定、可能性。

 

問題ないだろうけど、有るかもしれない。

こんな表現が丁度よさそうなのかな~?

 

 

この状況は食べ物でも似てる

「遺伝子組み換え作物」の事で。

 

遺伝子組み換え作物は世界中にたくさん出荷されていて

「問題無い」って事になっているけど

何かひっかかるところがあるから、

遺伝子組み換え作物を避けたいと思う人が一定数いて

私自身、お店で使っている「卵」は

遺伝子組み換え作物を飼料に使っていない

石川養鶏場の卵を使わせてもらってる。

 

卵はね、食べたらわかる、美味しいって。

 

ワクチンはわかんないよなー。

発症・予防に効果があると言われてますが

日本は8か月経ったら3回目接種って話になるんでしょ。

なんかそんな短い間隔で打たなあかん物に頼るって

「生き物」として間違ってる気がするぅ~。

 

病気は薬で治すんじゃないからね

基本は自己免疫

 

地球上の生き物は長い時間の進化で今の姿になったけど

環境はずっと同じじゃないから

いろんな進化、突然変異が繰り返されて

適応した個体が生き残ることができたって

たしか生物で習ったよな?

 

そうやって長い、なが~い時間をかけて

できてきたのに、たった数種類の同じワクチンを

地球上の何億人もの人が接種しているって

これまた地球史上初の事。

「問題ないよ」って回答の方が怪しく思えてしかたなくなってきた。

 

子供が減ってる話で書き始めたんだけど

新型コロナワクチン話になってしまったのは以外。

でもほんとの所、なんで死亡者数が増えてるんだろうね?

ちなみに、政府統計という全国規模の統計データもあって

同じ傾向で、北海道内では2021年4月~7月は

前年よりも500人/月前後、死者数が増えていたよ。

 

けっこうな人数だね、こうやって数字で書くと。

 

まぁ、コロナもインフルも、風邪にしたって

罹患しないためには規則正しい生活

バランスの取れた食事

そしてなによりも、ストレスをためない事。

 

そのために私は美味しい珈琲とケーキを

お客様に提供する努力をする、ただそれだけなんだな~♪

 

*****営業日・時間********

10月10日(日):休店

10月11日(月):休店

10月12日(火):休店

10月13日(水):8時~16時

10月14日(木):8時~16時

10月15日(金):休店

10月16日(土):8時~16時

10月17日(日):休店

10月18日(月):休店

10月19日(火):休店

*******************

現在は不定期営業、さらに食事系メニューも

無いため、お昼時(11時~13時)は閉店しています。

なお、少人数での貸切ご利用は随時お受けしています。

お問合せは:090-8140-4573 まで。

*******************

 

こんにちは、店長のけんけんです。

 

先日、いつもお世話になっている

ママイベントクリエイター まき子さん主催

「hug * cafe club リアルイベント」の会場に

Mozirikkoを利用してもらいました。

 

 

「子供と楽しむ読み聞かせ」がテーマの会

スタッフを含めて大人が10名、お子さん5名と

こちらが対応できる人数の上限(笑)

この日ばかりは妻にも応援してもらい

ケーキとお飲み物を召し上がっていただきました。

 

 

密集を避けるため、イベント事を以前のように

開けない状況は続いていますが

子供の成長期には実際に集って、

触れ合うコミュニケーションはとても大切だと思うので

基本的な対策(手指の消毒、換気など)に気を付けて

「貸切利用」という形でお手伝いできて

私もとてもうれしかったです。

 

掲載の許可をいただいたので集合写真を

 

このイベントの詳しい内容は先にも書いた

「hug * cafe club」という会員限定のオンラインコミュニティで

企画・運営されています。

気になる方はリンクをたどってみてくださいね!

