進化する畳カフェ

はい。はい。

前回インフォメーションで書いた出張畳カフェのレポです♪

本日無事終了。

場所はそろばんと工芸の館さん前でございます。

出店するきっかけはある勉強会で知り合いになり、

声をかけて頂きました。

本当にありがとうございました。



今回は何も制限がなく、わたくしの好きにしていいということでしたので

畳カフェワールドを作らせてもらいました。


前からやりたかったシトロエン２ｃｖチャールストンとのコラボ。

野外で自分の好きな音楽をかけ珈琲を淹れる。

畳を使って畳のPR。

地域の皆さんとのコラボ。

そして前からしたかったスイーツとのコラボ。

というかタッグを組みました。いえぃ！

最高の空間が奥出雲に出現。

はっきり言ってお洒落すぎる空間で近寄りがたい(笑)

お隣では蕎麦屋さんの演歌が流れ、畳カフェでは

フレンチジャズやハウスなど対極の音楽です(笑)


今回デビューした畳カフェ看板×２

一枚は畳カフェのロゴをデザインした人に頼み、

もう一枚は天才書道家？にお願いして完成。

メニュー表も作ってもらいました。

これかもこれを使う予定。お気に入りのアイテムが増えてきます。

皆のお陰で進化中の畳カフェでございます。

どんどんアイテムが増えチャールストンのシートを外さないと

荷物が乗らない状態に・・・限界が近づいています(笑)

完全に一人乗り車！

次は助手席のシートまで外す勢い！やばい。やばい。

トランク畳どころではなく、車の中を座敷にしてしまいそうです。

それはそれで面白いけどね。



上記の写真の茶色い箱。

これは訳あり商品で(笑)どうしようか迷っていた所

天才のアイディアでアートに変身。大人気商品になっていました。

畳カフェは突っ込み所満載。

ネタの宝庫なので、お客さんとのコミュニケーションには困りません。

畳屋さん？

変わった車ですね？

京都ナンバーなので京都から来られたのですか？

などなど、いっぱいお話しすことはあります。

珈琲を淹れることに集中し、満足なお話が出来ないのが今後の課題。




セッティングをする前にお客さんからの注文があったりとか

前半はかなりのテンパリ具合でしたが、少し落ち着いた時に撮影。

メニュー表・看板、大好評！

ブックカフェの宣伝にも力を入れました。

素敵なポスターですよね♪



スイーツと無農薬野菜。

ほぼ完売致しました。ケーキは特に人気がありすぐ完売。

飾り方のセンスが良かった。わたくしには出来ない技。



これが今回一番の収穫。

初の試みで、いらない畳に落書きコーナー。

本当は古い畳を３枚くらい持って来ようと思っていたのですが、

場所の関係と、誰にも落書きされないという怖れがあり

こんな小さい畳となりました。

後から、もっと大きいのを持って来れば良かったと後悔。

子供達のアートが完成しました。

凄く一生懸命な姿大好き。手も服もチョークだらけ。

お母さんごめんなさい(笑)


本日は沢山の方とお話が出来楽しい一日となりました。

終了間際にスペシャルなサプライズプレゼントまで頂きました。

嬉しくて今日は寝れません



ご来場された皆様方に感謝とお礼を申し上げます。

今後の課題も見えて来ましたし、わたくしの畳カフェに対する

思いとのバランスを考える必要もあると思わされ、

収穫の多い一日となりました。

最後に今日お手伝い頂いた素敵女子に感謝感謝。

だんだん♪






次回の畳カフェのご案内

＊＊ブックカフェＯＫＵＩＺＵＭＯ６巻～今度はお寺で落語～＊＊

・日時：１１月１９日（土）、２０日（日）

・場所：奥出雲町大呂　妙巌寺（鳥上小学校うら）

・内容
１１月１９日（土）１３：００～１７：００　移動図書館、一箱古本市、カフェ、人の貸出
　　　　　　　
１１月２０日（日）１４：００～１６：００　落語会
チケット１８００円（前売り1500円）

