こんばんは、てんちょーです。
ついこの間、新作を考えたと思ったのになぁ〜
時の経つのは早い！！
ってことで！！
来月９月のモゼパンは、、、
『シーフードとキノコのグラタン風スキレット＆ペッパーバタートースト』
サーモンとアサリとと数種類のお野菜、、、
玉ねぎや芽キャベツ、パプリカ、数種類のキノコに大麦に
根菜などなど。
マカロニもほんのり隠れてます！
シーフードと謳っていいのか？？と思うくらい
シーフードが少な目なので
ほかにモッツァレラ粉チーズや生ハムのみじん切りなど
色々プラスして食べ応えあるようにしてます♪
グラタンソースはミルクベースのさっぱり系。
モゼパンは
ブラックペッパーを効かせたバターを塗って
トーストしました！
パンにグラタンを付けたりしながら召し上がっていただけます！
もちろん！
食べやすいですねー！！
もう一つは、、、
『バッファローチキン風サンド』
辛味は抑えてあります♪
スモーキーなスパイスでマリネしたチキンモモ肉に
クラッカーなどをミックスした衣をつけて
じゅわりとフライしました！
そこに！！
モゼ特製のオリジナルバッファローソースをたっぷり！
辛さを抑えて、フルーツバターと
スイートチリなどなどででアレンジしたので
食べやすい味かと思います♪
食べやすさはと言うと！！！
やや？？かな？？？
と、９月はこんな感じで行きますぅ～♪