 

*****営業日・時間********

10月6日(水):8時~16時

10月7日(木):ご予約で満席

10月8日(金):8時~16時

10月9日(土):8時~16時

10月10日(日):休店

10月11日(月):休店

10月12日(火):休店

10月13日(水):8時~16時

10月14日(木):8時~16時

*******************

現在は不定期営業、さらに食事系メニューも

無いため、お昼時(11時~13時)は閉店しています。

なお、少人数での貸切ご利用は随時お受けしています。

お問合せは:090-8140-4573 まで。

*******************

 

 

 

 

こんにちは、店長のけんけんです。

 

今週は貸切営業や10月から変える

ドリンクメニューの準備もあって

29日(水)、30日(木)のみ営業します。

 

その期間には椅子の座面交換もしようと思ってたり。

開店時(2014年)にニトリで購入した椅子の座面が

こんな感じでひび割れてしまってるんですね。

お店では使えないな~と、だいぶ前から自宅で使っていたものの

ひび割れは進み、使用に耐えなくなってきたんだよね。

 

大型ホームセンターなら「合成皮革」も売っている。

そう教えてもらえたのも「やってみよう!」と思った理由の一つ。

 

うまく張り替えられたら、お店の椅子として復帰させよう~♪

*****営業日・時間********

9月29日(水):8時~16時

 ※9時30分~13時までお昼休みになります

9月30日(木):8時~16時

10月1日(金):休店

10月2日(土):休店

10月3日(日):休店

10月4日(月):貸切利用

10月5日(火):休店

10月6日(水):8時~16時

10月7日(木):ご予約で満席

10月8日(金):調整中

10月9日(土):調整中

10月10日(日):休店

*******************

現在は不定期営業、さらに食事系メニューも

無いため、お昼時(11時~13時)は閉店しています。

なお、少人数での貸切ご利用は随時お受けしています。

お問合せは:090-8140-4573 まで。

*******************

おはようございます、店長のけんけんです。

 

札幌の集団接種会場では

今日の12時から、またワクチン接種の予約が始まりますね。

市内での1回目接種率は60%(9月21日現在)

まだまだ接種を希望する方は多そうなのに

3回目を打つ話が具体的に動き出している。

 

半年くらいで抗体値が下がるかららしいけど

なんだかインフルエンザの予防接種と同じ感覚ー。

毎年どころか「半年毎にみなさん打ちましょう~♪」

くらいの事になったら嫌ですね。

報道では2回目の接種後、8か月を経過した人が

対象になるらしいけどね。

 

あと、どんな仕組みにするのか気になるのは

制限緩和する条件で「ワクチン接種と陰性の証明」って所。

ワクチンを打ったのはまぁ、良しとしても

「陰性の証明」って、どこかに出かける、入店する都度

検査するのかな? 無理でしょ(笑)

仮に前日に検査して陰性だったとして

その後に感染していないって事にはならんと思うのだけど。

それが判る(感染者と100%濃厚接触していない)なら

そもそも感染拡大しないんじゃないのか?

 

不思議だな~

どんなすごいアイデアがあるんだろう~♪

 

新規感染確認者数の発表では北海道(札幌市も含め)

だいぶ減っているので緊急事態宣言は

9月末で一旦解除されるんだろね。

ただ、個人的には10月第2週に入ったくらいから

感染者数がまた増えると予想。

5月の連休前は石狩に大型商業施設が開業してたけど

先日も市内に大型ホームセンターが開業したそうだから

なんか状況が似てるな~って思ったんだよね~。

 

 

さてさて

ケーキ材料の一つ「チョコレート」

カカオ分の含有量でいろいろな種類があるんですが

いつもよりカカオ分多めのを買ってみたので

同じレシピでガトーショコラを試作して

「ダブルガトーー!」を盛り付けてみた朝。

 

生クリームをもっと載せたかったけどそこは自制(笑)

 