＊チケット、まだ販売していますのでお求めの際はご連絡下さい。


え～と・・・

人の貸出で珈琲の淹れ方を担当させてもらいます。

普通に珈琲も出させてもらいます。

あと、おもしろいのが珈琲担当はわたくしだけではありません。

もう一人素敵な方がおられますので、

飲み比べなどをいたらおもしろいではないでしょうか？

フレンチプレスをされる方なので、凄く興味があるので楽しみです。

ブックカフェのフライヤーに、わたくしが写真入りで

載っているので是非読んで下さい。

今回も素敵なフライヤーに感動です。


では、ブックカフェでお会い致しましょう！

畳カフェ・インフォメーション

発表します

じゃじゃーん


来月の出張畳カフェは


１１月３日(木曜日)祝日にそろばんと工芸の館さん前でさせてもらいます。

奥出雲では明日10月29日（土）～11月13日（日）まで

「Ｒ３１４よこたあじわいロード　新そばまつり　２０１１」

といイベントがあります。

そのイベントの中の一つにこっそり(笑)参加させてもらえることになりました。

新そばまつりでは、旬を迎えたおいしい奥出雲の新そばが食べることができます。

横田地域各そば店舗で収穫したばかりの新そばが堪能できたり

各グループで新そばを使った期間限定メニューや

在来種「横田小そば」を使ったメニューも味わえます。



奥出雲はそば屋さんだけではなく、地域でそばを作って販売するグループが３つあります。

その中の一つ「木屋谷そば」さんが、そろばんと工芸の館前でそばを販売されます。

その横でわたくし畳カフェが出店致します。

畳カフェはいつも以上に、気合いが入っておりますよ。

コラボが発生するので楽しみ

なんと「そろばんと工芸の館」店内が１日カフェに変わるのです。

店内の工芸品机で珈琲が飲めたりしますよ。

どんな雰囲気になるのかドキドキ

あと、スペシャルな助っ人もいます。

限定販売のクッキーと無農薬野菜販売を致します。



イベントごとに変わる柔軟なtatami cafeでございます(笑)

メニューは

ドリップ珈琲だけではありません。

追加メニューにエスプレッソシングル。

紅茶のアールグレイとダージリンがあります。




お昼に小屋谷そばを食べ畳カフェ＆工芸の館カフェでくつろぎ

奥出雲観光をして帰る。

素敵な一日になりそうです(笑)


是非遊びに来てくださいね。


住所：

島根県仁多郡奥出雲町下横田76番地5

新聞記事

遅くなりましたが、９月２０日に島根日日新聞に登載された記事を載せます。



画像をクリックすると大きくなります。

写真入りで大きく登載されていてうれしいですね～。

取材をしてくれた記者さんに、お礼が言いたく電話をした所繋がらなくて

残念に思っていたら、なんと次の日偶然イベントでお会いすることができました。

直接お礼が言えてこれも縁だな～。っと思わされました。

良い記事を、わたくしの思いを書いてくださって感謝です。

少し畳乾燥のことも書いてもらっていますが、

この乾燥の記事をどこに持ってくるか悩んだそうです。

本当にありがとうございました。



９月は仕事もプライベートも忙しく充実しておりました。

今月もこの勢いで行きます。

先月はネタの宝庫。

ただブログに書く気力が・・・


ざっと覚えていることをさらっと書きます。

普段以上に薄っぺらい内容にご勘弁（笑）




●ジルデコライブin奥出雲



これだけレベルの高い音楽が奥出雲で聴けるは幸せ。

ボーカルの方のお母様がなんと奥出雲出身らしいです。

なんとわたくしの知り合いの従兄弟さんらしいです。

ライブ前に従兄弟というのを聞きびっくり。

より身近に感じることができました。

それが縁ですばらしい歌声が聴けました。

CDも購入したし、これからこっそり応援していきます♪

スタッフ・関係者の皆さま方お疲れさまでした。

そしてありがとうございました。




●中華蕎麦・奨一周年記念ライブ



大阪からダミーさんという素敵な歌声の方がゲストでいらっしゃいました。

ラーメン屋さんなので、チケットにラーメン付きとなんともおもしろい。

一周年記念ラーメンでこの日のみだけに作ったラーメンでした。

おいしかったな～。また食べに行こう。

奨さんはラーメン嫌いだったわたくしに

ラーメンのおいしさを教えてくれたお店です。

うだうだ書いても伝わらないので、取りあえず行って食べてみたら分かるよ(笑)



店内はおしゃれすぎます。

ラーメン屋さんという概念を崩してくれます。

お店のお勧めは塩つけ麺らしいです。

わっしのお勧めは醤油つけ麺です。

独特の癖が病みつきになります。醤油と思って食べたらあれっ？

って思うよ！

住所：島根県松江市大輪町３９２－３０
0852-67-2626



ジャンべのショーもあり店内は良い雰囲気に。



わたくしは出張畳カフェをさせてもらいました。

雨という最悪なコンディションでしたが、イベントは盛り上がっていました。

雨の中テントを張って畳カフェ。またひとつ経験値を上げたよ。

でも雨の中ではもうしたくないな～(笑)

ご購入頂いた皆様本当にありがとうございました。



日頃の行いが良いせいか(笑)

珈琲道具の搬入・撤収は雨が止んでいました。

今回から２ｃｖにもtatami cafeステッカーを。。。



●多数の初来たたみ。

お仕事・プライベートいろんな関係で知り合ったのも何か縁。

皆さんと長い付き合いにしたいです。

これからも宜しくお願いします。



●いつもの来たたみ。

だらだら、うだうだ大好きだぜ～(意味不明)



