2025年12月の福岡旅行。
二郎や二郎インスパイアばかり食べているのももったいないので、福岡で働いていた経験がある同僚が薦めてくれた長浜ラーメンのお店へ。
ラーメン 500円
24時間営業のお店ということで深夜2時過ぎに行ったのに、次から次へとお客さんが訪れていて大盛況!
臭みは全然なくて食べやすい豚骨ラーメン。
薄味にも感じるけど、卓上の小さなヤカンからラーメンのたれを入れたりコショーを振ったりゴマをたくさん投入したりとカスタマイズする楽しさも。
1杯500円で麺もネギもたっぷり入っててスゴい!
そして東京で食べられる豚骨ラーメンと決定的に格段に違うと感じたのはお肉の美味しさ。
崩れそうな柔らかさに煮込まれたお肉には味がギュッと詰まってて、コレ単体で食べても美味しい。
このお店を教えてくれた九州出身の同僚曰く「お肉の味の濃さで麺を食べる」という側面もあるらしい。
[朝倉街道二郎]と[ラーメンピース]を食べた後なので替玉はさすがに自粛。
それでも3日後に健康診断を控える中での大爆食!
「ベタナマ」とか「カタイタマ」とか二郎とは全く異なる呪文が店内を飛び交ってて新鮮な体験でした。
そして先の同僚曰く、この[長浜家]には派生元の[長浜屋]というお店があるらしく…
◆元祖ラーメン長浜家
福岡県福岡市中央区大手門2-7-10[地図]
TEL:092-725-5559
24時間営業(月曜7:00-9:00は清掃時間)
定休日:無休
yh
二郎や二郎インスパイアばかり食べているのももったいないので、福岡で働いていた経験がある同僚が薦めてくれた長浜ラーメンのお店へ。
ラーメン 500円
24時間営業のお店ということで深夜2時過ぎに行ったのに、次から次へとお客さんが訪れていて大盛況!
臭みは全然なくて食べやすい豚骨ラーメン。
薄味にも感じるけど、卓上の小さなヤカンからラーメンのたれを入れたりコショーを振ったりゴマをたくさん投入したりとカスタマイズする楽しさも。
1杯500円で麺もネギもたっぷり入っててスゴい!
そして東京で食べられる豚骨ラーメンと決定的に格段に違うと感じたのはお肉の美味しさ。
崩れそうな柔らかさに煮込まれたお肉には味がギュッと詰まってて、コレ単体で食べても美味しい。
このお店を教えてくれた九州出身の同僚曰く「お肉の味の濃さで麺を食べる」という側面もあるらしい。
[朝倉街道二郎]と[ラーメンピース]を食べた後なので替玉はさすがに自粛。
それでも3日後に健康診断を控える中での大爆食!
「ベタナマ」とか「カタイタマ」とか二郎とは全く異なる呪文が店内を飛び交ってて新鮮な体験でした。
そして先の同僚曰く、この[長浜家]には派生元の[長浜屋]というお店があるらしく…
◆元祖ラーメン長浜家
福岡県福岡市中央区大手門2-7-10[地図]
TEL:092-725-5559
24時間営業(月曜7:00-9:00は清掃時間)
定休日:無休
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