ビターな味わいで美味しい~

食べてしまったので、少し体を動かしてから

午後の開店に挑むことにしよう~♪

*****営業日・時間********

9月18日(土)~9月28日(火)は原則休店ですが

事前にご予約の方のみご案内しております。

9月29日(水):調整中

9月30日(木):調整中

10月1日(金):調整中

10月2日(土):休店

10月3日(日):休店

10月4日(月):貸切利用

10月5日(火):調整中

10月6日(水):調整中

10月7日(木):ご予約で満席

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現在は不定期営業、さらに食事系メニューも

無いため、お昼時(11時~13時)は閉店しています。

なお、少人数での貸切ご利用は随時お受けしています。

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おはようございます、店長のけんけんです。

 

「シルバーウィーク」と言われてますが

どこか遠くへ出かけることも無く、日用品の買い物へ。

 

帰り道にはケーキ屋さんがあって、今回初めて寄ってみた。

お店を長期で休む時は、ふと思いつきで

他店のケーキを試食することが多いんだよね。

 

ショートケーキは必ず

あとはタルト系を買うことが多いね。

自分が好きだから(笑)

今回は娘がコーヒーゼリーを指名。

 

箱詰めする際、お店の方から

「コーヒーゼリーは蓋が付いてないので

気を付けてお持ち帰りください」との注意を受けたので

いつもより慎重に運転した「つもり」で帰宅

 

 

コーヒーを淹れて

さて、試食~♪と箱をあけてみてガックリ

コーヒーゼリーが飛んでるーーーーーー。。

 

藤原拓海の様に水をこぼさずの運転はできませんでした(笑)

 注)↑は漫画「イニシャルD」主人公の名前です。

 

チーズケーキがティラミスみたいな味になって残念だったけど

シュークリームに入っていたカスタードクリームが

美味しかった~。

 

ごちそうさまでした。

 

 

コロナの影響から飲食席を閉鎖しているみたいだから

もともと持ち帰りを想定せずに作ってるのかもね。

これだけゆる~いコーヒーゼリーをこぼさず

持ち帰れるお客様はすごいね。

 

とりあえず、マニュアル車じゃない事は確かだな。

 

 

今日もいろいろがんばろ~。

*****営業日・時間********

9月18日(土)~9月28日(火)は原則休店ですが

事前にご予約の方のみご案内しております。

9月29日(水):調整中

9月30日(木):調整中

10月1日(金):調整中

10月2日(土):休店

10月3日(日):休店

10月4日(月):貸切利用

10月5日(火):調整中

10月6日(水):調整中

10月7日(木):ご予約で満席

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現在は不定期営業、さらに食事系メニューも

無いため、お昼時(11時~13時)は閉店しています。

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おはようございます、店長のけんけんです。

 

今朝の新聞を読んでいたら

いろいろお世話になってる

「hug*cafe代表 まき子さん」が発行した

「ぽろままスタートブック」の記事が掲載されてましたね。

 

私もまき子さんの「実行力」見習わないと!

 

 

さて、自分は生クリーム好き。

なのでロールケーキは常に用意しているところ

ふと、食欲の秋に負けてしまい

「生クリーム盛り盛りロール」を作ってしまった。。

 

カロリー計算したら眼をそむけたくなりますが

美味しそうに盛り付けできたな♪

 

裏メニューなので載せてませんが

お声がけいただければご用意していま~す。

 

*****営業日・時間********

9月17日(金):8時~16時

緊急事態宣言発出中のため

9月18日(土)~9月28日(火)は原則休店ですが

事前にご予約の方のみご案内しております。

9月29日(水):調整中

9月30日(木):調整中

10月1日(金):調整中

10月2日(土):休店

10月3日(日):休店

10月4日(月):貸切利用

10月5日(火):調整中

10月6日(水):調整中

10月7日(木):ご予約で満席

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現在は不定期営業、さらに食事系メニューも

無いため、お昼時(11時~13時)は閉店しています。

なお、少人数での貸切ご利用は随時お受けしています。

お問合せは:090-8140-4573 まで。

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