●奥出雲サイクリング。







記録係として一日写真撮影をしていました。

やっぱ写真撮るの楽しい。

参加者の笑顔最高でした。

スタッフの皆さまお疲れさまでした。




●稲田神社神社の遷宮。









●Hicarat VOL3





ジャンルレスなパーチー

dancer DJ VJ lllustrator photographer

クリエイター空間

感じるは自分次第。

今参加しているセミナーで心に残った言葉。

「考え方を変えるの難しい。そう簡単には変わらない。

感じ方を変えると考え方は変わる」

名言だね。



感性を磨く必要があるのです。

そう正にこの空間が磨く場所なのです。

はっきり言ってアートとかは分かりにくい。

正解はないと思うし、それを見てどう感じるかは皆違う。

わたくしこのアンダーグランド感が大好き。

非日常の空間で自分の感性を鍛えなけば。

とか面倒なことは抜きにして純粋に楽しめました。

スタッフの皆さんありがとうございました。

次回も期待。



●島根の魅力をつなぐ集いの出張畳カフェ。

今回お誘い頂いた主催者のMさん。

凄く素敵な方でいつも頑張っている姿に尊敬していました。

人の悪口は一切聞いたことないし、大変な仕事も進んでされる姿。

人のために頑張れる人ってすばらしい。

そんな方にお誘い頂いたのはうれしいです。

いつも以上に頑張らないとと、気合いを入れて行きました。



参加人数８０名で珈琲７０杯出ました。

予想以上に好評でうれしい～。

一人で３杯ぐらい飲んで下さった方もおられます。

珈琲を淹れるのははっきり言って疲れます。

一杯一杯集中して丁寧に淹れていますので、終わった後は結構な疲労感です。

ただ、わたくしの珈琲を飲んでわざわざおいしいと伝えに来て下さる人。

また飲みたいのでお店は何処？と訪ねて頂けること。

うわ～。良い香り～って声を掛けて下さる人。

この空間で新たな出会いが沢山あるのです。

その笑顔が楽しくて止めれません。

そして、わたくしと知り合うことで畳に興味を持ってもらえると凄くうれしいのです。

なんで畳屋さんが？？？

そんなリアクション大好き！

てな訳でこれからもtaatmi cafe頑張ります♪



●９月は誕生日が多いです。おばあちゃん。兄ちゃん。わっし。友達。

皆年をとる早さは一緒だけど、どれだけ日々頑張るかで変わってくよね。



と１カ月を簡単にまとめてみました(笑)

当然、日々の畳作りも全力疾走。

余力なし(笑)



最後に人生初の取材。

しかもなんと3人の方々に。

一つはトップの新聞記事です。

あと二つは、出来たらここで紹介します。

それぞれに違う媒体での形にして下さるので楽しみ。

自分がインタビューをされ、それを他人がわたくしを表現して下さるという

のは今までにない経験なので楽しくもありますが、

若干怖さもあります。自分の思いが伝わない、または違う解釈をされる。

３つすべてが形になりますので、本当に楽しみです。


わたくしのキーワードはこの３つです。

畳

珈琲

そして人


喋るのは苦手ですが、この3つを合わせると以外に喋ることができます。

思うことなのですが、人のかっこいい言葉を真似をしても人には伝わらない。

下手でもいい。自分の言葉で、自分の体験を。

それが個性であるし、人が耳を傾けてくれることだ思います。

そのためには、もっと苦労をし沢山いろんなことにチャレンジし経験を積まなければなりません。

３０歳になったわたくしのへなちょこな感想です。

聞き流して下さい（笑）

今はtwitterをメインで使っていますのでブログはこんな感じです。

ブログって毎日更新した方がいいんだって。

知ってた？(笑)

