こんばんは、店長です。
いやな雨ですねぇ。
また台風がきているとかなんとか・・・。
そぉいえばこの時期は台風が多い時期になってくるんでしたっけ？
パタパタっと過ぎてしまった月日に流されて遅れてしまいましたが
写真撮りとかやっとできました♪
今月のもぜパン＆今月のスイーツ。
今月のスイーツは久々ですかね(^_^;)
まずは今月のもぜパンから♪
オーナーから
『シンプルに・・・オーソドックスに・・・』というようなお話がありましたので
それにのっとって決めてみました♪
かなりオーソドクス？？
ですけど今までもぜではなかったメニュー。
フルーツや野菜を入れてコトコトとタレを煮込んでみましたよ。
それに照り焼きにはやっぱりマヨネーズですかね(*^_^*)
削りたてのペッパーがアクセントに♪
そしてお次は・・・。
シンプル＆オーソドックスとはかけ離れましたかね(^_^;)
なにがアジアンかというと・・・
試作を作った時にあまりに平凡な味になりすぎてしまったので
ちょっとトロピカルなフルーツのチリソースをプラスしてみました♪
もちろんこれのタレも自家製でコトコト煮込んで作ってます！
きんぴらの歯ごたえも抜群です♪
そしてこちらが今月の久々のサンデー系。
この季節にぴったりなさつまいもも使ったサンデー。
『ほうじ茶アイスとカリカリさつまいものサンデー』
結構、そのままのネーミングになりました。
ほうじ茶のアイスとバニラアイスと
ほうじ茶の香り豊かなほうじ茶パウンドケーキと
カリッとフライしたさつまいもにブラウンシュガーとピンクソルトをまぶしました。
それに香ばしいカラメルソースをかけて♪
ぜひぜひおためしあれぇ～です。