ついに前から欲しかったミルを購入。

切れ味の鋭い耐久性に富んだカット刃を毎分

400回転の低速で運転して豆への加熱をセーブ。

機能美を思わすシックなデザインは業務用とし

てばかりでなくご家庭でも大好評です。

とのことです。




むはっ!むはっ!うれしすぎでテンションUP

一生物です。これでよりよりおいしい珈琲が。

業務用ミルをそのまま小さくしたミル。

なので高性能かつ小さいので邪魔になりません。

家庭用のミルでは一番?と言われています。

有名なので珈琲好きなら誰でも知っていますよね?

ん?あれっ?この色は?

そう。限定品なのでレアです。

ゴールド、ちょっとリッチな気分(笑)

普通は赤と黒。あとシルバーもでましたね。

60個限定ということで思いきって購入しました。

刃の交換もできるので大切に使おうと思っています。

使ってびっくり。静かで早い。豆も奇麗に挽けます。

大満足。あえて欠点をいえば

中挽き用ですので、エスプレッソには使えない。

でも9段階調節ができます。

あと挽いた豆が出てくる所に静電気があるらしく

くっ付いてしまいます。まあ、そんなに問題ではありませんが・・・


発見を一つ。

挽いた豆が入る受け皿的なもの、

写真で見ると分かるのですがシルバーのやつ



これはどこかで見たことあるような。

なんとわたくしが使っているシェイカーではありませんか叫び

シェイカーの下の部分・・・

ナイスカットミル赤と黒の受け皿は豆が付いて不評でした。

シルバーから受け皿が変わっていたのですが、自社で作ったのではなく

シェイカーの下を持ってきただけ(笑)

でも使い勝手はすごく良いです。豆は付かないし

簡単に洗えます。




今まではメリタ パーフェクトタッチⅡを使用。

これはグラインド式。結構良かったのですが、微紛が気になっていました。

良い所は、エスプレッソ用も挽けます。

ただ消耗品なので、刃が駄目になります。

交換用の刃が売ってないので値段は安いですが、

長年使うと割高かもしれません。

でも安値でこの性能は素晴らしいと思います。

小さくて軽いので持ち運びもできます。

用途によって使い分けることにします。


グラインド式とは磨り潰すタイプですが他にもプロペラ式があります。

このプロペラ式はお勧めできません。

均一に挽けません。友人宅でプロペラ式を使用した珈琲を

飲みましたが、味に雑味がありました。

家に帰って同じ豆を挽いた所、味が全然違いびっくり。

値段は安いですが、それなりの物です。

これをきっかけにミルの重要さに気付かされました。



んで、今日は友人が珈琲を飲みに遠路遥々来てくれました。

ニューミルで気合の一杯!

味はといいますと、まあまあ・・・

飲んだ後に感じられる、まろやかさが少ないように思えました。

う~ん。もう一つ細かく挽いてみます。

申し訳ない。もっと精進いたしますm(_ _ )m

でも久々にお話でできて楽しかったです。

全然分らないプログラムのことを聞いて少し賢くなりました(笑)


そうそう、ブログのスキン変えてみました。

ス○バのマワシ者です(笑)

畳ブログが珈琲ブログに・・・