最近皆さんtwitterからFacebookに変わりつつありますね。

なんか流行りものに乗りたくないので、今の所はする気はありません。

とか言いながら、来月頃にしいるかも（笑）


Facebookをはじめた方が良いとよく聞くけど、重い腰があがりません。

ネットはほどほどにして、動いて人と直接会うのが一番。

やっぱりアナログが大好きです。


ではでは。。。

新聞に載ります♪

先日発行させてもらった瓦版情報です。

９月１１日奥出雲町内の新聞折り込みに入れさせてもらいましたが、

予想以上の反響に驚いています。


お電話のでの直接お問い合わせには感動しました。

記事を全部読んで頂き、内容の感想質問などなど本当にありがたいです。


お友達知り合いの方々以外にも、わたくしの面識のない方まで

声を掛けて頂き驚きの一週間でした。

やっぱり十人十色。

想像もしていなかった感想やご質問。

人の思いはおもしろい。

わたくしに直接いろいろなお言葉を頂き、感謝の言葉しかありません。

沢山の方々に応援してもらっていることを、身に沁みて感じることができました。

「次号も期待しているよ！」といお言葉も頂き、やる気に満ちています。


そして、人生初の新聞取材といのを受けました。

畳師としてこんなチャンスはありません。

より多くの人に畳の良さを伝えることが出来る媒体。


初取材は緊張するな～と思ってしましたが、

自分言葉で喋るのは全く緊張などありませんでした。

喋るのは上手くないので、わたくし思いが伝わったのかは分かりませんが

とても楽しい時間でした。

畳に興味を持ち聞いてくれる。

わたくしにとってこんなにうれしいことはありません。

取材中珈琲のお話になり、ついつい畳ネタ以外も熱く喋ってしまいました。

途中、あっ！まずいと思い自分でセーブです（笑）

明日、９月２０日（火曜日）島根日日新聞に記載されております。

発行エリアは、出雲、松江、雲南市、斐川町で奥出雲には馴染みはないですが

是非読んで下さい。


瓦版を置かせてもらっている店舗を紹介。


●奥出雲町内

カルチャープラザ仁多図書室
大同書籍
ゆかり庵
おろちループ道の駅
然
横田マルイガス
八川そば
松葉屋
CAFEシナトラ
奥出雲づくし稲穂
きっちん焚菜
キャロットハウス

