こんばんは、店長です。
いやいや・・・夏日。
夏日ですよ。
けども相変わらずお店の中は・・・寒い{{ (>_<) }}
どぉしても寒いんです。
末端に血液行き届いてないね・・・こりゃ。
・・・と思ってしまうほどの代謝の悪さ。
さてさて。
置き去りになっていた今月のモゼパン。
できてます(￣▽+￣*)
『ペッパーコロッケタルタル』
ほくほくの男爵ポテトのコロッケにペッパーをばりばりかけました♪
そして昔ながらのソースにタルタル。
おいもの甘さの中にペッパーにピリリが最高です♪
『ボイルチキンのハニーマスタードクリーム』
これまた私のおはこ？？
フルーツとハーブでぷりっとボイルしたさっぱりチキンに
今が旬な新玉ちゃんのスライスをもりもり。
そこにはちみつと粒マスタードをミックスして
さらにクリーミーにするために
なめらかクリーミードレッシングもプラス。
サラダみたいなサンドになりました♪
どっちもおすすめヾ(＠^▽^＠)ﾉ
そして気になる今度のスイーツは・・・。
まずはスペシャルバージョンのフレンチトーストの最新版。
『カラメルソースと煮りんごのバニラフレンチトースト』
とっても深い香りのバニラエッセンスをプラスして
香ばしく焼き上げたフレンチトーストに
さっぱりシンプルに煮込んだりんごちゃん。
そこにビターなカラメルソースをかけました♪
なんとなくプリンをイメージして作ったフレンチトーストです♪
『ベルギーチョコアイスのカフェモカサンデー』
いやいや・・・そのままご想像通りかな？
甘味もプラスしたコーヒーゼリーに
香ばしいぱふぱふ。
甘さ控えめのホイップクリームもプラスしちゃって
そこにビターで濃厚なベルギーチョコのアイスと
いつもの濃厚バニラアイス。
まさにカフェモカ？？
すっごく食べやすいでぇ～す♪
・・・と
こんな感じに出来上がりました(*￣Oﾉ￣*)
みなさんぜひお試し下さい♪