ネットサーフィン中にふと見かけたのです
ふむふむ
スルフォラファンの抗酸化作用、解毒作用がすごいとな
普通のブロッコリの20倍とな
ブロッコリースーパースプラウト！
やってみるかー
色々調べたところこれが一番私のニーズに合っていました↓
届いてみると一昔前の「科学」と「学習」に付いてた付録のよう
（これを知っているのは少数派？）
学研の「科学」と「学習」良かったですよねぇ
すごく良かったですよねぇ
実際に使ってみてもすごく単純な作りで驚きます
がしかし、それがイイ
いや、まじめにちょうどいいんです
余計なものが一切ない感じ
一日目：果たしてこれでいいのか？疑心暗鬼
二日目：お？種が膨らんで芽が出てきている
二日目夕方：うわぁ！集合体苦手な人は育てられなそう
三日目：勢いと生命力がすごい
四日目：いよいよ葉っぱも出てきて食べごろ
蓋を取ると中はこんな感じ
この後はオレンジのシートから根を剥がして
大きな器に入れて、根を解しながらグルグル水洗いする
数回で種の殻が半分から3分の2位取れる
完全に取るのは難しそうです
説明書によると殻も食べて問題ないそうなので適当で良しとする
毎日食べられるようにもう一つ、ネットで見た透明の瓶で作るやつも挑戦してみました
インスタントコーヒーの空き瓶です
口にネットを被せて水洗い可能にしています
結果は微妙に発芽率が悪く専用キットの偉大さを思い知った次第です
ちなみに「スルフォラファン」は「スル-フォラ-ファン」かと思いきや
AIによれば「硫黄」を意味するラテン語の「スルフォ」と「大根」を意味する「ラファン」を組み合わせた造語とのようです