●出雲市内

こん吉堂

●松江市内

中華蕎麦奨




そうそう、実はこっそり号外も同時発行しております。

この号外は畳情報ではなく、

わたくしが宮城県南三陸町で炊き出しをさせてもらったことを書いています。

南三陸町での体験や感じたこと、思いなどを発信しております。

今わたくしに出来ること。

それは被災地のことを忘れないでほしいとの思いです。

その思いを形にしたのが「畳香房」の号外になります。

是非読んで頂きたいです。


お問い合わせは

mozcut@msn.com

まで宜しくお願い致します。

瓦版発行

「畳香房　友塚畳工店」瓦版を発行致します。

初の試みで、タイトルは

畳香房　～畳の香り・心の香り～


今回のコンセプトは畳を分かりやすく説明です。

今すぐ実践出来るお役立ち情報満載。

４回シリーズで発行でする予定です。

これをすべて読んだあなたは畳博士になることができます。


畳って身近にあるものですが、

実は皆さん畳のことを全く知っておられません。

興味もないのかもしれません。


それではダメだ！！駄目だ！

日本人だろ！



そこで奥出雲の畳師立ち上がる。

わたくしの使命は畳布教。

生涯の役割でもある。

ただの畳屋、２代目のボンボンではありません。


畳屋が畳が良いというのは気に入らないが

わっしが頑張らなければ畳が滅んでしまう。

意気込みが違うぜ～



しかも今回は特別に日本初、

じゃじゃじゃん！

畳ジャーナリストさんにもお手伝いを頂くという

気合いの入り具合。


畳ジャーナリスト気になるでしょう？

あはっ！おしえね～よ（笑）



と訳の分らぬことを言っております。

すみません、瓦版はめちゃくちゃまじめです。

いつものまじめなわたくしに戻りまして

今回瓦版を出すにあたって沢山の方々に

意見・アドバイスを頂き感謝しております。

わたくし一人では絶対に作りあげることが出来ませんでした。


何もない所から話し合って作る作業はとても楽しく、

新しい発見もあり、より畳が好きになれた時でもありました。

是非、瓦版を読んで頂きたいです。


第一号は瓦版初秋号として

９月１１日（日曜日）に

奥出雲町内の新聞折り込みチラシに入ります。


あと、奥出雲町内・出雲市内・松江市内なのど

知り合いのお店にも置いてもらう予定にしております。

当然、畳カフェ（友塚畳工店事務所）にも置いてありすので読んでみたい方は

お問い合わせ下さい。




この炎のような熱い気持ちのわたくしに（笑）

感想・ご質問などなど、お気軽にお声をかけてください。

お問い合わせは下記のアドレスにお願い致します。

mozucut@msn.com

出張畳カフェ

趣味で珈琲を淹れるのがますますエスカレートしてきています（笑）

畳カフェの基本コンセプトは畳の上で珈琲を！

うちの事務所に遊びに来てもらい珈琲を御馳走するでしたが。。。

それだけでは満足できず、出張畳カフェをすることにしました。

御要望があれば出張致します♪


「奥出雲挽きたて珈琲」

とネーミングを付けています。

水は島根名水１００選の「延命水」を使用。

電気があればミルを持参しその場で挽いて淹れます。

屋外であれば、２ｃｖ（フランス車）を横に置きます。

２ｃｖの雰囲気がより珈琲のイメージを引きたてると思います。





奥出雲町内でのジャズパーティーにて

畳カフェ初の完売。

多めに珈琲豆を持って行ったつもりですが、まさかの完売にテンションUP

ご購入頂いた皆様本当にありがとうございました。

珈琲を淹れている際、知り合いの方に「畳作っているより

珈琲淹れている方が似合ってるよ」とお言葉を頂き

とても嬉しいのですが、すこし複雑な気分（笑）




大型BBQにて

いつものパターンで頼まれていないのに（笑）

珈琲道具フルセット持参で参加。

勝手に珈琲スペースを作って大満足。

この日は泊まりだったので、

ビールを飲みながらと珍しい飲酒珈琲。

BBQに珈琲。暑いのに熱い珈琲。お酒に珈琲。

絶対に合わないと思っていたのに沢山の方が飲んでくれました。

まだ自己満足のレベルですが、喜んでもらえて本当にうれしい。

初対面の方は完全に珈琲屋さんだと思われていましたよ♪




登山にももちろん珈琲。

お盆休みは立山で本格登山をしていました。

テント泊で立山三山を縦走。

まさに絶景と非日常の景色に気分もリフレッシュ。

気分はリフレッシュできたげど、珈琲部門が最悪。

なんとドリップするペーパーを忘れるという大失態を・・・

どうしても飲みたかったので、ネルドリップ風で靴下を使おう（笑）と

思ったのですが、靴下はやっぱり抵抗があり止め。

考えた結果手ぬぐいを使うことに。


味は・・・

独特の香りが飲んだ後、口の中いっぱいに。

洗剤の香り？

ん？かなりの個性派珈琲が仕上がりました。

焙煎師さん、豆を育てた農家の方、ごめんなさい。もう二度としません。

良い思い出にはなりましたが（笑）



ベースキャンプは２，４５０メールの地点

気圧のせいでパンがパンパン。

注意：ギャグではありません。

高山病が少し心配でしたが、山には強いようで大丈夫でした♪



まだ雪があります。

ビールをこの雪で冷やして飲めました。

天然冷蔵庫！




岩場が多く新しい気合いの登山靴ばボロボロに。

急な岩場もあり手を使って登る所もありました。

落石が本当に危険なので要注意。



この尖った所を縦走です♪



一番高い山は雄山３００３メートル。

雲より高い位置にいます。

山はすぐ天候が変わるので要注意。

写真は快晴ですが、数時間後には雨が降りました。

登山にはカッパは必需品。




快晴で気分が良い所に雷鳥。

なんと親子で！！残念ながら写真はありません（涙）

撮影したけど、ズームのないカメラを使っていたので、なんだか分かりません。

無念。やっぱカメラはズーム機能いるかも。



山をバックに



高山植物。

もっと見たい方は畳カフェに遊びに来て下さいね。

そして今回お誘い頂いた登山隊長には感謝。感謝。

また、登りましょう。

そこに山がある限り登り続けます（笑）



元の話題に戻りまして

畳カフェを宜しくです。

来月も出張畳カフェの予定が入っております。

今から楽しみで寝れません。

イメージトレーニング・・・

新感覚

毎日暑いですね。残暑お見舞い申し上げます。

久しぶりの更新になります。

いつものことですが、ここまで放置して凄い(笑)

更新ないのにアクセスしてくださっている皆さんありがと～。

夏はイベントが沢山ありネタはありますが、筆不精なもので。



元気にお仕事も遊びも充実していますよ。

上手く表現できませんが、最近少し自分の感覚が変わりつつあります。

今まで面倒だと思っていたことに、魅力を感じたり

視点を変えると楽しく思えてきたのです。

「人生無駄はなし」

無駄だと思えることでも、本気で取り組むと何かが見えてくるものがある。


自分はスマートすぎる。

もっと泥臭い人間になりたい！

ある人との出会いでそう思えました。

そう簡単に変われませんが、熱い人はおもしろい。

まあ、無理に変える必要もないし、

人はそれぞれに向き不向きがあって、良い所を伸ばせが良いのですが。



最近仲良くなったお友達と話していろいろ気づかされるとがありました。

言葉にすると気づくことがある。

分かっていても言葉に出すと、より重みが自分にのしかかる。

人と話すことおもしろし。


自分で出来ないことは、得意な人に手伝ってもらおう。

すべて自分でする必要はない。


今まではすべて自分でしないと気が済まなかったのですが、

流石に限界。

人にやってもらっていたら自分の成長はないのでは？

と思っていた自分がはずかしい。

すべてが中途半端になる前に修正。


やはり目標があって生きている人はおもしろい。

話してみないと分からないことは沢山ある。

まさこんなにフィーリングが合うとは思えなかった。

とにかく沢山のありがとーと感謝。

感動も貰えました。

自分にない感覚に出会えた喜びは大きい。



ダメな所を教えてくれる人っていますか？

そんな人が周りにいるって幸せ。

いっぱいしなければならないことが見えてきました。

何所からしていいのか(笑)

