こんばんは、てんちょーです。
昨日までの不安定な雨もやみ
なんとも蒸し暑い日となりました。
早く冬にならないですかねぇ～。
待ち遠しい・・・。
さて。
本日も無事にパンの日は終わりました。
いまだ、事前予約での販売で
みなさまにはご不便おかけしますが・・・
いらしていただいたみなさま。
本当にありがとうございます♪
そして今月のコラボランチは・・・
特製スプレッドをつけてトーストしました。
そこにはいろいろデリ風なお料理が付いていまして♪
まずスプレッドは
発酵バターとマスカルポーネとホイップを
ほどよくブレンドしてミックスした
とても軽い口当たりのスプレッドです。
半熟たまごのオイルとマヨネーズあえ。
切り落とし生ハムとサーモンとトマトのマリネ。
レモンバターマシュルームソースでからめた、
リコッタチーズとほうれん草のラビオリ。
野菜のフリッター。
オクラとエビすり身の醤油ペッパーマリネ。
チキンもも肉の香草パン粉グリル。
これらがワンプレートにおさまってます。
そして
魚介でだしを取ったモゼの特製ブイヨンを使った
ビスクスープ。
こんな感じのコラボになりました♪
そしてスプレッドをつけてトーストして
さらにスプレッドをプラスして
もりもりとつけながら召し上がっていただく感じです。
パンの生地の香りが香ばしくて
中はふわふわ♪
そしてべっくらするくらいモッチモチです！！！
楽しめたワンプレートになったかと思われます。
そして今日も１日がむばったおふたりさん♪
いっつもいつも本当にありがとー！！
そして来月のぷーパンの日ですが・・・
８月はお休みとなります。
ま、いろいろ季節的にも暑いですし
世の中の状況を鑑みまして・・・。
９月の予定はまた決まり次第
こちらのブログとインスタでお知らせしますね♪