「漢のグルメ」大根おろし

先日からイノシシ騒ぎが続いています。

話の流れで排出された大根を何本か頂いたのですが、今は料理をする気力はありません。

どうしようかと悩みましたが、頂いた別れ際に・・・

「大根おろしくらいはするだろ？」

と、核心に迫る　お言葉まで頂戴しました！

じつは慢性胃炎で弱っていた時に、本気の”おろしがね”を購入し愛用しているのです。

【純銅製 手打ち おろし金 3号】 新光金属 燕市 職人用 目立て 高級 大根おろし 銅製品 おろし器 切れ味がいい 卸金 オロシガネ ちりとり型 錫メッキ 大きめ 抗菌 早い すりやすい わさび ワサビ 柚子 野菜 根菜 薬味 ツマ 生姜 ニンニク 大蒜 プロ用 一流 シェフ 割烹 和食

↑僕のは、コレとは違いますが、このクラスの”おろしがね”を使うと大根から「汁」がほとんど出ません。

（↑借り物画像です）

「辛みが強い」とされる大根の下部でも困った味にはならず美味しく頂いています。

しかも、「大根おろし」は空気を遮断すれば1週間くらいは平気で食べられます。

「汁」が出ないのでPC机でも余裕でおろせます。

密封容器の容量＝大根の重さ　です。

冷蔵庫保管で日持ちします！

ごはんに掛けても、カップ麺に入れても、とても美味しく胃腸に優しい！

これはオススメですよ～！