言葉に出してお礼をいうのは恥ずかしいので、ここで書かせてもらいます。

だんだん♪





改めて畳作りりは楽しいです♪

自分の思い気持ちの籠った物を作れること。

畳は工業製品ではありません。それぞれに特性があり、

作り手によって全然違います。

その違いをもっと表現することが必要。

自己満足であってはならない。

最高の畳を作ることは当然のことであって

自分の作った畳をどのように使ったら一番良いか提案するのも

「畳師」の仕事である。

畳師になってよかった。

新しい課題がどんどん見えてくる。その答えを見つけるのは大変だけど、

おもしろい。ない知恵を絞りださねけば。

まだまだこれからですが、やる気に満ちております。

ではでは、このへんで。。。

１人の１０００歩より、１０００人の１歩

東日本大震災復興支援チャリティーイベント

　
「出雲ともだち支縁ぷろじぇくと」




～体験する事で募金につながる♪～

にご来場された皆様方、参加は出来なくても気にかけて下さった方々に

感謝とお礼を申し上げます。



今回は手作り的な、アットホームなイベントでした。

前日準備に初めて完成した看板を見てテンションUP

天才ここに発見(笑)




わたくしは珈琲と被災地へ行った時の写真展示を担当。

この珈琲の絵かわいいです♪

手作り感のある感じが良いですね。

作ってくれたナミさんありがとう。ここにも天才が(笑)




一日珈琲マスターをさせてもらいました。

珈琲を淹れるのはやっぱり楽しい。

一度にこれだけ沢山の珈琲を淹れるのは、初めての経験でしたが

より珈琲が好きになった一日でした。

１杯づつ丁寧に淹れさせてもらいました。

珈琲メーカーは使わず全部ハンドドリップをしたので、

お客様には待って頂くこともあり申し訳なかったです。

でもこれがわたくしの拘りなので、譲れませんでした(笑)

やっぱり珈琲メーカーでは美味しい味は出せません。

アンチ珈琲メーカー派なので。


写真をPCでスライドさせてもらっていましたが、

そちらの説明と珈琲を淹れるという作業を同時にし、

周りのスタッフ、お客さま皆さんに迷惑をかけたのが反省点でした。

説明もしたいし、珈琲も淹れたい、少し欲張り過ぎたかもしれません。。。



奥出雲や米子からも友達がこのイベントに来てくれて、本当にうれしく感謝感激。

ただ、あまりお話が出来なかったのが残念。

また、畳カフェに遊びに来て下さい。ゆっくり珈琲でも御馳走します♪





会場の雰囲気。

カメラを忘れ写真をあまり撮影できなかったのが残念。

まぁ、忙しくて撮影する暇もなかったのですが・・・



お茶席。

畳はわたくし製。お茶席は普通黒か茶のへりを使用しますが、

少し遊び心を出して、緑の無地にしてみました。うちの自宅と一緒な縁です♪

本格的に茶道具が置いてあり、茶道体験も出来き和の雰囲気が素敵。

大好きな空間が仕上がっていまたまたテンションUP。



他にも

チビッコ工作教室

キャンドル作り 　

パーソナルカラー プチ診断　

フリーマーケット
　　
メイクレッスン 　

ハンドオイルトリートメント　
　　
まにわ農園有機野菜販売

エコママクラブのバザー

手作りスィーツ販売

と盛り沢山の内容でそれぞれに楽しめる内容でした。

わたくしスタッフでなかったら

普通に体験したいな～って思う内容ばかりでした。

スタッフの皆さんお疲れさまでした。

そして今回お誘いを頂いたボスのみっちに感謝です。

だんだん♪

皆の力が合わさると、すごいパワーになることを実感しました。


被災地で一緒に活動させてもらっていた「仙台とどけ隊」の言葉で

「１人の１０００歩より、１０００人の１歩」

『仙台とどけ隊』応援ソング
君に届きますように/THE SOMETIME DIVE


一緒に活動させてもらった方も

映像に映っていて、涙がでました。

この気持ち、想いを忘れず自分の出来ることをしていきます。



皆で力を合わせてこれからも継続的に支援していきますので

宜しくお願い致します。

「出雲ともだち支縁ぷろじぇくと」

東日本大震災復興支援チャリティーイベント

　
「出雲ともだち支縁ぷろじぇくと」

　　　　　　～体験する事で募金につながる♪～



６月１９日(日曜日)
１０時～１５時
デパートパラオ　１階パラオプラザ



～体験する事で募金につながる♪～


チャリティーイベントの為、体験料の売り上げ金は

山陰中央新報社を窓口として日本赤十字社島根県支部

「東日本大震災」救済事業部に寄付いたします

～イベント内容～

コーヒー　３００縁
　　奥出雲の延命水を使用 島根名水100選に選ばれている湧き水
　　"奥出雲挽きたて珈琲"　さっぱりとした味わい珈琲

チビッコ工作教室 ３００縁
　　ぴょ～んエコウサギ&
　　父の日に、送ってみよう、カエルのカード作り

キャンドル作り 　３００縁
　　あか、あお、きいろ、みどり…
　　(雨上がりの)空に虹のかけはし
　　虹色ドロップのキャンドル作りだよ♪

パーソナルカラー プチ診断　７００縁
　　「自分にほんとに似合う色ってどんな色？」
　　肌や瞳のデザインから、その人の魅力を一番引き出す色の
　　グループを診断してお伝えします。（できるだけ薄いメイクでお越しください）

お茶席 ３００縁
　　お菓子とお抹茶で、ホッとひと息♪畳の上でお抹茶体験もできるよ！
　　これであなたも“お茶ガール”“お茶ボーイ”
　　
フリーマーケット
　　掘り出し物を探しに来てね！！

メイクレッスン 　大人５００縁　子供２００縁
　　先着、8名様限定！
　　「ポイントメイクお直しでで、お顔のイメチェンしてみませんか！？」
　　親子での参加もお待ちしております

ハンドオイルトリートメント　１１：００～　大人５００縁　子供２００縁
　　植物の香りに包まれながら、普段働きすぎの手や腕をオイルでゆったりトリートメント

その他
　　　まにわ農園有機野菜販売
　　　エコママクラブのバザー
　　　手作りスィーツ販売

どれも気軽に体験できるものばかりです

スタッフ一同お待ちしております




はい。はい。梅雨ですね～。

いよいよチャリティーイベントが来週になりました。

奥出雲でも宣伝活動？していますよ！


先日はやらこい奥出雲さんの会合にも参加させてもらいました。

「出雲ともだち支縁ぷろじぇくと」の宣伝看板はやらこい奥出雲さんから

お借りしています。

そのお礼と宣伝のため行ってきました。

当然頼まれてもいないのに、珈琲道具を持って(笑)

メンバーでもないわたくしに心良く貸して頂き本当に感謝です。

その感謝の気持ちを珈琲で表現してみました。意味不明(笑)


スーツケース１つと大きい鞄を一つ。両手にぶらさげて。

何持ってきたの？って感じですよね。

それで引いてもらえると気持ちいい～(爆)

勝手に珈琲淹れて自己満足。あはっ！

「やらこい奥出雲」さん良い雰囲気でした。



そこで今日のブックカフェのイベントにもお誘い頂き行ってきました。

当然ここでもイベントの宣伝。

お友達・知り合いにも何人か会い満足、満足。




ブックカフェ奥出雲＠ピオニ



以前ステーキハウスとして営業していたレストランを使ってのイベント



レンガ風でとても良い雰囲気の建物ですが、今は使われていません。

そこを一日カフェにするというイベントです。

主催はポケットというボランティア団体さんです。

http://ameblo.jp/books-okuizumo


今回が５回目のイベントで、場所も町内のいろいろな所でされています。



お客さんの多さに驚きました。

お客さん多いですね～と聞いた所、「ピークの時より大分減ったよ」

と言われ、またまたびっくり！


ポケットさんのフライヤーはいつも個性的で心引かれていました。

今回はオプションメニューというのがあり、

無料でいろいろな体験が出来るようでした。

メニューが多すぎでここでは書きませんが

突っ込み所満載(笑)楽しそー。

取りあえず普通に珈琲教室もあり受けてみようと思っていましたが、

午後からは不在ということで残念。。。


変わりにスマートホン講座を受けました。

気になっていた所が解決。メールを打つ時のイライラがこれでなくなりました。

うれしい～しかも無料！




ブックカフェの本は、町の図書館の本を持って来られています。

移動図書館ですね♪

今回思ったのは、奥出雲町の図書館魅力的。

はっきり言って図書館にまったく期待していなかったです。

本って買う物だと思っていました。図書館には自分の読みたい本はない。

っと勝手に思っていましたが、そんなことはありません。

読みたい本だらけ！

しかも１０冊三週間も借りれるようです。

都会なら中々借りれない本が簡単に借りれます♪

さぁ、図書館へいこう。



骨董時計に目を奪われ。。。



ん？あの変態。。。いや、いや個性的でかっこいい車はもしや？



シトロエン！！！

ハイドロ。。。。

奥出雲でシトロエン誰だ～

とテンションＵＰ。

ポケットのスタッフさんに紹介してもらって新しい出会いが！


マニアックなシトロエン話で、あっと言う間にお友達に。

町外の方で島根にＩターンされているということ。

イベント終了後、チャールストンを見に

初対面で来たたみ！

自慢の珈琲と、被災地のお話を聞いて頂きました。

来週のイベントで使う写真も見てもらい、アドバイスも頂きました。

感謝。感謝。来週頑張ります。

素晴らしい出会いでした。

あの時間にあのタイミングでないと出会えなかった。

人の出会いはおもしろい。

これからまた何か一緒にしたいですね～。



いや～

普段無口？なわっし。

今日は沢山の人としゃべった。しゃべった。

ポケットさん

素敵な団体。マニアック集団？

個性的なひとが多くて楽しいです。

結局閉店までいて、一緒に片付けもして帰りました。

スタッフではなかったのですが、居心地の良さにスタッフ化？

何故か部外者(笑)が最後までいました。

違和感なし。。。自分で思っているだけだったりして(笑)



片付けに珈琲担当の方も来られ、珈琲話で盛り上がってしまいました。

マニアックですね～とお互いに言い合っていました(爆)

使っているミルも一緒。有名店のお話など、

普段お話する人がいないので、楽しい楽しい。


なんとなんと、次回のブックカフェ！

わたくしが珈琲淹れることになりました。

畳カフェin奥出雲が実現。

皆さん珈琲飲みに来て下さいね。

進化する理由

出雲パラオでのチャリティーイベントに参加します。

日時：6月19日(日曜日)　10時～16時まで


わたくしは被災地の写真展示と珈琲を淹れます。

一日出張畳カフェ。in出雲

被災地の写真展示で、少しでも被災地のことを考えてもらえると嬉しいです。




珈琲を淹れるということで、松浦珈琲さんへイベント用の豆を仕入れに。

そしておいしい珈琲の淹れ方を勉強しにいきました。

珈琲師匠です。（勝手にわたくしが思っているだけ。

おまえなど弟子にした覚えはない(笑)と言われます。

ので内緒ですよ。あはっ！）






今回は衝撃的なことが多すぎて。。。

やばいよ松浦珈琲。

進化しています。以前からずば抜けておしいしい松浦さんが

ここでまたレベルアップです。

普通珈琲飲んで鳥肌立つ？

うまい。うますぎる。と叫びたいが我慢(笑)

他にもお客さんおられます・・・

一応大人なので(爆)

まず、飲む前の香り。

飲まなくても香りだけでも良いと思えるぐらいの香りが。

前も書きましたが、わたくし味覚より嗅覚の方が優れております。

飲む前には必ず香りを楽しみます。

家でミルで豆を挽いた時も香りチェック。

お湯を注いだ時も香りチェック。

それぞれに違う香りがするのです。

珈琲は香りも重要。畳と一緒♪強引に結びつけます(笑)

わたくしの輝く瞬間は珈琲と畳です。その時だけは目の色変わります。

普段はゆるゆるなんですけどね・・・



アイス珈琲も頂きました。シェイカーを使って冷やします。

わたくしもシェイカーを使って冷やしていましたが、冷やし方が違いました。

新しいことを覚えた瞬間。



これがまた美味い。

珈琲ではなくワインのような香り味。

今まで珈琲は熱くないとダメでしょう。

アレンジメニューは認めないよ。と言っていたわたくし。。。

はい。撤回です(笑)

普通の珈琲と飲み比べをしましたが、おもしろい。

松浦さんの珈琲は珈琲の概念を壊します。

珈琲であって珈琲でない。

訳分かりませんよね。飲んでみるとわたくしの言葉の意味分かりますよ。



はい。いつものリードミル。

拝んでおきました(笑)

これはランブルさんのより新型らしいです。

プロの拘りを聞くの大好きだな～。

ランブルさんに行ったので、少しランブルさんのお話も♪



よりおいしくなった理由は、ニュー焙煎機。

第一印象。かっこよすぎでしょう。真赤。




操作するスイッチが畳の機械に似ています。

勝手に親近感。

この焙煎機お値段を聞きましたが、高価すぎて値段書けません(笑)

火力が強く、焙煎時間が短くなりより香り高い珈琲が焙煎出来るとのこと。

煎り具合も以前より少し深くなるようなことを言われました。

井上製作所の焙煎機とリードミル。

マニアックすぎでしょう。

ただこの機械を買っても使いこなす技術がなければ意味がありません。




この組み合わせは幻に近いです。日本でここだけ。

すごくない？？？？


分かるかな～この凄さ。




ＵＳＢを繋いでパソコンでデータが取れるようです。

ハイテクマシーンと思いきや、焙煎は従来とそんなに変わらないようです。

すみません。詳しくわかりません。

中途半端なことを書くといけないので、詳しく知りたい人は自分で聞いてね。



すでに誰もが認める松浦さん。

それでも現状で満足せず、この探究心。

良い物を生みだす人にはその過程があります。

いきなり良い物はつくれません。

常に良いものを作る努力をしないといけません。

そしてそんな人は、人をを引き付ける何かがあります。

おい、畳職人頑張れよって感じです(笑)

松浦さんの所に行くと、いつも刺激を貰えます。




生豆です。なんと重量70キロ。

運送屋さん力持ち！



では、6月19日(日曜日)出雲パラオ内でお会いしましょう。

収益は被災地へ送らせて頂きます。